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第182章 試菜大會正式開始

那邊廂,鹿崽將信仔細收藏,帶著美好的期盼進入夢鄉(xiāng)。

在夢境中,析綾回來了……

現實剛過去一分,此時的夢境受鹿崽潛意識影響,進入了黑夜。

她裹著被子和析綾面對面,窗外滿月光輝灑落,是房間中僅有的光。

林時鹿興致高昂道:“現在是夜話時刻!”

“你不許說,聽我說。”

“你落下了我那么多年的生日,回來后,必須要陪我一起滿足,這么多年來的生日愿望清單。”

析綾無奈道:“好,都聽你的。”

“陪我追劇一整天,我們之前已經實現了,現在黃昏落幕就到了第二個環(huán)節(jié),我的第三個生日愿望……”

“讓我們一起秉燭夜談,直至通宵吧!”如果身后有尾巴,林時鹿一定翹得很高,就算沒有,也不妨礙別人看出她此刻心情很好。

夢中的析綾看著鹿崽興致滿滿也不好打擾,委婉道:“這樣對身體不好。”

“我就這一晚上。”鹿崽眼巴巴看著她,伸手扯了扯析綾睡衣袖子。

析綾無奈道:“下不為例。”

“那就讓我們正式進入下面的夜話環(huán)節(jié),講恐怖故事。”

“我們一人說一個,不管是編的還是聽說的都可以,只要對方忍不住或者害怕就算輸,輸方要回答贏方的問題,不可以拒絕,必須是真心話!”

為了營造合適的氛圍,她拿出早就準備好的熒光珠撒在兩人中間的交界線,又拿出手電筒,擺放在中心位置。

精挑細選的綠色熒光珠和手電筒最弱一檔的光芒搭配,在昏暗的臥室里營造出了合適氛圍。

沒用終端放音樂進一步加深,林時鹿怕自己先投降。

現實,商超。

時間一點一滴流逝,竹清幽和析綾合作采購清單上的食材。

“嘖,你行不行啊!”

她戴著半邊耳機,終端投影的食材清單位于身前不遠,上面絕大部分都已畫勾,只剩最后幾樣物品遲遲未定。

設立了隱私模式的終端,僅擁有權限范圍的人可查看。

同步率上升到極致,析綾回歸的全部意識通過通道,短暫降臨于竹清幽身體上,此刻兩人共用一具身體。

在外人眼中,竹清幽戴半邊耳機通話。

析綾:“我也沒辦法,這里又不能試用。”耳邊傳來回話,“總不能現在回家,然后做著菜再去買調料吧。”

“那你究竟選好了嗎?”竹清幽咬牙切齒,時間不多了,再浪費下去根本沒空。

她又問:“你的錢包能支撐住嗎?”

之前為了容錯率,兩人買了一大堆相同的食材,方便做好后試味調整。

“不用你操心!”

“看來是夠的,那就全買了吧。”

結完賬,“竹清幽”爭分奪秒提著一大堆食材和調料回鹿崽家,狂奔三分鐘到站,放下食材推開門時,整個人完全看不出剛跑過氣喘吁吁的樣子。

還未到飯點,廚房和客廳都沒什么人。

距離鹿崽蘇醒還剩三個小時零五分。

兩人目前進度:已做五道菜色為零,食材備齊尚未清洗。

接下來,讓我們欣賞幽大廚和綾助手的美食料理制作過程。

第一步,取出食材和調味物品歸位排列,并清洗前者。

放水期間,新買的調料被她放到一旁,幽大廚動作飛快,取出食材依次放入池中清洗,口中呢喃:“西紅柿、土豆、藕、海帶,豆腐需要解凍。”

廚具都是干凈的,極大程度的方便了竹清幽,她從櫥柜拿出一打盤子和過濾籃。

西紅柿清洗切塊裝盤備用,土豆和藕分別清洗削皮切絲后裝盤。切好的土豆絲大小均勻,放入裝滿水的盆中,這一步是為了洗去淀粉。

析綾不能控制軀體,只能旁觀指導:“別忘了海帶還要清洗和切絲,豆腐解凍時間長,可以等你炒完一道菜后再準備。”

“還要換把刀,或者用完把刀上的海腥味除去。”綾助手絮絮叨叨地指揮幽大廚。

幽大廚正在給藕切絲,在析綾的聲音指揮中她的速度逐漸變慢,“等我炒菜的時候你再開口,行嗎?”

“如果有哪些地方做的不對,你可以說,但現在我在切絲。”

言外之意:需要專注,請閉嘴!

