3.1.1　天然油質(zhì)和配方舉例

3.1.1.1　蓖麻油

（1）蓖麻油特性　蓖麻油（castor oil）是從蓖麻籽中獲得的一種淡黃色、黏性、無(wú)揮發(fā)性的非干性油，主要產(chǎn)地為中國(guó)、印度、巴西。蓖麻油為三蓖麻醇酸甘油酯，所含的脂肪酸成分主要是蓖麻油酸（12-羥基-順-9-十八烯酸），約占89%。蓖麻油酸為不飽和脂肪酸，分子鏈上含有1個(gè)不飽和雙鍵和1個(gè)羥基。此外，蓖麻油中還含有亞油酸（4.2%）、油酸（3.0%）、硬脂酸（1.0%）、棕櫚酸（1.0%）、二羧基硬脂酸（0.7%）、亞麻酸（0.3%）以及花生酸（0.3%）等脂肪酸。

①保濕性能。蓖麻油與其他油脂相比，其結(jié)構(gòu)中的脂肪酸較為單一，化合物的純度高，熔程和黏度范圍較小，蓖麻油及其一些衍生物中的羥基可形成氫鍵。蓖麻油的這些特殊化學(xué)性質(zhì)使得它具有比其他植物油脂更高的黏度（表3-1），用作化妝品油質(zhì)原料時(shí)可使化妝品具有保持良好的潤(rùn)濕性。蓖麻油良好的潤(rùn)濕性能，使得其在清洗類(lèi)化妝品和發(fā)用油蠟類(lèi)制品中具有良好的應(yīng)用。

②抗氧化性能。不飽和脂肪酸中雙鍵的存在使得其在儲(chǔ)存和使用過(guò)程中易被氧化而發(fā)生酸敗。蓖麻油及其衍生物結(jié)構(gòu)中的CC鍵處于醇羥基的β位（圖3-1），羥基的吸電子誘導(dǎo)作用使得雙鍵電子云密度下降而不易被氧化酸敗，因此是一種具有抗氧化性能的植物油脂。研究顯示蓖麻油的穩(wěn)定性約是橄欖油的四倍。

③共溶性和顏料潤(rùn)濕性。化妝品往往是由多種性質(zhì)各異的原料在一定條件下混合、乳化而成，因此要求各組分間具有良好的相溶性以確保產(chǎn)品的穩(wěn)定性。蓖麻油及其衍生物長(zhǎng)脂肪酸碳鏈上的羥基（圖3-1），促進(jìn)了其與其他組分有良好的共溶性和顏料潤(rùn)濕性，因此蓖麻油常用于口紅、整發(fā)化妝油等化妝品的制作。

（2）配方精選

配方1：含水貂油唇膏

制備工藝：

①在不銹鋼混合機(jī)中加入配方量的溴酸紅染料，加入水貂油和硅氧烷，加熱至75℃；充分?jǐn)嚢杈鶆蚝螅瑥牡撞糠帕峡谒椭寥仚C(jī)研磨3次；然后轉(zhuǎn)入真空脫泡鍋內(nèi)待用。

②將配方量的A組分放入熔化鍋內(nèi)，加熱至82℃，熔化后充分?jǐn)嚢杈鶆颍贿^(guò)濾后轉(zhuǎn)入真空脫泡鍋內(nèi)待用。

③將步驟①、②得到的產(chǎn)物混合均勻后，降溫至40℃，加入配方量的C組分，攪拌至徹底均勻。

④將步驟③得到的產(chǎn)物進(jìn)行澆注后即可。

3.1.1.2　杏仁油

（1）杏仁油特性　杏仁油（almond oil）屬于不干性油，在-10℃時(shí)仍保持澄清，-20℃時(shí)才能凝固。杏仁油中90%脂肪酸為不飽和脂肪酸，其中包括油酸（65%）、亞油酸（27%）、棕櫚酸（4.5%）等。杏仁油中脂肪酸組成與橄欖油和油茶籽油相近，屬高油酸型油脂。甜杏仁油具有良好的親膚性，能迅速被皮膚吸收。此外，甜杏仁油對(duì)香料和色素具有較好的穩(wěn)定性，在化妝品配方中可作為油基單獨(dú)使用，也可與其他油質(zhì)原料混合使用。此外，杏仁油中富含維生素E、蛋白質(zhì)，具有一定的抗氧化效果和營(yíng)養(yǎng)效果，因此杏仁油被廣泛用作高級(jí)化妝品基礎(chǔ)油。

