第4章 制鹽
- 從知否開(kāi)始的世界
- 愛(ài)吃辣的太陽(yáng)
- 2384字
- 2021-10-10 15:28:42
翌日,盛長(zhǎng)恒便著手制鹽之事,首先需要提煉精鹽的一些器具,盛長(zhǎng)恒吩咐翠屏,讓她拿著自己所剩不多的散碎銀錢去買口鐵鍋,買些粗鹽,雖說(shuō)盛府廚房里有,但為了不節(jié)外生枝,還是自己買的好。
不一會(huì)兒,翠屏便帶著一口鐵鍋,五斤粗鹽來(lái)了,鐵鍋是從鐵匠鋪里買的,粗鹽是從專門賣鹽的鋪?zhàn)永镔I的,五斤粗鹽花了三貫多錢,按照大周現(xiàn)下的匯率能換三兩多銀子了。
盛長(zhǎng)恒待翠屏來(lái)了便將另外幾個(gè)女使趕了出去,以免人多眼雜,就算其他人知道我將他們趕出去了一會(huì)兒也沒(méi)什么,一個(gè)六歲的孩子誰(shuí)能多想。
盛長(zhǎng)恒將那口鐵鍋架了起來(lái),鍋中加入適量的水,待水燒開(kāi)后便將粗鹽倒入里面,慢慢攪拌,等待粗鹽全部溶解在水里,便找了兩層紗布將那一口鍋的鹽水過(guò)濾,將里面的雜質(zhì)過(guò)濾掉,如此反復(fù)幾遍。
之后便是最重要的一步,將鹽水加熱蒸發(fā),等它結(jié)晶后便是精鹽了。
盛長(zhǎng)恒在旁邊慢慢等候著,看到水分完全蒸發(fā)后,看見(jiàn)鍋里結(jié)著一層白色的晶體,盛長(zhǎng)恒伸出手在鍋里刮了一點(diǎn)嘗嘗。
味道比之前的粗鹽更咸了,沒(méi)有之前的苦味,比市場(chǎng)上賣的精鹽更好一點(diǎn)。
盛長(zhǎng)恒將鍋里的精鹽全部收了起來(lái),掂了掂大概只有兩斤多的樣子,想來(lái)是粗鹽里的雜質(zhì)較多,不過(guò)這也是極好的了,現(xiàn)在市面上的精鹽一斤能賣到三貫,比粗鹽翻了兩三倍,而且還有價(jià)無(wú)市。
待制鹽完了之后,盛長(zhǎng)恒將翠屏它們叫了進(jìn)來(lái),將這些器具收了,自己便去了二哥哥的院子里。
“羊毫姐姐,麻煩向二哥哥通傳一聲,小弟有事相商”。
盛長(zhǎng)恒對(duì)著門口的女使說(shuō)到。
不一會(huì)兒,羊毫便從屋里走了出來(lái),將盛長(zhǎng)恒請(qǐng)了進(jìn)去。
“二哥哥,安好,不知二哥哥現(xiàn)下可有時(shí)間與小弟暢談一番”。
盛長(zhǎng)恒看著自己的二哥。
“長(zhǎng)恒,你這么急匆匆的過(guò)來(lái)有何事,莫不是讀書(shū)有不解之處”。
盛長(zhǎng)恒沒(méi)有說(shuō)話,看了看自家二哥哥的書(shū)房,沒(méi)有其他人在場(chǎng),羊毫也在通傳之后出去了,想來(lái)是自家二哥哥不喜歡有人打擾自己讀書(shū)。
盛長(zhǎng)恒便將自己帶來(lái)的精鹽拿了出來(lái),遞給了盛長(zhǎng)柏。
盛長(zhǎng)柏打開(kāi)袋子,抓了一把握在手上,臉上沒(méi)有什么表情對(duì)盛長(zhǎng)恒說(shuō)到:
“這精鹽你是從哪里來(lái)的,看著比我們家用的還要好些,能與雪花鹽媲美了”。
“二哥哥,實(shí)不相瞞,這精鹽乃是我從粗鹽中提煉而出,此番前來(lái)卻是想向二哥哥討一個(gè)面子,讓二哥哥與我作保,與那顧二哥做個(gè)買賣”。
盛長(zhǎng)柏的臉上有些震驚,心里想著,我這弟弟哪來(lái)的提煉之法,又怎想到行這商賈之事
“你這提煉之法從何而來(lái),又怎想到與那顧二郎合作,你細(xì)細(xì)道來(lái),不然我可不與你作保”。
盛長(zhǎng)恒看著自家哥哥,知道這事有些大了,若不能解釋清楚今日想與那顧廷燁合作怕是不行了,于是便對(duì)顧長(zhǎng)柏說(shuō)到
“二哥哥,此法乃是我前日吃飯之時(shí)想起,這鹽竟然是從海水而來(lái)想來(lái)也是能變成海水,我便將這粗鹽溶于水中,又見(jiàn)這鹽溶于水后有許多雜質(zhì),又將這雜質(zhì)過(guò)濾,再將這水煮干,便得到了這提煉過(guò)后的精鹽”。
盛長(zhǎng)恒這番說(shuō)辭也是細(xì)細(xì)考量過(guò)的,自己二哥哥是真正讀到了書(shū)的人,有著這個(gè)時(shí)代讀書(shū)人的優(yōu)點(diǎn),公正豁達(dá),有不迂腐,想來(lái)日后定能有番作為。
盛長(zhǎng)恒很是吃驚,沒(méi)想到自家弟弟竟還有著格物的能力,可這不登大雅之堂啊,心里便想著敲打一番。
“你能想到這些想來(lái)也是聰明的,不過(guò)我們盛家書(shū)香門第,這等商賈只是還是少做為好,這次我便答應(yīng)你了,待會(huì)兒我便將二郎邀至樊樓,與你作保”。
“如此便謝謝二哥哥了”。
盛長(zhǎng)恒在與盛長(zhǎng)柏解釋之后便在此處等著自家二哥哥下帖子去顧府,順便請(qǐng)教在讀書(shū)中的一些不解之處,約莫一個(gè)時(shí)辰,送帖子的小廝小廝來(lái)報(bào),說(shuō)顧廷燁答應(yīng)了,今晚在樊樓赴宴。
是夜,盛長(zhǎng)恒和盛長(zhǎng)柏兩人出了顧府,去了樊樓。
進(jìn)了隔間便聽(tīng)到顧廷燁走出來(lái)喊道。
“你們兄弟二人今日怎么有時(shí)間請(qǐng)我吃酒,莫不是知道我年后去那白鹿洞書(shū)院讀書(shū),與我送行?”
