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第22章 雞蛋餅

幾人約好第二天來(lái)看收獲,回了各自的家。

一回到家,江暖暖姐弟倆就在院子里開甜錐,甜錐在這個(gè)缺衣少食的年代,是不錯(cuò)的小零食。

煮熟了一口下去,甜滋滋的,深受孩子們的喜愛。

江暖暖和江嘉澤剝了好久的甜錐殼,才剝出兩碗甜錐。

江德義一回到家,看到灶臺(tái)上的甜錐,端起一碗就拿去了潘桂蘭家。

江嘉澤眼睜睜的看著自己辛辛苦苦摘來(lái)的甜錐,就這么少了一半。

江暖暖看到江嘉澤一臉失落。

就回了房,拿出了兩斤小麥粉和兩個(gè)雞蛋。

“小澤,你快看!”

江嘉澤抱著雙膝蹲在地上悶悶不樂:“看什么呀?”他的甜錐沒有了,他心痛啊!

“當(dāng)當(dāng)當(dāng),當(dāng)!你瞧!”江暖暖把小麥提溜到他眼前。

看到江暖暖手里的兩枚雞蛋雙眼放光:“雞蛋!”江嘉澤接過兩枚雞蛋,小心翼翼的捧在手心。

江暖暖打開面粉袋子給他看:“你別光瞅著蛋,還有這個(gè)呢。”

“竟然還有面粉!姐!你這都是哪來(lái)的?”江嘉澤以為有兩個(gè)雞蛋就是意外的驚喜了,沒想到竟然還有這么多面粉!

江暖暖笑著收攏面粉袋子:“買的唄,還能哪來(lái)的?”

這雞蛋,江暖暖還是第一次撿。

她農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)的雞,剛好養(yǎng)滿了兩天,她一進(jìn)空間,就看到雞窩里躺著六個(gè)圓滾滾的雞蛋。

江暖暖只拿了兩個(gè)出來(lái),她怕一次性拿多了,又會(huì)被她爸拿去孝敬奶奶。

“小澤,雞蛋你可要拿好了,姐姐給你攤雞蛋餅吃。”江暖暖提著面粉就進(jìn)了廚房。

江嘉澤小心翼翼的捧著兩個(gè)雞蛋,跟著往廚房里走,一進(jìn)廚房他就找了個(gè)碗,把雞蛋都放進(jìn)了碗里。

放好雞蛋,江嘉澤跑去灶間,幫江暖暖生火。

江暖暖挖出一碗面粉倒入盆中,加入適量水把攪成糊狀,攪至面糊絲滑無(wú)顆粒狀,面糊就調(diào)好了。

江暖暖磕了兩個(gè)雞蛋進(jìn)去,放了些鹽攪拌均勻。

最后再切一些蔥花,放入面糊中,就可以開始攤雞蛋餅了。

“小澤,火小點(diǎn),別糊了。”江暖暖交代道。

江嘉澤這個(gè)小吃貨,經(jīng)常燒火,對(duì)于火的大小控制得非常精準(zhǔn)。

“好嘞,姐!”

江嘉澤把木棍移到旁邊,中間只剩下一些小柴火棍,火慢慢變小,直至鐵鍋冒起了青煙。

江暖暖涂了一些豬油,油熱后就開始攤煎餅了。

薄薄的一層餅,熟的很快,金黃的雞蛋餅上點(diǎn)綴著細(xì)碎的蔥花,香氣撲鼻,讓人食指大動(dòng)。

江嘉澤在灶間,添著柴,被這誘人的香味吸引到鍋前。

“姐,好香啊,熟了沒?我都好餓。”江嘉澤捂著肚子可憐兮兮的說(shuō)。

江暖暖翻了個(gè)面,她的雞蛋餅攤的很薄,過了十幾秒,雞蛋餅就熟了。

江暖暖把雞蛋餅鏟了起,放進(jìn)了盤子里。

“你先吃吧,我接著攤。”

江嘉澤舀了瓢水,快速的沖洗了下手,抓起雞蛋餅,把餅子卷成一團(tuán),一口咬下去。

江嘉澤瞇著眼感嘆:“好吃,太好吃了!姐,你要是去賣餅,肯定能掙很多錢!”說(shuō)完他就大口大口吃起了餅。

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