（2）配方精選

配方2：美白抗衰老霜

制備工藝：

①將A組分中的所有物料加入油相鍋中，邊攪拌邊升溫至80℃待所有物料均溶解，保持20min；

②將B組分中的所有物料加入水相鍋中，邊攪拌邊升溫至80～90℃，保持30min；

③將油相鍋溶解好的物料緩慢加到水相鍋中，攪拌反應(yīng)30min。降溫至40℃，加入C組分，保溫?cái)嚢?0min，緩慢降溫至室溫，得到美白抗衰老霜。

配方3：防曬多效護(hù)唇膏

制備工藝：

①將配方里的杏仁油、米胚芽油、菜籽油混合加熱；

②加入蜜蠟、橄欖蠟繼續(xù)加熱，混勻；

③加入納米二氧化鈦、納米氧化鋅進(jìn)行研磨，得到均一膏體；

④在膏體中加入薄荷精油、馬齒莧提取物和木春菊提取物，充分?jǐn)嚢杈鶆颍?/p>

⑤倒入模具中，室溫冷卻，脫模滅菌即可。

3.1.1.3　橄欖油

（1）橄欖油特性　橄欖油（olive oil）是不干性油的代表，主要是油酸（76%～88%）的甘油三酯，并含有亞麻酸之類(lèi)的高級(jí)不飽和脂肪酸酯（8%～10%），脂肪酸中80%為不飽和脂肪酸，橄欖油中油酸、亞油酸和亞麻酸的含量比例被認(rèn)為是對(duì)人體較理想的比例（表3-2）。

橄欖油中還含有維生素E、多酚（含：酚酸類(lèi)、酚醇類(lèi)、裂環(huán)烯醚萜、羥基異色滿(mǎn)類(lèi)、黃酮類(lèi)及木酚素）、葉綠素等營(yíng)養(yǎng)成分和抗氧化成分（表3-3）。其中，裂環(huán)烯醚萜（橄欖苦苷及其衍生物）有顯著的廣譜抗菌活性，對(duì)治療燒傷、燙傷、曬傷、痤瘡，具有顯著效果。橄欖油中還含有化妝品中常用的角鯊烯。角鯊烯是人體內(nèi)的一種主要的皮脂成分，具有良好的皮膚親和性、潤(rùn)澤保護(hù)作用、皮膚修復(fù)作用以及抗氧化作用。

橄欖油除可用作防曬油的基本原料外，同時(shí)還可用于漂白油和按摩油等，也是制作冷霜、口紅等化妝品的常用原料。

（2）配方精選

配方4：天然護(hù)唇膏

制備工藝：

①按比例稱(chēng)取植物油，攪拌加熱；

②在①中加入天然蜂蠟混合加熱，攪拌均勻，最后按比例加入天然輔料蜂蜜和玫瑰花提取液以及維生素E，攪拌均勻，倒模澆注即可。

配方5：天然保濕唇膏

制備工藝：

①按比例稱(chēng)取橄欖油，攪拌加熱；

②在①中加入羊脂酸、蜂蠟、凡士林混合加熱，攪拌均勻；

③最后按比例加入檸檬酸、不飽和脂肪酸、復(fù)合維生素、玫瑰水、桂花提取精華、香精，攪拌均勻，即可。

3.1.1.4　胚芽油

（1）胚芽油特性　胚芽油作為化妝品添加劑，擦涂在皮膚表面，具有良好的抗菌性，能夠抑制細(xì)菌內(nèi)侵。國(guó)外許多臨床證明，它對(duì)慢性濕疹、黑斑、皮膚老化等常見(jiàn)皮膚病有明顯療效。此外，胚芽油中的皮膚營(yíng)養(yǎng)素γ-谷維素，能增強(qiáng)皮膚內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能，促進(jìn)血液循環(huán)。它既能為皮膚提供營(yíng)養(yǎng)成分，又可治療多種皮膚疾病，對(duì)干性、油性、中性皮膚均能適用。所以胚芽油在乳液、粉霜、發(fā)油、美容水中均可使用。

