第2章
色譜-質譜聯用技術

色譜法作為一種優越的分離手段，可以根據組分的極性、分子量大小、沸點等性質的不同將混合物中的各組分分離開來。但由于色譜法本身不具備鑒別組分的功能，單獨的色譜儀無法進行定性和定量分析。現代色譜儀常會以光譜儀、電化學儀器等充當檢測器，完成定性或定量分析。但是這些檢測器或者是通用性不高，只能檢測到一些具有特定特征的組分；或者是檢測靈敏度不夠，對于一些痕量組分無法準確定量。而質譜儀作為一種通用的、靈敏度高的儀器，與色譜儀聯用既能實現對復雜混合物的分離，又能對其進行鑒別和定量分析。

隨著色譜-質譜聯用儀接口技術的發展以及數據采集問題的解決，色譜-質譜聯用法在農業科學的研究中發揮了重要的作用，特別是生物質譜技術的發展為核苷酸測序、蛋白質組以及代謝組的研究提供了可靠的數據支撐。