綾助手也不想幽大廚因自己的絮叨而速度變慢,只好閉嘴。

藕絲切好裝盤備用。

時間緊迫,幽大廚把海帶放入池中清洗,拿出另一塊案板和刀,切絲裝盤。

裝海帶的盤子和旁邊幾份裝著備用食材的離得極遠,以免忙極失手打翻,導致食材串味。

西紅柿、土豆和藕這三種無所謂,但海帶不行,味重。

主要食材準備完畢,還剩下最主要的一味辣椒。

下面是綾助手的主場:“酸辣土豆用的辣椒是二荊條和小米椒,少放一些,當點綴就夠了。”

就這樣,幽大廚在綾助手的指揮下,開始了辣椒的處理和準備。

析綾回想以前的記憶,指導道:“斜切一厘米厚,小米椒和二荊條的辣味足夠,少放一些。你再取少量八角和花椒備用,第一道菜的基礎調味就是這些。”

幽大廚將切好的兩種辣椒放入小盤備用,又從調料區(qū)取出綾助手所說的八角和花椒,才疑惑道:“你確定?”

她從未聽說過,炒土豆絲還要放八角和花椒的。

綾助手回:“我十分確定,米醋一到三勺,中途加水不要脆,生抽半勺上色。”

“……”幽大廚無語。

事到如今,也只好上了,把土豆絲放入過濾籃,先炒佐料爆香,再放土豆絲炒至九成熟再加調味,最后再加水收鍋。

在綾助手的指導下,土豆絲出鍋。

太熱還要放涼一下,再嘗。

“接下來炒藕,青尖椒三根,小米椒一根。藕的分量偏少所以辣椒不用太多,辣椒要切絲。”

于是,幽大廚又拿了個小碟放辣椒。

之前那一盤沒用完,但不會少,要是味道不對,土豆絲還得再炒。

因為換菜,還要再刷鍋。

“炒完藕再嘗菜,我會協助你調整味道。”綾助手的保證讓竹清幽信心倍增。

第二道,香辣藕絲制作中。

炒到一半,要放醋這些調味料時,綾助手開口提醒:“這道菜多放點醬油,生抽味重不如老抽適合調色。”

幽大廚動作熟練地顛勺,“所以用老抽?”

綾助手:“還是用生抽吧,你加的時候我看顏色,再翻炒,再加。我說停,你停。”

“知道了。”

“火候很重要,等會把火調成小火,別忘了加花椒粉。”

一句別忘了加花椒粉,讓幽姐停住。

這也沒提前說啊!

而且,為什么要加花椒粉啊!

還好調料盒就在手邊不遠處,“加多少?”

“我忘了……”綾助手看到鍋里的菜即將炒熟,趕忙道:“加醋,白醋半碗,沒過藕絲底部。放新買的醬油兩勺,再加入原本的生抽一勺。”

幽大廚聽從指揮,綾助手搜尋記憶中的制作過程,再次糾正道:“不夠,需要比藕多,保證讓藕全沒入。這是一盤兒的量,花椒粉加少點,小半勺吧。”

“翻炒調火,加入生抽醬油調色,最后再加入辣椒絲炒熟,調小火翻炒,出鍋裝盤。”

幽姐完美復刻每一句話。

“你確定這是炒藕絲?”

“沒錯,最后你會得到一盤像土豆絲的藕絲。嘗起來味道還是不一樣的,因為加了辣椒和花椒你會嘗著有些辣和上頭,還有藕特有的味道。我的建議是多喝水!”

兩道菜炒制完成,幽大廚準備把主場讓給助手品嘗。

她冷笑兩聲:“來,嘗!”

“復刻的是你記憶中的味道,你主導比較好。”

“我要是真出來的話,會被雷劈的。”綾助手推辭道。

有些話不能說出口,幽姐用心聲回答她:“那前提是你被發(fā)現有我在,你怕什么?有我的氣息遮掩著,你不可能被發(fā)現。”

于是,析綾占據了身體的主導地位,開始品嘗。

第一道,炒土豆絲。

綾助手拿起一雙筷子,嘗完點評:“軟爛程度勉強可以,醋正好,但是總感覺少了點其他的調料。”

幽姐問:“你當初常用的調料是什么?”

析綾回憶:“雞精、味精、排骨粉。”

“有時如果可以,我會自己熬湯包和制作混合調料。但時間太過久遠,我有點兒記不清了。”

“但我當時炒土豆絲的時候,絕對沒放排骨粉和雞精,這兩樣加入后會導致土豆絲失去原本的味道。”

“要不你試試十三香和味精吧。”她在心底建議道,“二選一,少加一些。”

“行,你試試第二道菜。”幽姐答應。

突然身后傳出聲音,“好香啊!”

