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第34章 過年看雪

回到宗門的這一天恰好是臘八,宗門弟子忙著準備熬臘八粥的材料,有大米、糯米、薏米、黑米、小米、蓮子、綠豆、紅豆、黃豆、紅腰豆、黑豆、紅棗、桂圓、核桃、葡萄干,將材料洗凈,大米、糯米、薏米、黑米、小米、蓮子、浸泡3小時,綠豆、紅豆、黃豆、紅腰豆、黑豆泡軟,大鍋倒水,加入泡軟的材料煮開,煮兩炷香的時間,再放入泡好的材料,小火煮半個時辰,再放入干果,小火煮半個時辰,便完成了。

程煥云一同幫忙攪拌,防止粥糊,煮出來的臘八粥稠而不黏,香甜味美,每個弟子都能分到一碗。

接著就是泡臘八蒜,泡臘八蒜很是簡單,材料只有蒜瓣和醋,許知顏將剝皮的大蒜瓣放到一個可以密封的罐子中,然后倒上醋,封上口放到一個冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就會變綠,最后會變得通體碧綠,如同翡翠碧玉。

過了臘八就是年。新年快到了。許知顏和師父下山去置辦年貨。

集市上人來人往,這是舊年的最后一場集市。比許知顏逛過的任何一場集市都熱鬧。她與師父手牽著手,生怕被人群擠散了。

首先要買新歷,歷書由朝廷頒行,記載一年的吉兇與節氣,每到年尾,需要扔掉舊歷換成新歷。

然后是炭火盆,在除夕之夜點燃后,要一直燃燒到天亮,才算吉利。

還有桃符,也就是春聯,要貼在門上。

還買神像,貼在門上。

再買五色紙錢,用來祭神。

還買必不可少的屠蘇酒,是在春節時飲用的酒,里面有許多種中藥。

還要買豬肉、魚蝦、各種水果、干果、蜜餞。

一個陰暗的小巷子,一個小販在賣著些什么,許知顏一眼看出這是牛肉。牛肉是朝廷禁賣的,但還是有人私下在賣,也有不少人買牛肉過年。

“師父,我想吃牛肉…”許知顏扯了扯師父的袖子。她突然想念媽媽做的番茄牛腩了,可是這里沒有番茄賣,更無從說起番茄牛腩。

程煥云熟練的和小販討價還價起來。

買了幾斤牛肉,放到空間里。

買完東西,兩人便去試新衣了。九悠的規矩不嚴,也不用一年四季穿著相同的衣服。

許知顏先換上新衣,整個人看起來也是光彩照人。她穿的是一件嫩黃的裙子,襯的她膚白似雪,一雙狐貍眼好像會說話似的。又挑了件青色的外搭。

程煥云看她選的衣服,也選了套青色的,看上去倒有些像情侶裝。青色的衣服襯得他有些書生氣質。

過年的這天晚上,兩人在小廚房忙碌,外面開始飄起了小雪。不知道從哪跑來了一只灰色的貍花貓,在屋子里窩成了一團。

先做五辛盤,大蒜、小蒜、芫荽、韭菜、蕓薹五種辛味蔬菜裝入盤中,蘸上調制好的醬汁,便是一道涼菜。

又做小雞燉蘑菇,粉蒸肉。再做了一道上湯娃娃菜。最后做一道香菜炒牛肉。將水果、干果、蜜餞擺了果盤。

把所有菜端了出去,兩人面對面而坐,望著外面的雪。

新雪,新年,故人。

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