（2）配方精選

配方6：美白淡斑霜

制備工藝：

①將小麥胚芽油和水分別加熱至85℃，在水中加入1，3-丁二醇和單硬脂酸甘油酯后，將小麥胚芽油緩慢加入水中，攪拌乳化30min；

②降溫至50℃，加入熊果苷、甘草萃取液、維生素B₃、苯氧乙醇，攪拌至常溫，即可。

配方7：睫毛膏

制備工藝：

按比例稱(chēng)取上述原料，加熱熔化，過(guò)研磨機(jī)進(jìn)行研磨，攪拌混合均勻即可。

3.1.1.5　大豆磷脂

（1）大豆磷脂特性　大豆磷脂（soybean phospholipid，SBPL）是生物膜的主要成分，具有兩親結(jié)構(gòu)，是一類(lèi)天然表面活性劑。大豆磷脂的主要成分為卵磷脂、腦磷脂、磷脂肌醇和磷脂醇等，此外還含有糖脂、三酰甘油、碳水化合物等。

大豆磷脂對(duì)人體皮膚有著良好的保濕性和滲透性，具有抗氧化、抗靜電、穩(wěn)定、乳化、分散、潤(rùn)濕、滲透、保濕、軟化肌膚和柔發(fā)等多種功能。長(zhǎng)期使用含SBPL的化妝品，可增強(qiáng)皮膚營(yíng)養(yǎng)，減少皮膚皺紋，增加皮膚光澤，使皮膚嫩滑，并能消除皮膚色素沉著，減少和祛除老年斑，緩解皮膚衰老。它可用于生產(chǎn)護(hù)膚、潔膚膏霜、潔面劑、防曬劑和曬黑劑等護(hù)膚產(chǎn)品；可用于洗發(fā)水、噴發(fā)膠、燙發(fā)、染發(fā)、頭發(fā)修飾和調(diào)理劑及護(hù)發(fā)素等發(fā)用化妝品；還可用于口紅、睫毛油、面用香粉和粉餅等美容化妝品。

（2）配方精選

配方8：雪花膏

制備工藝：

油相和水相分別加熱至75℃，大豆磷脂分散于水相，水相加入油相攪拌乳化。40℃加入香精。

配方9：透明洗發(fā)水

制備工藝：

①先將磷脂在室溫下放入水中，攪拌10min，然后當(dāng)形成不透明分散液時(shí)，加入氧化胺表面活性劑，攪拌至透明。

②加入其他組分。制造過(guò)程可加溫至60～70℃。

3.1.1.6　紫膠

（1）紫膠特性　紫膠（shellac）是由紫膠蟲(chóng)吸取植物汁液，分泌出一種具有特殊性能的純天然樹(shù)脂，又被稱(chēng)為蟲(chóng)膠、蟲(chóng)漆，是一種脂肪性樹(shù)脂，呈淡黃色、透明、堅(jiān)硬又易脆裂的片狀體。紫膠的主要組成物質(zhì)為紫膠樹(shù)脂，并含有少量紫膠色素和紫膠蠟。紫膠樹(shù)脂是羥基脂肪酸和羥基倍半萜烯酸構(gòu)成的酯和聚酯混合物，每個(gè)分子含有羧基、羥基、酯基和醛基等活性基團(tuán)。

化妝品中的紫膠品級(jí)應(yīng)是漂白品級(jí)，否則會(huì)引起諸如皮炎等不安全的弊端。紫膠用于化妝品中能改善皮膚質(zhì)感，柔軟且不會(huì)產(chǎn)生黏性，此外，紫膠具有抗紫外線(xiàn)輻射功效，能夠增加防曬油、防曬乳液、曬后保養(yǎng)油、防曬凝膠等防曬化妝品在水中的穩(wěn)定性。紫膠多用于固發(fā)化妝品比如發(fā)膠、條理性發(fā)膠、噴霧發(fā)膠等，亦用于眼線(xiàn)化妝品、凝膠、牙膏等制品中。

（2）配方精選

配方10：眼瞼膏

制備工藝：

①將炭黑、陰丹士林用打粉機(jī)粉碎成均勻粉相；

②將Nikkol PBC 44、Nikkol BD 10、紫膠、甘油、尿素、對(duì)羥基苯甲酯用均質(zhì)機(jī)在10000r/min下均質(zhì)6min，均勻分散于去離子水中；

