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第23章 錢景

一頓飯吃的大伙兒都很高興,吃完又移步到李大頭讓人收拾出來的一個包廂,繼續喝茶談事。

見李大頭泡茶弄地不倫不類的,陳文杰實在是忍不住,自告奮勇地坐到主位拾掇茶具。

錢老板饒有興致地看他手法嫻熟地燙壺洗杯,調笑說:“看不出來啊小陳,你這一手該不會是專門練出來的吧,沒下功夫可受不了這燙?!?

陳文杰也沒回頭,右手中指搭著杯底,拇指搓著杯口,手里的小茶杯就麻溜地半駕在另外一個盛滿滾水的小茶杯上,傾斜著,速度均勻地轉動著,平均三下清脆的瓷器敲擊聲響過,就放下手里的杯子,拿起剛剛下邊的那個,手一翻,將杯子里的滾水傾倒在第三個杯子里,繼續重復起剛才的動作。

他開始不要臉了,“我可是地道的潮汕人,別人喝奶長大我可是喝茶長大的,怎么會不懂得沖茶?”

“別說,李哥這套茶具不錯,骨瓷的,器型也漂亮?!?

“廢話,這可是老哥我的珍藏,能不好嗎?”之所以叫大頭,看來也是有來由的。

可陳文杰下邊一句就噎人了,“就是茶葉看起來不怎么樣?!彼赐瓴璞蜷_了精美的茶葉包裝,橫眉弄眼地瞄了瞄,拿著茶葉湊到鼻子下聞了聞,“有點受潮,還吸了異味,嗯,味道還挺怪。”皺著眉頭朝李大頭道,“感情李哥您把這茶葉放你錢柜子里啊,盡是鈔票的臭味,可惜這鐵觀音了?!?

李大頭被他逗弄得有點下不來臺,面紅耳赤地奪過茶葉,湊近乎聞了聞,“你這家伙屬狗的啊,鼻子也忒靈了。我咋聞不出來?”

他似乎有點惱怒地耍起了橫,“愛喝喝不喝拉倒,正好省了我的茶葉?!?

錢老板一拍腦袋,“要喝好茶還不容易,我這就回家順幾包過來,等著啊,很快就回來。”說著急沖沖就往外走。

陳文杰剛要舉手喊停,被小賢姐給攔了,“沒事,讓他拿去,家里頭有,我們又不愛喝濃茶,平常沒人喝,放著也是浪費?!?

沒多長時間錢老板提著個袋子回來了,往茶幾上一墩,隨手就往外頭掏出瓶瓶罐罐,“小陳你愛喝啥自己挑。”

好家伙,大紅袍鐵觀音肉桂單叢都有,中間還夾了灌蘇杭綠茶。錢老板挑出綠茶對著媳婦獻殷勤,“小賢這你愛喝的,我給帶來了?!?

小賢嫂子接過綠茶,問了下陳文杰也會泡,就讓李大頭安排拿幾個玻璃杯,待會她們幾個姐妹喝綠茶。

拿起幾個罐子研究了一會兒,陳文杰最終選了大紅袍,胡建茶葉進出口總公司的,沒錯,尋常市場上都買不到。又讓香香去拿礦泉水來換上,原先壺里剛燒開的滾水都讓他淋杯了。

“你咋內么多事呢,礦泉水自來水還不都一樣?!崩畲箢^又來挑刺。

陳文杰揭開大紅袍外頭是吸塑膜,旋開外頭的蓋子,又摸出鑰匙撬開里頭的蓋子,取出里邊的錫膜袋,小心地撕開一道不大的口子,鼻子湊近卻也還有十來公分的距離,右手往里扇了扇,這才心滿意足地左手舉著錫膜袋,袋口對準壺口,右手輕輕地一下一下拍著左手腕,茶葉顆粒就順利地滾進壺底。

裝了差不多四成滿,他才回應道,“別人泡的喝起來一樣,我泡的保準您喝了齒頰留香生津止渴,香味直沖天靈蓋?!?

“行,待會兒我弄不出個三花聚頂五氣朝元看我不扇你?!崩畲箢^嘴上說得狠心里卻是信了幾分。

“大頭你是不是喝多了?小陳這小子耍滑頭你也信?老錢拿家里的茶葉都是別人孝敬錢老爺子的,能差到哪兒去!”羅胖子表示鄙視李大頭這個伙夫。

劉嘉打了個圓場,“好茶葉也得好手藝,不然也泡不出好茶的味道來,小陳你說是吧?!?

“好水、好茶、好碳、好器皿、好手藝,這些是必備條件,最重要的還是人好、心情好、氛圍好,才能品出其中真味?!标愇慕艿故抢蠚鈾M秋地說起茶道,“還有天氣好,時段好,環境好,更能放松神經心情愉悅?!?

賣弄也有個限度,其實他更喜歡獨自一人,七分飽肚,沐浴放松之后,泡一壺好茶,放幾曲古箏二胡的清靜民樂,點一顆煙,打開一本好書,消磨半日時光。

茶過幾巡,大家松泛了一陣,陳文杰有意識地拉回主題。

“剛剛說的加盟連鎖經營模式,服裝鞋帽類的比較容易上手,想弄的話幾位姐姐周末去逛的時候多留意一下,也可以找一些行內的專業人士咨詢,貨源、品牌、制度、培訓什么的要準備的事情很多,需要一定的時間籌備,最重要的是人手,沒有合適的團隊,靠自己是辦不成的?!彼囊环捖牭脦孜幻琅苁钦J同,娟子頻頻點頭,香香也笑出了小酒窩。

“餐飲業也可以用這模式,但是從長遠看,咱們自己的核心競爭力得打磨的足夠突出,別人也模仿不了,比如獨家配方,獨家材料,別人看咱們火了之后也學不來,這生意才能長久?!北娙死镱^,就他年紀最小,說出的話卻更有遠見,這回連同甄鈺在內的其他人也開始點頭贊許了。

“就拿錢哥的冰雪冷飲來說,有幾樣原材料是世面上很難找到的,像大馬的白咖啡,別人不一定能弄到同樣的東西,加上幾款嫂子的祖傳秘方,配上錢哥的設計風格,要是開在高檔寫字樓區域,或者金融中心區,那生意不用太火爆?!?

錢老板拍了下光光亮亮的腦門,“對啊,我怎么沒想到,當初就不該圖自己店面不用租金,早開到別的地方現在都發財了?!?

他媳婦賢姐橫了他一眼當場就揭穿:“還不是某人說要離家近點不用每天跑來跑去的麻煩,偷懶就沒好果子?!?

“話說回來,其實冷飲店選在高校附近的小吃街也沒錯?!迸滤麄兇蚱饋?,陳文杰連忙彌補道,“只是白雪冷飲的裝潢和產品跟市場不太對路,咱國慶節的時候調整過來,生意不也挺好的么?!碑敃r他提的幾個建議,錢老板倆口子基本都接受了。雖然單品價格下降了一半,可抵不住顧客數量增加了三倍都不止,忙是忙了點,錢是掙的不少。

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