長安西市，卯時。

天剛剛亮，街上還有一些冷清，上朝的官員們卻是起的很早，三五成群的穿過西市趕往宮中朝會。

河東牛羊小館，劉晉的門店就坐落在這條必經之路上。

一口大鐵鍋被架在門口，旺盛的炭火不斷的加熱著。

鍋里的便是劉晉用秘法調制的羊湯，他特地加了一些甘草和茴香熬制，增加湯的鮮度。

一旁的老曹，卻是忙得不可開交。

為了減輕劉晉的負擔，這家伙自告奮勇的成為了一名湯工。昨天一晚就沒有回家，呆在店里按照劉晉教授的方法熬湯。

并不是老曹笨，而是因為劉晉的嘴里又飄出了一句話：“湯品見人品！”

于是，為了一鍋好湯，老曹堅守了整整一個晚上，細心的觀察不同的火力和水量對湯的影響。

起個大早的劉晉，不得不感慨：這個時代的人，太樸實了！

隨著炭火的加熱，一大鐵鍋的羊湯徹底的沸騰了。

乳白色的濃湯不斷的翻滾著，因為添加了秘制的調料，羊湯原本的膻腥味降到了最低。帶著一股子茴香草特有的淡淡的清香，令人食欲大增。

老曹看著鍋中不斷翻滾的濃湯，嘴角漏出了滿意的笑容。

“公子，您瞧瞧這手藝還行吧？”

劉晉看著有些飄飄然的老曹，回道：“趕緊把將湯中的沫子和渣子撇了，看看他們有沒有把香菜和大蔥切好了沒，馬上就要上人了。不準備好，必定會手忙腳亂的！”

“崽子們，羊肉、雜碎等切好了沒，好了趕緊給老子搬出來，別叫我拿著湯勺戳你們！”

老曹一聲吼，就聽到后面一陣丁幾桄榔的響動聲。

“來了，來了都是剛剛切好的，蔥白和蔥綠的比例保持在2比1，都是按照公子的吩咐做的！”

一名學徒神色慌張的說道，生怕這個狗日的老曹給他們小鞋穿。

“你個錘子，搞了半天才這么點，你.......！”

老曹一看才準備了一盆的蔥花，臉上有些掛不住了，他可是和劉晉拍過胸脯保證所有的一切都會萬無一失的。

可是現在，準備的東西完全不夠，這不是打自己的臉嗎？

心情極度惡化的老曹，握著湯勺的手緊了幾分。

“啥情況？我看看！”

劉晉察覺到了老曹的異常，滿臉黢黑的老曹一言不發，這是他暴走前的征兆。

“哎呀，這刀工可以呀。蔥花切得錯落有致，雖然有些量少了，沒關系的。你再去切制一些好了，只要能夠供上前面的需求就好了。小兄弟加油哦，我看好你，很有潛力，去忙吧！”

劉晉拍了拍這個學徒的肩膀，表示安慰。

那個學徒聞聲，緩緩抬起自己的腦袋，原本失落無比的目光里，漸漸的有了神采。

“公子放心，我一定努力提升自己的技能，來回報公子！”

這名學徒一抱拳，摸了一把濕潤的眼睛，直奔后面的加工間而去。

“公子，就這么算了？我覺得必須嚴懲，只有這樣，他們才會長記性的......！”

說著，老曹就想追過去，卻被劉晉死死的拉住。

“老曹，記住一句話——假設其無辜，得饒人處且饒人！”

丟下這句話后，劉晉便不再多解釋，他相信老曹這樣聰明的人，知道這句話是什么意思了。

“假設其無辜，得饒人處且饒人？”

老曹反復念叨著這句話，漸漸的心中有了一絲明悟，卻是始終抓不住，這令他十分的惱火。

“晉哥哥，要我做什么呀！”

一陣腳步響起，帶著一陣香風襲來，正是肖荷。

今天的肖荷打扮的十分的可人，頭發高高的挽起，穿著劉晉專門給她定制的工衣，將她的身材優勢發揮的淋漓盡致。

本就溫婉如玉，加上今天特地畫了淡妝，令店中的漢子們心神一震。

原來，肖荷姑娘如此的......！

“哦，你去前面把桌椅板凳布置好，馬上就該來人了！”

劉晉頭也不抬一下，忙著將發好的面從盆里倒騰出來。通過不斷的碾壓鞣制，加工成面團。再將一個個的面團搓成大小正好的劑子，用搟面杖搟成片狀。

刷上麻油，抓起一把事先調制好的椒鹽均勻的撒上。

卷起來再次鞣制，揪成大小相同的一個個的面團，粘上芝麻壓成餅狀放在烤盤上。

就這樣，混合著椒鹽清香和芝麻的一款美味，在期待之中放進烤爐之中。

當初，劉徹說要送給劉晉幾套宅子的時候。

專門做過考慮，把孩子安排到距離皇城近的地方。

這樣一來，有什么事情，自己也能很快的照應一下。

當時，劉晉說自己的手藝好，想要開個飯館，想要個客流大的門面。

劉徹回去一問詢，還真有這么一處合適的門面。

就是現在的河東牛羊小館所在的位置，這個位置處在官員們上下朝的必經之路上，周圍還有大量的空地，可以叫這些官員停放馬車。

又毗鄰皇城，宮中和官員進進出出，是個不折不扣的黃金地段。

用后世的話叫做，某達出品必是精品。

正是這個時間點，官員們召集朝會，根本沒有進食。走到這里早就饑腸轆轆了，劉晉的飯館正好就在他們的畢竟之路上。

同時，一些進城的商販們，這個時間點也出來的早，想在西市占個好位置。

飯館那巨大的招牌立在門外，一下子吸引了路過的官員們。

“御.....！”

一輛豪華的馬車，停在了店外。

“老爺，這里開了一家小館。您早上沒有進食，要不就在這里先用些朝食在進皇城。現在的時辰還早，時間上是足夠了！”

坐在車前的管家，看到小館，被羊湯的清香吸引了。

“哦....，我記得這里原本是趙王的產業吧！”

馬車里傳出一道威嚴的聲音，滿是疑惑。

“好像是，不然咱們進去問問，正好也吃點東西！”

管家建議到。

“也好，老夫也有些餓了，同去！”

在管家的攙扶下，這位老者走下馬車。

“店家，給我來兩碗........，臥槽，老曹！”