③將步驟②所得的料體加熱至55℃，加入步驟①所得的料體，用打蛋機(jī)混合均勻并加熱至75℃。

3.1.1.7　霍霍巴油

霍霍巴油（jojoba）是由加利福尼亞州希蒙得木灌木的種子制備得到的一種蠟狀液體產(chǎn)品，是化妝品常見(jiàn)油性原料，被廣泛應(yīng)用于護(hù)膚品和發(fā)用化妝品中。

（1）霍霍巴油在護(hù)膚品中的應(yīng)用　由于霍霍巴油組分與人體表皮油脂的性質(zhì)非常接近，可與皮脂完全混合，將其涂抹于皮膚時(shí)可形成一層局部多孔滲水膜，可促進(jìn)皮膚呼吸，調(diào)節(jié)皮膚濕度。霍霍巴油可通過(guò)不完全阻隔氣體及水分的蒸發(fā)方式明顯減少表皮水分的流失，表現(xiàn)出良好的保濕性能。此外，研究顯示霍霍巴油可快速通過(guò)毛孔和毛囊被皮膚吸收，在快速吸收后，毛孔和毛囊仍處于張開(kāi)狀態(tài)，更能促進(jìn)其發(fā)揮作用，因此霍霍巴油具有良好的滲透效果，起到滋潤(rùn)皮膚的作用。

（2）霍霍巴油在發(fā)用產(chǎn)品中的應(yīng)用　霍霍巴油具有良好的滲透性，其能快速滲入到頭皮以及發(fā)絲中溶解皮脂，起到清潔發(fā)絲和頭皮的作用。霍霍巴油具有良好的增溶劑，可去除因發(fā)膠而沾染的灰塵。此外，霍霍巴油作為油性基質(zhì)，能夠保持頭發(fā)水分是使頭發(fā)柔軟、順滑和具有光澤的前提。

（3）配方精選

配方11：祛斑蛋白乳

制備工藝：

①將水溶性物料（乙醇、L-焦谷氨酸鈉、熊果苷、膠原蛋白、支鏈淀粉）加入去離子水中，加熱至65℃至物料完全溶解，加入表面活性劑油醇聚氧乙烯醚；

②將霍霍巴油熔化后，加入水相中，乳化30min；

③降溫至55℃以下，加入氫氧化鉀、EDTA-Na₃、香精，冷卻靜置后進(jìn)行包裝。

配方12：含霍霍巴油洗發(fā)水

3.1.1.8　茶油

（1）茶油特性　茶油（camellia oil）是從山茶科油茶樹(shù)種子中獲得的木本油脂，又名茶籽油、山茶油，屬不干性油。茶油脂肪酸主要由油酸、亞油酸和少量的飽和脂肪酸組成，其中油酸含量達(dá)到74%～89%，成分與橄欖油相似，有“東方橄欖油”之稱(chēng)。茶油中還含有許多功能性物質(zhì)，如維生素E、維生素K、黃酮類(lèi)化合物、三萜皂苷、角鯊烯、甾醇、茶多酚等。茶油在用作化妝品基質(zhì)中具有良好的抗氧化性能、抗衰老性能、保濕性能、抑菌性。此外，茶油能調(diào)節(jié)皮膚滲透性，促進(jìn)活性物質(zhì)的經(jīng)皮滲透。

（2）配方精選

配方13：茶油抗衰老潤(rùn)膚油

制備工藝：

①將精制茶油加熱至50℃，加入甜杏仁油、GTCC，攪拌，使油相互相融合均勻，注意控制攪拌力度，盡量減少空氣流入和氣泡產(chǎn)生；

②加入功效成分維生素E、角鯊烯，攪拌使其充分溶解于油相；

③待溶解完全，冷卻至10℃左右，加入茶樹(shù)精油，得潤(rùn)膚油成品。

3.1.1.9　椰子油

（1）椰子油特性　椰子油（coconut oil）為棕櫚科植物椰子果肉經(jīng)碾碎冷壓或熱壓榨取獲得的植物性油脂。椰子油脂肪酸中含月桂酸46%～50%、肉豆蔻酸17%～19%、癸酸6%～10%、辛酸6%～9%、棕櫚酸8%～10%、硬脂酸2%～3%、亞油酸1.1%～1.9%、亞麻酸1%～2.5%。椰子油在24℃以上為白色至透明液體，在冷處則為牛油樣的固體；有特殊氣味，新鮮時(shí)氣味芬芳。椰子油含有天然抗生素，在口腔制品中具有防齲齒的作用；椰子油具有護(hù)發(fā)功效，能預(yù)防頭發(fā)分叉并控制頭皮屑；椰子油中的多酚化合物具有顯著的抗氧化活性，其消化產(chǎn)生的月桂酸單甘酯具有抗微生物和促進(jìn)傷口愈合的功能。椰子油性質(zhì)穩(wěn)定，飽和度高，不易酸敗，在常溫下可放置2～3年。

