采芝對于野生的山楂，桃子去核已經駕輕就熟，干活麻利又干凈。

采薇利用傳統的制作果脯的方法，首先把山楂放入清水中，去皮去核之后，放入鹽巴，泡十五分鐘后撈出備用。

在鍋中放冷水，把泡好的山楂撈進鍋子內，加蔗糖中火煮開煮熟即可。

然后一層糖、一層山楂的，搖勻讓糖滲透進去腌制，使其從里到外都是酸甜，二次熬煮后晾曬風干，中途要拿出來翻晾幾次，直到山楂果脯成型就做好了。

桃子果脯的...