白鵜鶘

喙既是撈網也是燉鍋

白鵜鶘（tí hú）有一個大喉囊，長在喙的下方，喉囊蓄水時會膨脹。它們會把自己的喉囊當作撈網，捕撈小魚。鵜鶘在棲息地時，會用喉囊儲存小魚，留給幼崽們享用，但是，當它們在脖頸負重的情況下飛行時，為了保持平衡，就不得不丟棄食物。

人們也許會好奇，鵜鶘的喙這么大，它是怎么給剛剛出殼的小鵜鶘喂食的呢？其實，辦法很簡單。鵜鶘從喉囊前端反芻出魚的碎末，小鵜鶘剛好接住食物。幼鳥大些時，它們就能吃到老鵜鶘喉囊更深處的食物了。當幼鳥在老鵜鶘的喉囊中尋找食物時，它們整個脖子和頭仿佛消失了一樣。

在美洲東部和西部，人們都能見到白鵜鶘的身影。白鵜鶘的體形和顏色如此醒目，以至于它們不得不到遙遠的島嶼上繁殖后代。