兩人被嚇了一跳,差點本能反應,壓下本能后,析綾注意到身后沒人,沒轉身把主導權還給竹清幽,讓她應對。

某些人在菜炒好后,聞著味兒就出來了。那人幸好離得遠,不然共用一具身體的兩人,高低得給這人一個過肩摔。

不要在別人很專注的時候,突然從背后冒出來,會有應激反應的!

清玄、思遠、少少和七葉四個并排側趴在廚房門框上,看到竹清幽轉身,清玄開口:“姐,開飯了嗎?”

就像貓咪擬人,并排趴在門框疊高高。

竹清幽暫時占據主導,把那盤炒土豆絲遞給門口的幾個。“還沒有,不過這盤你們可以吃。”

她露出一抹笑容,“不許浪費!”

剛才正愁自己可能吃不了這么多菜,或許還要吃消食片,但現在有人了,也就有辦法解決了,就當是他們突然嚇自己的回禮。

主食廚房里本來就有,也不用特地準備,若是再準備主食,那么三小時的時間完全不夠。

大家經常在鹿崽家吃飯,連大家長們也經常會把食材拿到這邊來,因此主食異常豐富,冰箱里的食材也應有盡有。

或許是有大家長們這個榜樣在,花花他們也喜歡每到飯點時就聚在這個家里,很熱鬧,也很溫馨,而且有時還會刷新出大家長們一起吃飯。

距離林時鹿從夢中醒來,還有兩個小時四十五分鐘。

聞著味兒出來的四人,完全不知自己即將面臨的是什么。

唯一僥幸逃脫的,只有最先從游戲中脫離的花花,他一出來就被折耳拉進房間,緩解緊張。

就算聽音樂,但那種心虛感和壓力還是無法抵消。

只好用肝稿的方式來抹消了。

恰巧花花此時出現,苦力有了。

“你們想吃什么主食,我?guī)湍銈兡茫辉S進廚房。”竹清幽拿了四雙筷子遞給他們,等回話。

思遠:“饅頭。”

“我要烤餅。”七葉覺得太模糊,又道:“不是之前拿過來的鍋盔,是火燒。”

“你們呢?”幽姐微微頷首,“廚房里還有不少主食,想吃什么?”

清玄聽到有鍋盔,隨即道:“那就鍋盔吧,給我一小半兒就好,我吃不了那么多。”

“煎餅,不要手工煎餅。”

少少對廚房里還剩下的主食很清楚,還有很多種,但不是所有的主食適合搭配土豆絲會,他只想吃一種。

手工煎餅放涼后會很堅韌,少少是一個很追求美食品味平衡的,也有部分原因是他更偏愛機器煎餅。

當然,也不影響他認為手工煎餅剛出鍋時,邊角脆、內里柔是極致的美味。

竹清幽聽完四人的訴求,轉身去拿。

時間緊,她用刀砍了一半鍋盔,后把幾人要求的主食放在上面。

兩個饅頭、三張煎餅、四份火燒、一半鍋盔。量其實還好,都挺平均的,只有最后的鍋盔,有一個盤子大碗高的程度。

“慢慢吃,后面還有。”竹清幽關上門回廚房嘗菜,炒藕絲已經有些放涼了。

繼而由綾助手點評:“味道無可挑剔,就是回憶中的味道,有點涼了,要趁熱吃才好。”

竹清幽伸手在晚餐清單上畫勾,一手端著藕絲一手拉開門,就瞧見四人在長桌旁,就著一盤炒土豆絲吃得正香,還時不時搶。

幽大廚廚藝出神入化,綾助手早年創(chuàng)作的菜即便加入了有些古怪的調料,但菜整體的味道依舊是瑕不掩瑜,出乎意料的,合乎四人胃口。

她手中舉著菜,問四人:“誰要?”

清玄用手肘捅了捅七葉說:“你去,我姐的手藝能有差的嗎?”

七葉又夾了口菜咽下后,“那你們給我留點兒。”飛快竄向目標。

藕絲被接手,清幽對他們說:“等會你們去叫折耳和三花下來吃飯,鹿崽不用叫,聽到了嗎?”