“喔,二郎你也準(zhǔn)備棄武從文了,此乃可喜可賀之事,不過(guò)今日我們兄弟二人前來(lái)另有要事,小七你與你顧二哥說(shuō)吧”。
盛長(zhǎng)恒知道自家哥哥這是不打算讓盛家分一杯羹,全當(dāng)作自己在外的產(chǎn)業(yè),心里也對(duì)自家哥哥更加佩服了。
“顧二哥,這次將你約出來(lái)吃酒是我拜托二哥請(qǐng)你的,你看看這個(gè)”。
盛長(zhǎng)柏將帶來(lái)的精鹽打開(kāi)遞給了顧廷燁。
顧廷燁伸手將精鹽接過(guò),看了看,又拿手從里面捏出一搓,放進(jìn)嘴里嘗了嘗,問(wèn)到
“這鹽的品質(zhì)極好,比之我母家白家的精鹽好上不少,還少了一股苦澀的味道,不知小七從哪來(lái)的,可否與我介紹一二”。
“顧二哥不必著急,此鹽乃是我從粗鹽之中提煉而出”。
盛長(zhǎng)恒對(duì)著顧廷燁回到
“噢!沒(méi)想到竟是小七提煉而出,你這次叫你二哥哥邀我前來(lái)想來(lái)就是想與我做這精鹽提煉之法的買賣吧”。
“顧二哥足智多謀自是瞞不住你,不錯(cuò)我這次來(lái)就是想與顧二哥談一談這番買賣”。
盛長(zhǎng)恒心里對(duì)這顧廷燁也是有些清楚了,此人雖看起來(lái)不拘小節(jié),但卻是心思玲瓏之人。
“此法雖好,就是不知粗鹽中能提煉出多少此等精鹽,若是十之比一可就難以做下去了”。
顧廷燁對(duì)盛長(zhǎng)恒說(shuō)到
“顧二哥放心,你手上這袋鹽乃是我用五斤鹽提煉出來(lái)的,此法提煉的換率乃是二比一,也就是兩斤的粗鹽可得一斤的細(xì)鹽”。
顧廷燁心下一驚,這提煉之法竟能有如此高效,二比一這價(jià)格可就翻了兩倍之多,這生意做得。
“即如此高效,就是不知小七這提煉之法作價(jià)幾何呀”。
“顧二哥,此法的價(jià)值你我都清楚,你與我二哥哥又是生死之交,這樣吧,我不收錢財(cái),只要此法提煉出來(lái)精鹽利潤(rùn)的三成,不知可行?”
“竟然小七都說(shuō)到這份上了,那我也不好說(shuō)其他的什么了,我愿讓出四成利潤(rùn),你三成,你二哥哥一成,你看如何”。
“二郎你這是做什么,這筆買賣乃是你們二人所談,我怎么能拿一成”
盛長(zhǎng)柏拒絕道
“長(zhǎng)柏這話此言差矣,先不論你我之間的交情,這次買賣若無(wú)你從中說(shuō)和,想來(lái)也是沒(méi)有的,你這一成非拿不可”。
“是啊,二哥哥,既然顧二哥都這樣說(shuō)了你也就不要推辭了”。
盛長(zhǎng)恒說(shuō)道
“即如此,這一成利我便收下了”。
“如此甚好,如此甚好。來(lái)人筆墨紙硯拿上來(lái)”。
顧廷燁手一招說(shuō)道
樊樓的小廝將筆墨紙硯奉上,盛長(zhǎng)恒顧廷燁二人便在盛長(zhǎng)柏的作保下立下字據(jù),一式三份,三人各拿一份。
在樊樓吃完酒后便回了家。