1.普通員工有沒有權限很關鍵
現在想一下,你的員工都有哪些權限。你認為你的員工,在面對顧客投訴,或面對顧客提出一些問題的時候,他有沒有相應的權限,比如一道菜,顧客認為上得有點晚,能不能幫顧客退了。如果你的員工沒有這個權限,他一定會跟顧客斤斤計較:“先生,我們的菜已經做出來了,你看你要退的話,我們這不好辦?!薄澳阋说脑?,我還要被扣工資?!薄艾F在你也退不了,我給你打包吧?!蹦愕膯T工總是會跟顧客這么說話。可是你的顧客就這樣一句話:“我現在已經吃完了,這道菜我不想打包,我馬上要去見客戶,我馬上要有一個會談,我不想要了,你給我退了?!比绻銓T工沒有授權,他一定不敢幫顧客去退,因為他沒有這權限。既然他不敢幫顧客退,肯定這個顧客跟這個員工會有一個不痛快的畫面。不管是顧客還是員工不痛快,反正這個員工一天的情緒也不會好了,所以因為一件小事,失去一位顧客,同時還讓你的員工一天不開心,這樣是得不償失的。這就說明,員工有沒有權限很關鍵。