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第29章 西湖醋溜魚

六月底一到,各地的高考成績相繼出來。

A市說是隔天出成績,實際上前一天下午就可以查詢了。

姜瑤也是看群里的消息才知道的,出成績之后幾家歡喜幾家愁,有發揮超常的有發揮失常的。

大多曬分數的都是發揮超常或者正常成績的同學。

恰逢姜家一行人都在家,江啟得知可查詢成績后也過來了。

于是姜瑤坐在電腦前準備查詢,幾尊“大佛”站在一邊等著。

“等下,慢點,打準了。”姜衛在輸入準考證等信息時突然開口,語音略帶顫抖。

姜瑤心里雖有些緊張,但還是安慰道:“爸爸,沒事的,結果已經出了,怎樣緊張也改變不了的。”

“嗯,我知道,但還是有些緊張嘛。”姜衛氣沉丹田,吸了一口氣又慢慢吐出,才繼續讓姜瑤查詢。

當把準考證、姓名等信息輸入進去的時候,網頁顯示404 not found。

姜家一行:……

江啟在一旁啟唇道:“可能是查詢的人太多了,服務器擁堵暫時提供不了服務,多刷新幾次再試試。”

姜瑤愣是刷了半小時才進去,等待的時間有點長,緊張的氣氛都消散的差不多了。

成績沒有讓她失望,A大經濟貿易類專業在往年的分數線在680左右,姜瑤今年考的700分,一般來說是穩的。

姜衛和柳婉看到成績的一剎那就把姜瑤抱進懷里,激動地大喊:“啊啊啊啊啊!我家瑤瑤、寶貝可太棒了!”

姜瑤被抱的有點緊,在懷里模糊出聲:“嗯嗯,謝謝爸爸媽媽,付出總歸是有回報的。”她好不容易擠出頭來,臉上笑得眉眼彎彎,眼睛水潤明亮。

江啟等他們興奮過了才開口道:“阿瑤,恭喜你,今年是學長送你去學校了。”語氣略帶調侃。

姜瑤回得調皮:“學長好!學長請多指教!”

姜衛在一邊打電話給親戚朋友們。

“對對對,700分,上A大還可以。”

“我家閨女,瑤瑤,700分,對,辦,升學宴你一定要來!”

“你家680,我家700,都不錯都不錯。”

姜衛在一旁滔滔不絕地炫耀,空間氣氛活躍得很。

姜瑤在群里看著同學們聊天,沒打算發自己的成績,班里應該很快就會公布。

過一會姜衛終于暫停撥打電話,他提議道:“今晚咱們去店里吃飯吧!瑤瑤考了那么好的成績就應該去慶祝一下。”

幾人都知道,他這是又想炫耀去了。無奈一笑,準備準備就出門去。

許久沒去“聽白”私房菜館,姜瑤再臨感覺環境是一如既往的清雅。

就是今天包廂好似沒訂滿,這是比較出乎她的意料了。

姜瑤邊走邊閑聊似的說:“今天好像客人不太多哦。”

姜衛輕聲嘆了一口氣,沒說什么。

看這反應,姜瑤想起剛過來時聽到的收購話題,私房菜館現在的情勢貌似不太妙,是時候琢磨琢磨怎么處理了。

天大地大,吃飯最大,先吃飽這一頓再說,姜瑤一向樂觀地想著。

一行人再步入熟悉的包廂,這次的點菜權交給了姜瑤。

“聽白”也算是順應潮流,準備了升學宴的特色菜系,姜瑤簡單的點了一些平步青云、圓夢成真、鴻運當頭、金榜題名等菜名。

并且決定自己也額外做一道菜肴,也算是在“聽白”露露臉。

錦魚躍龍門寓意一向不錯,魚這種食材很符合今日的用餐主題。

姜瑤想了想決定做一道西湖醋溜魚。

食材倒是便宜好取,一斤余重的草魚去牙掏出內臟等處理干凈了,伴料酒沸湯熱煮,掠去浮沫后撈出靜置。

重點還是芡汁的調制,正宗的西湖醋溜魚一般是不加糖的,講究的就是一個醋和鮮味。

香醋、醬油、鹽等調料攪拌均勻后下鍋烹煮至濃稠。

澆上之前準備的草魚上,嘶拉聲響,魚身逐漸伴上微微透明的醬色,一下子就讓人食欲大開了。

現殺活魚的美味配上清淡的醋醬,即清淡又不失鮮口。

姜瑤悄悄地嘗試了一口,正滿意的準備端回包廂,耳尖聽到旁邊的廚師在低聲交流著什么。

“就那個‘江山’包廂的鄧老請的人物,都換了幾個大廚了還是不滿意。”

“鄧老可是老主顧了,這要惹不高興了可難辦。”

“張廚李廚都沒轍了,現在到我接上了,這可咋搞,我也頭疼。”

姜瑤也好奇是什么要求折騰的幾位大廚也沒辦法,便上前說道:“冒昧問一下,那位人物什么要求?”

眾人自然知道這是姜衛的女兒,之前也算是做過一手“小豬佩奇”的,但就是那道菜看不出實際水平,也不知道她能不能做出那位大人物想要的口味。

索性現在死馬當活馬醫,告訴她好了,反正自己也做,到時候不行再請主廚出馬。

“其實他就說想吃桂花糕,說是想念母親做的味道。但是咱們大廚做了多種桂花糕,他都說不是熟悉的味道。”

“年紀看上去多大呢?”姜瑤繼續問著。

“大概有60多歲的樣子了。”

姜瑤一琢磨,這好像也不是多難的要求,問道:“咱們這有新鮮桂花嗎?”

“新鮮的沒有,有之前備下的,口感也不會差的很遠。”

姜瑤對這個可不認同,新鮮的和保鮮的,對于一些人來說,口感就會差很遠,特別是對某種食物有情懷的人來說更是考究。

“你們能先幫我把這道西湖醋溜魚送到我爸爸的包廂嗎?讓他們不用等我先吃著。我現在出去買新鮮桂花回來試試。”姜瑤說著就加快腳步出門直奔市場。

此時廚房眾人正看著她做出來的那道西湖醋溜魚。

心想看上去好像很不錯的樣子,有模有樣的,還能聞到微微的酸醋味,有些口舌生津了。

小心地端著那道西湖醋溜魚送到姜衛他們包廂,順便把姜瑤交代的話傳遞并將剛剛的事情進行了簡單的說明。

姜瑤其實還沒到市場就知道現在新鮮桂花并不好買,因為還沒到桂花飄香的季節,姜瑤廢了九牛二虎之力才在市場的角落買到一些桂花。

買到以后姜瑤用著最快的時間往回趕著,她希望對方還沒走。

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