且不說安折耳經(jīng)歷了多少艱難險(xiǎn)阻取得原材料后，信心滿滿的嘗試卻屢戰(zhàn)屢敗，最終只好放棄燈影牛肉這種高難度料理。

收集食材的路上，林時(shí)鹿和凌夏將要做的參賽作品分成手殘也會(huì)的簡(jiǎn)單版和進(jìn)階版。林時(shí)鹿負(fù)責(zé)簡(jiǎn)化版，凌夏負(fù)責(zé)完整版，也可以稱為簡(jiǎn)化版的進(jìn)階嘗試，兩人選擇的第一道美食以夏日冷飲為主體。

三個(gè)游戲日過去，不眠不休兩人把附近美食地圖上的食材都收集的差不多了，選擇困難癥的加持下，看著眾多夏日美食配方，硬是沒決定第一道菜究竟該做什么。

先前，林時(shí)鹿和安折耳分好職責(zé)，鹿崽負(fù)責(zé)甜品類，折耳是美食料理，分開收集食材并決定參賽要用的美食菜單。

炎炎夏日，浮空島浮于半空之中，炎熱度沒話說。

夕陽紅幫會(huì)中的人更是少的出奇只有零星，幾個(gè)不久前還出去避暑了，如今幫會(huì)只剩下鹿崽和凌夏。

原本是想借用幫會(huì)中的大廚房一展身手的，可惜過于炎熱，林時(shí)鹿又想不到該做什么，一進(jìn)來就趴在了大廳吧臺(tái)旁。

“炎炎夏日我感覺好沒胃口，阿綾，你有沒有什么夏日冰品或者夏日開胃的甜點(diǎn)推薦？簡(jiǎn)單易做，適合參賽的那種。”

林時(shí)鹿趴在桌面，無精打采。

十幾分鐘前，她看著幫會(huì)中豐富的儲(chǔ)藏品，提議：“要不我們?cè)囋囎霰嫞俊?

她一頓操作猛如虎，實(shí)際二百五，外表光鮮亮麗，可做出來的味道一言難盡，不管是果汁還是調(diào)酒，還沒有凌夏隨手調(diào)出來的三色果汁既好看又好喝。

面對(duì)林時(shí)鹿的困惑，凌夏回答：“憑手感隨便調(diào)的，配方?jīng)]記，哪怕后續(xù)再調(diào)，應(yīng)該也不是當(dāng)時(shí)的味道了。”

本能帶來的強(qiáng)烈求生欲讓她補(bǔ)充道：“只此一杯，專屬于你。”

做出三色雜飲后，系統(tǒng)確實(shí)彈出是否將其記錄并保存為配方，但凌夏認(rèn)為這只是隨手調(diào)的，不必記錄，就錯(cuò)失了。

看著林時(shí)鹿無精打采顯然一副被煎熟的咸魚模樣，她說：“要不要試試櫻酪？”

“很簡(jiǎn)單的。”收集食材時(shí)，兩人就互通了背包，此刻拿出來倒也方便。

“怎么做？”林時(shí)鹿一聽來了精神，頭頂呆毛豎起來。

凌夏從背包取出所需物，一邊實(shí)操演示一邊講解：“櫻桃去核加白砂糖中火熬煮，做成櫻桃醬。”

十幾分鐘后，櫻桃醬新鮮出爐，酸酸甜甜。

凌夏從中盛出一碟櫻桃醬放涼片刻，加上些許刨冰互相攪拌，放到鹿崽面前，并貼心遞上勺子，林時(shí)鹿品嘗后，陶醉道：“好開胃。”

“感覺苦夏帶來的胃口降低，還有天氣的灼熱都被驅(qū)散了，而且十分開胃，食欲都好了很多。”

“這是櫻桃刨冰，除了刨冰還可以做成果凍。但要注意必須得是大櫻桃，本土的小櫻桃皮薄，因此很難熬煮出大櫻桃特有的桃紅感。”

