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第13章 做飯

王子楓先把東西拿回自己的房間里放好,再到樓下和顧海林打招呼,由于是星期天的關(guān)系,店里的顧客還挺多,王子楓坐在前臺(tái)點(diǎn)了杯咖啡。

“玩的開心嗎?”顧海林問(wèn)道。

“嗯,很開心”王子楓說(shuō)道。

“好像很久之前就又看見你們兩個(gè)在一起,認(rèn)識(shí)很久了吧”顧海林問(wèn)的自然是葉明澤。

“大概十年是有了”王子楓想了想?!皬男【徒⒌挠亚閱??真不錯(cuò)啊”顧海林笑瞇瞇的說(shuō)道。

“店長(zhǎng)!兩杯咖啡!”一個(gè)熟悉的充滿活力的聲音傳來(lái)。

“知道啦”顧海林慢悠悠的回答,然后開始準(zhǔn)備著咖啡。

過(guò)來(lái)的方舒然自然也看見了王子楓“嘿嘿!又見面了呢”

“畢竟我就住在這里,想不見面都難,不過(guò)明天就快開學(xué)了,估計(jì)就不會(huì)怎么見面了”王子楓說(shuō)道。

“對(duì)了,小楓”顧海林好像想到了什么“舒然和你可是同一所學(xué)校,而且和你是同一個(gè)年級(jí)”

“是嗎,那可真巧”

“是這樣的嗎?”方舒然也是剛知道這個(gè)消息“說(shuō)不定我們還是同一個(gè)班呢”

“那希望在學(xué)校能夠多多關(guān)照了”王子楓順勢(shì)說(shuō)道。

“恩恩!”方舒然點(diǎn)了點(diǎn)頭。

“舒然,咖啡泡好了”顧海林打斷了二人的聊天,遞給方舒然兩杯咖啡。

“嘿嘿,等我休息了再聊吧!”方舒然重新投入到了工作中。

我家擾擾能有舒然一半的活力就好了”顧海林有些頭疼的說(shuō)道。

“顧擾擾她平時(shí)是怎么樣的?”王子楓有些好奇。

“大概就是待在房間里不出來(lái),只有必要的時(shí)候才會(huì)從房間里出來(lái),從來(lái)沒(méi)有和別人出去外面玩過(guò)”顧海林有些無(wú)奈的說(shuō)道。

“額。。。”王子楓一下子就不知道該怎么說(shuō)了,因?yàn)樽约阂膊畈欢嗍沁@個(gè)樣子。

“我記得你以前經(jīng)常出去外面,看看你也沒(méi)有機(jī)會(huì)帶擾擾出去玩吧”顧海林提議道。

“放假的時(shí)候?qū)ψ约悍潘梢稽c(diǎn)挺好的,說(shuō)不定她在學(xué)校里經(jīng)常和朋友玩呢”王子楓找了個(gè)借口。

“舒然和擾擾同班,在學(xué)校的時(shí)候偶爾會(huì)叫擾擾出去逛逛,但放假了,擾擾怎么叫也叫不出來(lái)了”顧海林對(duì)于自己的孫女有些頭疼。

“我盡量吧”

“哈哈,你的性格我還是知道一點(diǎn)了,就不為難你了”顧海林笑了笑。

顧海林看了下時(shí)間“都這個(gè)點(diǎn)了,要去準(zhǔn)備午餐了”

“要不您忙您的,我來(lái)準(zhǔn)備就行了”王子楓說(shuō)道。

“小楓做的飯啊,那可是有段時(shí)間沒(méi)吃過(guò)了”顧海林說(shuō)道。

“您不是昨天才吃過(guò)我做的早餐嗎?”王子楓笑了笑。

“那可不一樣,我就好好地期待一下今天的午飯了”顧海林笑瞇瞇的說(shuō)道。

“您有這么高的期待我壓力可是很大的”王子楓攤了攤手“那我就去準(zhǔn)備了”

“好,記得多做一點(diǎn)”顧海林叮囑道。

“嗯,知道啦”王子楓抱著花楹回到了二樓,將花楹安頓好后,王子楓洗了洗手,打開冰箱看看里面有什么“排骨,白菜,西紅柿還有魚”王子楓拿出食材放在一旁。

把大米淘洗一遍后加水沒(méi)過(guò)是指第二個(gè)關(guān)節(jié),插上電源開始煮飯。

排骨冷水焯水,撈出備用,在焯水的同時(shí),將蔥切段,姜切片。

再另起一鍋,放油,開小火,放冰糖“這么多應(yīng)該夠了吧”王子楓看著鍋里的冰糖,又放了幾塊“應(yīng)該可以了”王子楓滿意的說(shuō)道。

接下來(lái)不斷的翻炒直至冰糖融化,炒至淺褐色,將焯過(guò)水的排骨放入,炒至金黃,再放入料酒,生抽、老抽、翻炒至糖色均勻。

然后加入熱水、桂皮、八角、姜、蔥、鹽等調(diào)味,大火煮沸,再轉(zhuǎn)小火燜半個(gè)小時(shí)左右。

再開蓋,大火,不斷慢炒,炒至排骨都均勻地裹上糖色,有明油滲出,關(guān)火即出鍋。

最后裝盤,用筷子一塊塊將排骨夾入盤中,撒上一些白芝麻,最后再淋一點(diǎn)鍋中的油點(diǎn)綴。

這樣一道糖醋排骨就做好了,王子楓還算滿意的看著完成品,端到了餐桌上。

接下來(lái)就要處理這條魚了,將魚鱗刮干凈,去掉魚鰓后,從中間片開,將魚骨頭切成大小均勻的小塊,再降魚肉切片。

用兩個(gè)盆子分別裝好魚片和魚骨頭,各加入一點(diǎn)食用鹽和清水,抓洗去除腥味。

接下來(lái)開始腌制魚片,在碗中加入質(zhì)量的食用鹽,胡椒粉,料酒,蛋清和淀粉抓勻備用。

然后將番茄改刀燙開扒皮,切成小塊備用“這應(yīng)該不酸吧”王子楓試著吃了一塊“還行”

接下來(lái)就是下鍋了,用蔥花和蒜片爆香,然后下入西紅柿,小火將西紅柿炒出一點(diǎn)湯汁,加入生抽醬油后炒勻,倒入適量清水,放入食用鹽,白砂糖,胡椒粉調(diào)味。

加入自己喜歡的蔬菜和配料,然后一片一片的將魚片放進(jìn)去,煮上個(gè)兩分鐘就可以出鍋了。

最后在做一個(gè)清炒白菜就可以了。

王子楓看了眼時(shí)間,十一點(diǎn)半了,店里應(yīng)該要休息了,王子楓看了眼顧擾擾的房間,猶豫了片刻,走下了樓。

“還是等顧爺爺來(lái)叫吧”王子楓在心里說(shuō)道。

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