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0.4 新零售時代商場(超市)的精細化管理

新零售時代的商場(超市)發(fā)展,面對著與互聯(lián)網(wǎng)電商競爭的壓力,同時存在著管理局限性以及信息化水平低等問題,給管理工作制造了一定的困難。為了提高商場(超市)的經(jīng)營管理水平,符合新零售時代的發(fā)展需求,該過程中,商場(超市)需要建立其自身電商平臺,創(chuàng)新經(jīng)營管理模式,推動信息化管理的建設(shè),充分發(fā)揮其優(yōu)勢,同時彌補其不足,更加精細地開展管理工作,創(chuàng)造良好的經(jīng)濟效益。

0.4.1 建立電商平臺

電子商務(wù)的發(fā)展,促進了新零售模式的形成。商場(超市)的經(jīng)營管理,需要緊跟新零售時代的趨勢。了解當(dāng)前人們的消費習(xí)慣,進而對管理模式進行調(diào)整和改版。商場(超市)可以建立自身的電商平臺。

商場(超市)在建設(shè)自身電商平臺的過程中,需要將互聯(lián)網(wǎng)、云計算等先進技術(shù)應(yīng)用進來,促進實體店鋪和網(wǎng)絡(luò)店鋪的聯(lián)動,提高銷售效率。

商場(超市)經(jīng)營策略的制定與挑戰(zhàn),需要以人們的消費習(xí)慣和消費趨勢作為參考,并對其做出準確的預(yù)測。商場(超市)要生產(chǎn)制造多樣化、個性化的產(chǎn)品,滿足消費者的各類需求,為其生活提供更為方便、快捷的服務(wù)。

0.4.2 創(chuàng)新經(jīng)營管理模式

新零售時代的商場(超市)經(jīng)營管理,應(yīng)充分發(fā)揮自身的優(yōu)勢,并對其劣勢進行彌補。商場(超市)需要了解當(dāng)前的經(jīng)濟形勢,抓住互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展帶來的新商機,利用國家政策對零售業(yè)的支持,對傳統(tǒng)的經(jīng)營管理模式進行創(chuàng)新。

商場(超市)在發(fā)揮其地理位置優(yōu)勢的同時,應(yīng)科學(xué)合理地進行營運布局規(guī)劃,加強對物流、倉儲等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè),升級采購鏈條,為供貨與銷售提供支持。商場(超市)應(yīng)該利用其優(yōu)良的口碑,加強自身品牌的宣傳,提高其影響力。

0.4.3 推動信息化管理

商場(超市)要應(yīng)用信息化技術(shù),建立信息管理系統(tǒng),使財務(wù)統(tǒng)計分析、會議信息傳達、售后服務(wù)等工作高效地進行,減輕人力的工作負擔(dān),同時減少工作失誤差錯。

利用信息化手段,能夠?qū)崟r了解市場動態(tài),便于對經(jīng)營管理策略進行調(diào)整,實現(xiàn)商品周轉(zhuǎn)的智能控制和調(diào)整,從而減少商品貨物積壓的問題。

在售后服務(wù)方面,商場(超市)門店能夠了解顧客的投訴信息,及時作出處理,并予以反饋,幫助顧客解決實際問題,保障消費者的合法權(quán)益。

相關(guān)鏈接 2019零售行業(yè)關(guān)鍵詞

觀察令人眼花繚亂的2019年零售業(yè)變局,直播帶貨、下沉市場、一小時生活圈、反向定制等幾大關(guān)鍵詞不容忽略。

1.直播帶貨

2019年是網(wǎng)紅直播帶貨大爆炸的一年,“雙11”有超過50%的商家通過直播形式賣貨,當(dāng)天淘寶直播帶來的成交額就近200億元。其中李佳琦的戰(zhàn)績超過10億元,體量抵得上部分商場一年的銷售額。爆火的還有李子柒,通過短視頻分享田園牧歌的鄉(xiāng)村生活,她在淘寶上開設(shè)的同名美食品牌店鋪,款款成為“爆品”。

2.下沉市場

下沉市場指的是三線及以下城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)與農(nóng)村地區(qū)的市場。數(shù)據(jù)顯示,下沉市場的消費群體占全國人口的七成左右?!?019年,下沉市場的線上消費有近80%的品類增速都要快于一二線市場,他們對生活品質(zhì)升級的需求強烈?!盋BNData首席商業(yè)分析師李湘說。

3.一小時生活圈

下沉市場消費升級,而一二線城市拼的是購物體驗。2019年線上零售的到家速度不斷被刷新紀錄,“一小時到家”已經(jīng)成為眾多零售電商平臺的標配,蘇寧小店、京東到家、每日優(yōu)鮮、盒馬鮮生等都有此類服務(wù)。

4.反向定制

平臺利用大數(shù)據(jù)對消費者的需求精準把握,與制造者更順暢地對接,消費者也從挑選者變?yōu)橛嗁徴??!皩?00多萬個線上線下的消費者評價信息通過AI深度學(xué)習(xí)后,我們分析出老百姓對一口鍋的主要訴求有六點,直接反饋給廠家,定制生產(chǎn)出來的一款鍋成為熱銷爆品。”蘇寧科技常務(wù)副總裁荊偉說。

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