凌夏將鍋清洗干凈，又挑選了一部分櫻桃，去核剝皮，用皮熬煮出桃紅色的汁液后再加入白涼粉或者食用明膠，等待片刻后就能形成桃紅色的水果凍。

切塊擺盤澆上用果肉熬煮的櫻桃醬，桃粉色櫻桃凍出爐！

“嘗嘗，左邊的是加了櫻桃皮的櫻桃醬，右邊是去了皮的，仔細(xì)嘗起來應(yīng)該是有些許不同的。你更喜歡哪種？”

“右邊的。”林時(shí)鹿回。

“那就選右邊的。”答案也是意料之中，大櫻桃的果肉肥厚，皮也有一定厚度，不清除，在熬煮過程中也是會(huì)影響口感的。

（這里選用的大櫻桃是游戲品種的，一顆櫻桃大概有蘋果般大小，正常用大櫻桃熬制櫻桃醬是不用去皮的。）

“其實(shí)本土的小櫻桃更適合熬櫻桃醬，因?yàn)樗崽鹞陡兀移け。葧?huì)我做了你嘗嘗。”

“也可以在制作過程中加牛奶，這樣風(fēng)味更濃，成品會(huì)變成奶凍而非水果凍。”

講解時(shí)刻，林時(shí)鹿掏出系統(tǒng)筆記功能，語音轉(zhuǎn)文字實(shí)時(shí)記錄。

“我再給你制作另外幾種櫻桃酪。”凌夏廚藝和手速那是相當(dāng)?shù)陌簦⑺⑺ⅲ还扌烟野局频臋烟裔u出爐，十幾分鐘后，櫻桃奶凍制作完成。

櫻桃凍，櫻桃刨冰，櫻桃冰酪。

“你可以試試冰酪，不用像我一樣用裱花袋擠出來做造型，你可以試試用模具。”

櫻桃酪有兩種制作：步驟一，熬制櫻桃醬；步驟二決定了最終成品。

添加白涼粉、牛奶，會(huì)變成果凍或奶凍；用冰酪的制作過程，那么就是櫻桃酪。

凌夏給鹿崽帶上圍裙，手把手教制作，徹底杜絕了任何出意外的情況。

她唇角微翹，心情格外愉悅：“櫻桃醬制作完成后可以加入一碗牛奶，適量白砂糖和適量玉米淀粉，些許櫻桃醬汁進(jìn)行熬制，等到粘稠之后可以放入模具，冷藏定型。”

“適量是多少？”林時(shí)鹿一臉懵。

凌夏沉默，這個(gè)問題過于小白，她一般是憑著手感，不要問廚師的手感和適量是多少。

“白砂糖和櫻桃醬汁的比例看口味，櫻桃醬偏酸，你的口味偏酸，那么放少量白砂糖即可，若口味偏甜，櫻桃醬偏酸，放少量櫻桃醬和部分糖。櫻桃醬汁的多少影響最終成品的外觀顏色，你可以根據(jù)喜好來，喜歡淡口，那么就少放糖和櫻桃醬，濃的可以多放。”

凌夏面上風(fēng)輕云淡，心中小人亂轉(zhuǎn)，暗道：“比例是多少來著？我想想。”

“這是配方。200ml牛奶，30g白砂糖，30g玉米淀粉，再加上一勺櫻桃醬汁，中火慢熬指濃稠即可熬成，最后放入模具定型冷藏。”她把配方頁面拉出來，配方頁面懸于半空，展現(xiàn)于兩人面前。

凌夏心中垂淚：“這下是徹底破防了。”她做菜從不看配方，只看手感。

“200g，30g？”林時(shí)鹿問號(hào)眼，這里也沒有測(cè)量工具啊。

凌夏做菜從不看配方，只看手感，所以幫會(huì)廚房中，放在柜子里制作甜品專用的測(cè)量工具，她直接忽視了。

林時(shí)鹿抬頭看她，希冀道：“可以再具體一些嗎。”