四個人轉過身后瘋狂點頭,更有甚者因位置便利,不用轉身,趁著其他人不注意直接端起盤子狂炫。

得到回應,竹清幽回到廚房。

少少剛準備夾菜就發(fā)現,盤子里剩的土豆絲沒了,抬起頭,思遠嘴鼓鼓的,他氣到半死:“你快給我吐出來,我都沒吃多少呢!”

因為沒仔細分,菜里的八角和花椒被他吃到,思遠面色扭曲一瞬,爾后飛快咀嚼,大有有本事你就扒開嘴的架勢。

少少也只好放棄,把目標投向炒藕絲。

思遠瘋狂灌水,八角和花角剛才被他咽了,現在感覺又麻又辣。

炒藕絲暫時是吃不了了。

廚房中,關于晚餐清單的制作。

記憶中的酸辣土豆絲、香辣藕絲已搞定,還剩下改良版重口海帶、西紅柿香椿面和千層豆腐。

其中,西紅柿香椿面的制作過程析綾記得很清楚,也被她放在了最后。

竹清幽余光瞥見豆腐被放在池水中解凍的差不多了,對析綾說:“海帶和面條放在最后,先做千層豆腐,只能炒兩盤,你自己把握。”

析綾:“好!”

在炒豆腐之前,竹清幽又嘗試了次土豆絲,這次調料的范圍縮小,加上又已經做過一次,她手感嫻熟,不過十多分鐘便已做出。

綾助手點評:“這次味道對了,給小鹿做的時候,鹽可以少放一些,味道偏重了。這是我第一次做時,寫在筆記上的改良建議。”

成功了,味道很還原。

“行。”竹清幽記下要求,朝外喊:“誰來端?”

很快就有一人進廚房把菜端走。

少少偷拿著筷子,在廚房里趁著只有自己一個偷吃中。

他邊吃邊問:“幽姐還有幾道菜啊?”

撕開包裝,內里的兩塊豆腐還未完全解凍,因此每切一塊就要沾一下水,否則會粘在刀上。

“千層豆腐、西紅柿面、還有海帶。”竹清幽原本想把豆腐從刀上撕下來,卻會影響到豆腐本身的完整性。

她只好專門接了盆水,切一下豆腐、蘸一下刀,還要把豆腐放在水里泡著,不然豆腐會重新粘合。

“西紅柿面要加香椿,你們如果吃不慣你不吃我自己吃。別忘了叫折耳和三花,我看你們吃的正開心,連人都忘了去叫。”她邊切邊說。

少少正好也吃夠,一盤土豆絲偷吃了一大半。

他放下盤子,“我去叫!”

其他人原本等著他端菜回來,沒成想上樓了,只好讓另一個沒去過的人去。

清玄看著被偷吃了一大半的土豆絲,整個人都傻了。若是端出去,會被認為是自己吃的;不端出去,那就更說不過去了。

進退兩難!

他心一橫下定決心,一不做二不休把剩下的菜吃了,擦干凈嘴角,在池子邊把盤子洗干凈后放到一旁,走出廚房。

剛走出來,臉就垮了。

“沒了!”他回到餐桌前語氣沮喪道,“全被少少給吃了,我一口沒吃,還被迫被我姐留下,把盤子洗干凈了。”

語氣聽著格外沮喪,聲音也格外小。

“計劃通!”他心道,“聲音小,反正我姐也不知道。”

少少坑了清玄,清玄反手把坑留給少少,還間接坑了幽姐。對他而言,只要現在不知道就行了,等晚餐結束,就算知道也無所謂了。

不久,少少帶著折耳和花花下來了。

折耳原本寧死都不想下來,兩人合作硬是把她從房間撕出來了。

少少一下來就看到其他三人同仇敵愾的樣子,一臉懵。

當他知道是自己把新炒的土豆絲全吃了之后,簡直是有苦說不出,清玄的險惡之心和剩下的土豆絲是誰吃的,昭然若揭。

這能忍?

不可能!

他反擊道:“我當時只吃了一小半,幽姐就讓我去叫折耳和花花,剩下的全都被他吃了,不信你們去問幽姐去。”

不明真相的七葉和思遠完全不敢在這個時候去打擾幽姐,所以真相是什么已經不重要了,重點是:

少少說接下來還有千層豆腐、西紅柿香椿面和海帶絲三道菜。

這應該就是今天的晚餐了。

大家長們今日不在家,自然也不在家里吃飯,張姨回家,所以嗷嗷待哺需要吃晚餐的,只有他們八個人。

鹿崽家,今日做晚飯的是幽大廚、綾助手兩人。

此時,距離鹿崽蘇醒還有兩個小時整。

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