很快戚明月便端著重新回鍋裝盤的菜出來了，笑著道：“來，大家嘗嘗我的手藝怎么樣？”

戚家眾人互相對視一眼，本來已經(jīng)做好了再難吃也要咬著牙夸贊的準(zhǔn)備，沒想到菜剛一入嘴就覺一股異樣的鮮香爽脆爆開，讓他們不由得震驚的睜大了眼睛。

戚母不敢置信的問道：“明月，你以前可沒怎么下過廚，怎么會有這手藝？”

戚明月滿意的笑了：“娘，我是沒怎么下過廚，但是卻沒少看啊，看的多了可不就會了！再說這幾個菜只是做法新鮮罷了，做起來也不難的！”

不枉她費事扒拉的用廚房剩下的一點肥肉煉出了豬油，華夏炒菜的魅力果然所向披靡，天下無敵！

萵筍和茄子因為加了豬油又經(jīng)過爆炒，清淡中添上了葷菜的香濃。

那碗燉肉也被她加上了院子里種的紫蘇遮掉了大部分腥臊，又添上了一點黃酒和大醬一起煮成了一碗簡易版的紅燒肉，濃油赤醬顯得格外誘人！

戚明月拿起一塊厚實的糙面餅從中間剖開，給自己做了個萵筍絲版的菜夾饃，“啊嗚”咬了一口，這才滿足的彎起了眼睛。

戚林也學(xué)著她把肉夾進(jìn)了饃里，然后一口咬下去就被震驚了：“好香好好吃！姐姐這廚藝拿出去賣錢都足夠了！”

說者無心聽者有意，戚明月忽然靈光一閃，連忙問道：“阿弟，你當(dāng)真覺得姐姐做的這個肉夾饃和菜夾饃能賣錢？”

戚林更是舔著唇角的肉汁使勁點頭：“嗯嗯，尤其是這個肉夾饃，我覺得吃起來比鎮(zhèn)上最有名的鴻賓樓的招牌燉肘子還要香！”

小時候父親去鎮(zhèn)上做工回來給他帶過一次鴻賓樓的肘子，那是他記憶里最好吃的東西了。

當(dāng)然，現(xiàn)在姐姐做的肉夾饃絕對已經(jīng)超越了鴻賓樓，牢牢占據(jù)了第一的寶座！

戚明月眼睛一亮，興奮的看向戚父和戚母：“爹，娘，既然如此，不如我去鎮(zhèn)上擺個攤子，專門賣肉夾饃和菜夾饃吧！”

戚家雖然不是家徒四壁，但也只是普通的清貧農(nóng)戶，戚明月這幾天早就想找辦法改善戚家的經(jīng)濟(jì)條件了，剛才弟弟的話正好給她提了個醒，說不定這是一條生財之道！

她說著便興致勃勃的算起賬來：“你們看啊，豬肉八文錢一斤，一斤生肉能出六兩鹵肉，能做最少十個肉夾饃，鎮(zhèn)上的肉包子三文錢一個，咱們的肉夾饃肉更多，賣五文錢一個絕對沒問題，這樣算下來一斤豬肉能賺最少四十文錢，十斤可就是四百文！”

一家人都聽得呆住了，戚小妹喃喃道：“四百文，那就是快半吊錢了，這么賺錢的嗎？”

比她一整年撿雞蛋掙得錢還多！

戚明月笑道：“還不止呢，別忘了還有菜夾饃，菜都是咱家菜園子里自己種的，成本幾乎相當(dāng)于沒有，但是大約可以賣到兩文錢一個，要是賣的好，這可以說是無本萬利啊！”

這一番話聽起來有理有據(jù)，再加上收益確實可觀，戚父戚母都忍不住心動了。

戚父敲了敲煙袋，說道：“這生意倒是做得，只是鎮(zhèn)上……”

那劉秀才家可就在鎮(zhèn)上，閨女好不容易清醒過來，要是萬一碰見又犯了糊涂可怎么辦？

戚母頓時也反應(yīng)過來，連忙道：“是啊是啊，做生意可以，但明月你是個沒嫁人的女兒家，不好去拋頭露面的，不如你在家里做好了肉和菜，讓你弟弟去鎮(zhèn)上替你賣吧！你要是實在想出門，咱們可以在劉家村也擺個攤子！”

戚明月一眼就看出了他們的想法，又是好笑又是無奈道：“爹，娘，兩個攤子就是兩份成本，對咱們家負(fù)擔(dān)太大了，還是我跟戚林一起去鎮(zhèn)上吧。你們放心，有弟弟陪著我，不會出事啊！”

在戚明月的堅持下，這件事就這樣敲定下來。

第二天天還沒亮，戚明月就早早起床炒了菜，鹵肉是昨天晚上就提前燉好的，在鹵汁里浸泡了一夜倒是更加美味了。

一切準(zhǔn)備停當(dāng)，姐弟二人就把裝了肉菜的大瓦罐和裝面餅的柳條筐抬到獨輪車上固定好，然后推著車子去了鎮(zhèn)上。

他們趕到的時間正好是早飯的點兒，早起的人群已經(jīng)熙熙攘攘，戚明月和戚林趕緊找了塊空地把車停下。

燉肉的瓦罐剛一掀開，一股濃郁的香氣頓時彌漫開來，原本匆匆路過的行人們立刻被勾住了腳步，三三兩兩靠攏了過來。

一個穿開襠褲的小娃娃鬧著要吃，他娘忍不住問道：“小姑娘，你們賣的是啥，咋的這么香？”

戚明月連忙笑道：“大姐，這是我家做的肉夾饃、菜夾饃還有蛋夾饃，肉夾饃五文錢一個，蛋夾饃三文錢一個，菜夾饃兩文錢一個，又好吃又實惠，要不要嘗一下？”

婦人頓時瞪大了眼睛：“五文？街那頭的純?nèi)怵W兒大包子也才三文，你們這也太黑了吧？不吃不吃！”

說完拉著孩子就走了。

圍觀眾人也覺得這價格太高，雖然被香氣吸引的走不動路，但也是都在觀望，沒有一個掏錢的。

戚林急的賣力吆喝：“我們家的肉夾饃比鴻賓樓的肘子還好吃，你們嘗嘗不虧的！”

眾人頓時哄笑了起來。

鴻賓樓可是鎮(zhèn)上最好的酒樓，這小孩子居然敢說比他們家的招牌肘子還好吃？一聽就是在胡扯！

戚林吆喝了半天也沒有一個顧客，不由得蔫蔫低下了頭。

戚明月倒是不急，揉了揉弟弟的腦袋安慰道：“好了，做生意嘛，哪有一帆風(fēng)順的？你吆喝了半天還沒吃早飯，肯定累了吧？姐姐給你做個肉夾饃吃，正好就當(dāng)給咱們家打廣告了！”

說著她便拿勺子從瓦罐里舀了一大勺連湯帶汁的紅燒肉出來，做了一個厚厚的肉夾饃塞給戚林。