林母的煮品店與其他的店一樣。

煮品區是在店門口，方面顧客一進來就能點餐。但真正的后廚還是設在了店的最里面，準確來說那里才是食品操作間。

作為這次晚宴的唯一一個男性，高燃覺得自己應該主動承擔大部分的伙計。

“阿姨，我先去洗百合。洗好喊您，然后您再給我分配新的事情。”高燃說完，拎起百合就往后廚走。

“百合淀粉含量多，容易吸水，你直接用過濾水清洗。”蘇暖暖囑咐道：“洗完，將新鮮百合用杵臼將他們擂成茸。”

“好的，阿姨。”高燃回應道。

進了廚房，他才意識到什么叫做干凈。

蘇暖暖的后廚就叫整潔干凈。

東西雖然也很多，但大部分都放在整齊的碼放在架子上面。每一組架子上，都貼著標簽，比如：洗菜專用、合面專用等等。很好的將物品進行了分類使用，不像老高菜館，除了生熟案板和刀具，其他偶爾也混用。

在高燃的眼里，這里的后廚除了面積小，在衛生管理上面不輸五星大酒店的。

他從架子上拿出一個洗菜盆，將百合放在盆里先進行外殼部分的去泥清洗。等兩道水之后，換了一個盆，才將百合一瓣瓣，進行三次清洗。洗到百合表面沒有滑膩感后，再投入少量淀粉，利用淀粉的吸附性去污。

等了一分多鐘，高燃將新鮮百合放入準備好的杵臼中。“咚咚咚”地擂了起來，同時他在思考這么煮粥達人，到底計劃怎樣做粥。

百合粥的做法很多，最常見的煮制方法便是同白米粥那樣，淘洗好加上一點清水就開始大火猛煮，等鍋里沸騰后，就調成文火慢慢熬出稠就行了。

“嗯，擂得不錯，可以盛出來了。”蘇暖暖在高燃背后，和顏悅色地說：“小高，剩下的我來弄吧，你去把米淘洗一下泡起來。我們三個人一杯半粳米，半杯糯米就差不多。”

此時，被安排在外面坐著的黃碧君走到了廚房門口。

對吃白飯的行為，心里有點不安的她，熱情問道：“阿姨，我能幫忙做點啥。”

“你回去坐著就行，實在待不住的話，就把地上的那些菜洗一下。”蘇暖暖一邊在蒸鍋里放水，一邊給她說。

黃碧君應聲動了起來。

高燃此時也已經把米淘好泡起，為了節約地方，他將煮粥的砂鍋擱在了燃起灶上。他打開計時器，煮粥的米一般需要冷水浸泡半小時。

也有說要泡一晚上的，對此高德彪只說沒必要，但原因并未解釋。現在遇見了煮粥達人，趁此機會高燃想確認一下，到底怎樣的處理才有助于自己技能升級。

“蘇阿姨，這煮粥的米泡多長時間最好？”高燃問道。

“沒有最好，只有適合。如果你喜歡偏硬的口感，不泡也可以，只不過是糙米或者雜糧的話，就不太容易吸收。”蘇暖暖慢條斯理地說：“泡太久也不必要，大米對水分的吸收也有極限，通常半小時即可。”

說著，她將一點蜂蜜滴入到盛百合茸的碗里，放上了蒸鍋。

高燃沒見過這種做法，也就不知道該問什么。

只見蘇暖暖接過黃碧君洗好的土豆、胡蘿卜、青椒，快速的切成均勻的細絲，高燃馬上意識到她要做涼拌三絲。

涼拌三絲、涼拌腐竹、拍黃瓜這些都是喝粥的常見小菜。

“阿姨，切菜這些活兒，你就交給我吧。”高燃說道。

“你好好看著粥就行了。”蘇暖暖撇了一眼灶上裝粥的鍋，友好地提醒道：“待會兒要開水下鍋，不然要糊底。”

“好的，我會注意的。”高燃說道。

開水下鍋，攪拌出稠，以及起鍋點油，這些基本操作高德彪都和高燃說過。至于他的湯羹技能為什么一直是初級，只能說對于煮粥練習得不夠多。

“叮。恭喜宿主意外獲得一段蘇暖暖的回憶。”

高燃熟練的打開屬性面板，道具面板上果然多了一段。

【蘇暖暖煮粥的回憶（片段二）】

【系統提示：只可進入一次】

“片段二？”高燃默問道。

“是的，宿主，蘇暖暖關于粥的記憶很多。”系統回答。

“只可進入一次？”高燃又默問。

“是的，宿主，進入次數越少，則代表著離潛意識層面越近，通常會是他人不愿回憶的事情。”系統解釋。

現在是吃飯時間，一定要保持一個好的心情。

這樣才能吃嘛嘛香。

為了自己的胃口起見，高燃抑制住了自己的好奇心。

回過神的高燃，見蘇暖暖已經將土豆絲、胡蘿卜絲這些都煮過了，還有一盤拍黃瓜，最離奇的居然是旁邊還多了一份紅油雞絲。

這些菜是什么時候做的，高燃一點印象也沒有。

他一看自己的計時器，過去30多分鐘。

自己明明只和系統說了兩句話，這次怎么過去了這么長時間。

高燃對此很不明白，他正思考那個環節出了問題。

“小高，你看著煮粥的火了。”蘇暖暖吩咐道：“還有等粥粥要起鍋之前，再把蒸鍋里的百合放進去再煮開就行。”

說完，黃碧君和蘇暖暖就端著做好的小菜出去了。

轉過頭的高燃，發現自己正在用右手自動地順時針攪拌著大米粥，等待著粥把稠熬出來。

“系統，剛剛.....”高燃還沒說完，系統就解釋道：“由于這里不是宿主的主場，所以您在時間上面的長短認知會有很大差別。”

“粥是我煮的？”高燃低頭看著粥問道。

“是的，宿主。因為時間過長，為了讓您看起來不那么呆滯，系統貼心的為您推出了自動掛機功能。這可以讓你在暢游系統的同時，也能夠享受美好生活。”系統女聲親切回答。

享受美好生活，這話你也說得出。

要是自己再把那段記憶看完，是不是連飯都吃完了。

高燃這么想道，對剛剛自己沒手欠去點觀看記憶的做法，非常的認同。

高燃按照蘇暖暖的說法，做好的粥端上了桌。

“好香啊。”黃碧君贊嘆道。

“還是小高手藝好。”蘇暖暖夸獎說。

“叮。恭喜宿主湯羹升為中級。”系統播報。

“還是阿姨指導有方。”高燃趕緊謙虛地說。

他總感覺自己發了一會兒呆，這個粥就弄好了，還被升為中級，被這些突如起來的獎勵搞得有點不真實。

才打開鍋蓋，他就聞見了濃濃的稻米香氣，其中混合中蜂蜜甜甜的花香和百合的獨有香味。

給眾人盛好后，高燃嘗了一口。米粒松軟可口，百合夾雜在其間，雖然加入了蜂蜜，但口感上面并不甜。整個粥的味道被百合所主導，卻不能從里面看見，只是在咽下去之后，喉頭和口腔會感受到一股清香。

這難道，就是《紅樓夢》冷香丸的效果？