001
女孩子一定要學會做飯嗎?不不不，我覺得男孩女孩都應該學會做飯。也不需要太精會一些通家常菜就好了，這樣就算外賣停業了我還是會熬稀飯也不至于餓死。
關于做飯這件事我的資質還是頗深的，小學就開始學做飯到現在我也算是個老手了。但就廚藝這件事吧，用龍哥的話來說就是三分實力七分運氣。我相信只要我努力實力這方面還是有進步空間的。
記得有一段時間我的廚藝很穩定，炒的菜基本沒有出現什么意外情況。我那個高興的呀哼起了歌，我媽走過來問我中午吃什么我張口就答：西紅柿炒番茄。
嗯？？？口誤了。哈哈哈哈哈
隨后我發了一個說說，朋友們調侃說土豆炒洋芋，海椒炒青椒。
草率了草率了，典型的得意忘形啊!
002
時間好不經數，不知不覺間就已經成年過了二十那道坎，開始奔赴三十的那場盛宴。
三十歲是不是真的是盛宴，我不知道，但是二十歲的我是這樣憧憬的。想象著那時的自己應該已經成為了自己想要成為的樣子。
第一次做飯是什么時候開始的已經不記得了，但是從五年級開始我便開始一直做飯了。努力從未停止，廚藝從未進步。哎！這也沒誰了。
從一開始的自己簡單炒菜到慢慢的煮魚煮鴨子這類的比較難煮的一直到現在獨立煮一桌人的菜。可是那個廚藝呀！真的是一言難盡。
記得有一次我外公外婆來我家了，家中只有我一個會煮飯的。不知道誰給的勇氣讓我這么的飄。后來我燒了一只鴨子炒了兩個菜，我自信滿滿的端上桌子心里還在暗自歡喜看起來賣相還不錯。
你以為故事到這結束了嗎？不不不！
到了晚上超哥說你今天中午煮的菜比平時的還難吃，我，我不信。于是乎我跑去問我爺爺。
“今天中午我煮的菜好不好吃？”
“難吃的很！沒鹽沒味的。”
我太難了！
我想長大，大概是一件有點困難的事情吧，我們需要不斷地去嘗試去改變。就像蝴蝶破繭那樣如果不經歷破繭的疼痛就無法展翅飛翔。
大雨過后會有彩虹出現的吧，我是一直這樣相信的。
003
我做菜時好時壞的，基本上看心情雖然運氣的成分也比較大。放假期間家里基本上都是我在煮飯，雖然難吃但我媽美名其曰：這是在鍛煉我的廚藝，為我以后著想。
我大一的暑假里在經過大約兩周的摧殘后那天我終于做出了一頓還算好的菜，端上桌后我得意地對龍哥說：嘖嘖嘖，看看這廚藝，有沒有大廚的風范。
他拿起筷子嘗了一下說：你這叫三分靠實力七分靠天意，那語氣特嫌棄。
我大人有大量不與他一般見識，準備叫我媽下樓吃飯。就聽見他慢悠悠的補充道：那實力還是這么多年的刀工。
氣結····
記得剛學煮飯的時候，我的廚藝還是不錯的。后來奶奶病重媽媽回家帶我和弟弟，也是重那時候開始我的廚藝開始止步不前。按理說我媽的廚藝還是不錯的，教我是綽綽有余。但是我的廚藝就是……用難吃來形容都有點侮辱難吃二字。
當時煮飯像是進入了一個怪圈我始終無法走出來，為了走出那個怪圈我還去買了兩本食譜但后來我發現似乎我煮飯更難吃了。
當年我始終堅信化學老師說的炒菜一定要最后放鹽，因為鹽的主要化學成分氯化鈉受熱易分解。現在想一想化學老師在家肯定沒有煮過飯。（化學老師是男的）
龍哥最怕的是我煮的四季豆和苦瓜。因為我的存在讓它們有了百種形態。
不知道你們有沒有見過這樣一盤菜，有生的有熟的還有半生半熟的，仔細一看還有糊的。嘗一下才發現有點咸有的沒有鹽。說起來我都有點佩服自己，是如何做出這樣一盤高難度的菜。
嗯。如果拿這盤菜去挑戰吉尼斯世界紀錄，我想我還是會有一席之地的吧。
說到苦瓜，你吃過想咸菜一樣的苦瓜嗎？干焦的外表看著還不錯度的樣子，實則嚼起來像極了加了鹽稻草。
龍哥的暑假就是這樣在我的摧殘下度過的。現在想想龍哥真是可憐的娃啊。
后來龍哥去了飯店工作，超哥的一個朋友也在那里。是一個廚師學徒吧，他們對飯店的菜做了一個精辟的評價。所謂炒菜就是鹽巴炒雞精同時還可以加一點菜作為調味。這！貌似是這么個理兒。
004
論煮飯，我這廚藝就好比那東海的定海神針。這么多年來它是絲毫未動，我那成績的波動都比他大，談起都是傷心事，但是我覺得龍哥應該比我更傷心。
因為工作的緣故我晚上煮飯，又到了我大顯身手的時候了相信我就有點小激動呢。
“姐姐你要煎蛋嗎？”堂屋里傳來超哥的喊聲。
“要啊！怎么了？”
“你要記得放鹽。”
對于煎蛋后要水煮的煎蛋來說，放不放鹽有什么區別嗎？這么多年我是沒有感受到它有啥不同的。鑒于超哥的三令五申我還是放吧！
開飯咯！開飯咯！
“今天吃滑肉哦！”看著碗里的肉超哥發出來疑問“你放花椒了嗎？”
“放了的，那你再猜猜我還放了什么？”嘿，這個肉今天可是經過我細心腌制的，看你還能說出個什么花樣來。
“有點淡啊，嗯……不好吃”
“明明是有鹽的，是你太重口味了。”氣人，飲食要清淡懂不懂。
“爺爺，好不好吃。”我還就不信了。
“好吃。”
啊哈哈哈，看吧！這可能就是對煮飯的人最大的褒獎了吧！
“姐姐，你是不是還放了胡椒？”
“咦？你竟然吃出來了，還不賴嘛！”
“不，是因為有一塊肉你沒有拌均勻”
額·····呵呵呵，下次我注意。