“啊，好萌啊。我嘎了。”凌夏心中小人中了一箭，倒地裝死，不對(duì)，應(yīng)該是被萌出鼻血，失血過多。

“這個(gè)嘛適量就可以。”凌夏說著，拿起廚具演示，“要注意。”

“不要一開始就架火，可以先倒入牛奶和各種所需的食材，然后再開火煮。”

她們兩個(gè)手動(dòng)采集的牛奶是沒有的劑量的，而是被系統(tǒng)分成了一份乘99份。

好在背包中還有盒裝奶，解了燃眉之急。

“一盒牛奶250ml，把握不清劑量的話，你可以直接用一盒牛奶為標(biāo)準(zhǔn)。如果鍋太大，可以換小一點(diǎn)的鍋，不然容易熬干。也可以做多一點(diǎn)，放兩盒牛奶。”

“至于白砂糖和玉米淀粉的分量，加起來是半盒牛奶，可以按牛奶盒的大小放1/4分量。若是放了兩盒牛奶，那么玉米淀粉和白砂糖就是乘以兩倍的分量。”

“小櫻桃醬制作時(shí)若是白砂糖加少了普遍會(huì)比較酸，也不怎么上色，所以可以優(yōu)先選擇大櫻桃制作的櫻桃醬。”

“要是櫻桃醬放多了，冰酪的味道也會(huì)特別濃厚，你可以先加一勺櫻桃醬攪拌試試，一般來說這一勺下去應(yīng)該是比較正常的口味，如果不滿意或口味偏重可以再多加幾勺，但要切記必須少量疊加。倘若不喜歡太重的話可以只加半勺櫻桃醬和少許白砂糖。”

林時(shí)鹿在指導(dǎo)下有條不紊地進(jìn)行著。

“不要加水。”凌夏瞧見林時(shí)鹿本能加水，嘴角抽搐。

“加水后會(huì)導(dǎo)致味道變淡，而且這不是在熬粥，你是在做冰酪。如果實(shí)在想加可以加半盒水。”以牛奶盒的分量為標(biāo)準(zhǔn)的話。

林時(shí)鹿聽勸，只是水還是加多了。

“現(xiàn)在的狀態(tài)偏稀，冷藏后可能更接近冰棍兒，可以繼續(xù)熬，熬到濃稠后口感會(huì)偏濃密，注意別讓鍋糊了。”

林時(shí)鹿是徹頭徹底的廚房小白，“那怎么判斷？”

“用勺子，挖一勺側(cè)立起來，不要舉太高，不會(huì)輕易滑下去，有一定程度就行。”

“那我現(xiàn)在應(yīng)該是做好了。”林時(shí)鹿語氣歡快，看著成品欣喜道。

凌夏攬住林時(shí)鹿的腰，單手抱到一旁，立即關(guān)火，心道：“幸好我反應(yīng)的快，不然這一鍋就糊了。”

林時(shí)鹿像個(gè)傻狍子一樣被抱住，沒掙扎也沒反抗，乖巧待在一旁看大佬指導(dǎo)。

凌夏把鍋放到一旁降溫，拿出清洗干凈的各色模具，任鹿崽挑選。“你可以選擇自己喜歡的模具。”

林時(shí)鹿面對(duì)兩人收集到的琳瑯滿目的模具，從中挑選了兔子、玫瑰花、月亮、雪梨、星星、貓咪、小魚、葉子、云朵九種可愛風(fēng)的模具。

凌夏伸手摸了把鍋邊，確定溫度降下來了，把勺子遞給鹿崽，讓她填充模具。

其實(shí)放裱花袋也可以，只是凌夏的第六感強(qiáng)烈反對(duì)，并且有種既視感，只要鹿崽拿上裱花袋，那么裱花帶陣亡就在一瞬間，廚房也會(huì)被裱花袋中密封的物體濺滿，一片狼藉。

