山羊老爺爺給的差評理由也很實(shí)事求是。

油太多，蔥花比米飯還多，而且沒有用隔夜飯。

大春和大表哥看了，心里面直接一陣emmm！

“我們的顧客都是美食評論家？”大春一臉的哭笑不得：“炒個(gè)蛋炒飯還要規(guī)定用隔夜飯？”

隔夜飯因?yàn)槲艘粋€(gè)晚上空氣中的水分，所以炒起來不會(huì)太干，可以充分的粘合了雞蛋，讓蛋粘著飯。

這就是蛋炒飯最高境界。

就像庾澄慶一首歌里面的唱的那樣：飯要粒...