（2）配方精選

配方14：美白保濕眼霜

制備工藝：

①將A組分置于油相鍋中，攪拌并加熱至75℃至完全溶解；

②主鍋中加入B組分，攪拌至均勻，加熱至75℃保溫10min；

③將A組分加入B組分中，再加入C組分，均質(zhì)8min，進(jìn)行保溫消泡；

④待無(wú)氣泡后降溫至45℃，將D組分中氨甲環(huán)酸預(yù)溶后加入，再加入其余組分，攪拌至均勻，即得產(chǎn)品。

3.1.1.10　乳木果油

（1）乳木果油特性　乳木果油（shea butter），是從非洲中西部特有的乳油木果實(shí)乳木果中制取出的一種木本油脂，常溫下為軟蠟狀固體或半固體，屬不干性油，具有清新的乳木果芬芳。乳木果油的主要成分為甘油三酯和不皂化物，其中甘油三酯含量為80%左右，而不皂化物的含量（1%～19%）。

乳木果油脂肪酸組成主要有油酸41%～52%、硬脂酸30%～46%、棕櫚酸3%～8%、棕櫚油酸0%～0.3%、亞油酸4%～12%、亞麻酸0%～1.3%、花生酸0.2%～3.0%、花生一烯酸0%～0.6%。不皂化物平均組成為萜烯醇65%～75%、植物甾醇3.5%～8.05%。其中植物甾醇具有調(diào)節(jié)和控制反相膜流動(dòng)性的能力，因此常被用作頭發(fā)和皮膚調(diào)節(jié)劑、皮膚細(xì)胞再生促進(jìn)劑與頭發(fā)生長(zhǎng)促進(jìn)劑，也可作為皮脂腺調(diào)節(jié)劑、抗炎劑、抗老化因子、傷口愈合劑和非離子乳化劑等。

（2）配方精選

配方15：唇彩

制備工藝：

①將色素與蓖麻油1∶2混合后，并用三輥研磨機(jī)研磨，放入已加熱的乳木果油及其余蓖麻油、脂、蠟中，全部熔化后加入防腐劑和抗氧化劑；

②當(dāng)溫度降至50℃時(shí)加入香精，真空攪拌，邊攪拌邊冷卻后即得。

3.1.1.11　其他植物油脂和配方精選

除了常規(guī)的這些植物和動(dòng)物油脂以外，還有大量的天然油脂，尤其是來(lái)自果實(shí)的油脂被應(yīng)用于化妝品的基礎(chǔ)油脂，如南瓜子油、蘋(píng)果籽油、葡萄籽油等。

配方16：營(yíng)養(yǎng)頭油

制備工藝：

將前5種組分混合加熱至60℃，攪拌冷卻至45℃時(shí)加入香精、抗氧化劑、顏料和防腐劑，再攪拌30min，然后過(guò)濾即可裝瓶。

配方17：葡萄籽潤(rùn)膚霜

制備工藝：

①將A組分混合，加熱至75℃溶解后待用；

②將B組分混合，加熱至75℃溶解后待用；

③將A相在攪拌下緩慢加入B相中，乳化35min，攪拌速度1000r/min，再加入C組分，即制得葡萄籽潤(rùn)膚霜。

配方18：純天然多效滋養(yǎng)防曬霜

制備工藝：

①75℃下，分別加熱A組分和B組分，將B組分少量多次倒入A組分中，快速攪拌均勻，攪拌20min；

②降溫至40℃后，依次加入C組分，每加入1種添加物需要攪拌2min；

③最后加入D組分抗菌劑，攪拌均勻即得。

配方19：安全唇膏

制備工藝：

將上述原料按比例稱(chēng)量加入攪拌器中，加熱攪拌均勻，保持溫度50℃，攪拌2.5h，然后用三輥機(jī)反復(fù)研磨5次，之后進(jìn)行真空脫氣，在45℃下澆注成型即可。