外面，傳來開門鎖的聲音。

艾青道，“小樂，你玩一會，媽媽去幫外婆做飯。”她走了出來，果然是李麗華回來了。

艾青接過袋子，“媽，龍蝦我來處理吧，你來做其他菜。”

李麗華年齡有些大了，手腳不利索，很容易被小龍蝦鉗傷。

艾青將小龍蝦倒進籃子內，放了水，又加了白醋，酒，小蘇打，先沖洗一遍。

繼而剪蝦頭，去蝦線，先放鍋里走一遍，以便收緊肉質。

再然后，又用蒜蓉，八角等...