她暗自分析：“好像放裱花袋也行，只是得把控力道，若是太薄，力氣又大，那必定無一幸免。”

思索間，耳邊傳來鹿崽的聲音：“阿綾，我完成了。”

抬頭一看，桌上各色模具不見蹤影，原來已經(jīng)被鹿崽放到冷藏箱。

她贊道：“很不錯(cuò)！”

“不用加速嗎？”游戲中，是能夠使用加速按鍵的。

若是開啟了輔助功能，那么制作某種食物靠近制作設(shè)備時(shí)，是可以開啟加速功能的。

如烘焙箱和冷藏箱。

當(dāng)然像年輪烤箱這種還是手動(dòng)操作比較靠譜，因?yàn)楦緵]有加速選項(xiàng)，心急只會(huì)導(dǎo)致前面烤好的年輪蛋糕和后面的一起掉下去。

“還是慢慢等待的美味，比較令人期待，而且這是我親手做的，忍耐和等待后，也會(huì)有種成就感。”林時(shí)鹿粲然一笑。

“也對(duì)。”凌夏承認(rèn)自己心急了。

兩個(gè)游戲時(shí)后，凌夏將冷藏箱打開并脫模，制作好的櫻桃冰酪被擺放在白玉盤中，等待著食客品嘗。

林時(shí)鹿迫不及待用甜品勺挖出一塊品嘗，“好像味道不對(duì)，沒有那種特別的酸酸的味道了。”

片刻后，凌夏反應(yīng)過來。

“你說的是這個(gè)吧。”她拿起桌上一袋調(diào)味粉，撒在冰酪表面，“你現(xiàn)在嘗嘗試試。”

“嗯，就是這個(gè)味道，有種特別的酸味，很開胃。”

沒等鹿崽發(fā)問，凌夏就回：“青梅粉和薄荷粉摻雜在一起的粉末，我做甜品的時(shí)候喜歡放這個(gè)，算是我個(gè)人獨(dú)有的小習(xí)慣。”

“之前采集到青梅和薄荷抽空制作的，被我放在了背包角落里，你喜歡那么我特別標(biāo)注一下就行了。”說著，她把自制的開胃粉加了星標(biāo)置頂背包。

林時(shí)鹿拍桌道：“決定了第一道甜品就做這個(gè)，和櫻桃相關(guān)的冰品。”

凌夏，“好。”

“冰品有了，那飲品也定在櫻桃上吧。制作冰酪我們用的是大櫻桃，那么飲品我們就用小櫻桃，開胃。”

林時(shí)鹿雙手交合，睜眼祈禱道：“萬能的阿綾一定有相關(guān)配方或者美食的，對(duì)吧？”

“可以加些草莓，混合櫻桃汁，也可以用調(diào)酒的模式調(diào)茶。”

凌夏轉(zhuǎn)身制作，食材茉莉花茶，新鮮草莓榨汁、冷凍過后的小櫻桃。

以茉莉花茶為基底，混合櫻桃、草莓汁，最后再在杯沿放上一顆形狀飽滿的大櫻桃，櫻莓果茶制作完成。

“可以等涼了再喝，熱的也不錯(cuò)。”

林時(shí)鹿等待片刻，等著熱氣騰騰的茶變量些許后品嘗，“口感很奇特，怪酸甜的，有種喝了一口還想再喝的感覺。”

“如果再添加些許開胃粉會(huì)怎樣？”

凌夏笑道：“我也不是每次都加開胃粉的，有時(shí)候反倒會(huì)破壞原本的味道。不過你想也可以試試。”

“那我們就來嘗試改編2.0版本的果茶吧！”林時(shí)鹿興致滿滿，期待道：“如果放干花，做成伴花茶，顏值會(huì)不會(huì)更高？”