第127章 椒鹽杏鮑菇
- 我靠美食在現代繼承家業
- 芋圓圓圈
- 2067字
- 2021-12-25 19:00:00
汪喬生很快炒好了兩個菜,就是普通家常菜的模樣,他把菜主動地放到姜瑤他們那邊的小桌子上,也不動手開吃。
姜瑤見狀開始洗鍋,盡量不讓他們等太久。
椒鹽杏鮑菇雖是素菜,卻可以假亂真,做出肉菜的口感。
做法也簡單,只需要將杏鮑菇切成細條,裹上雞蛋和淀粉攪拌的糊糊,放到六成油溫的油鍋里炸至膨脹微黃,撈出復炸至金黃酥脆,椒鹽、芝麻、辣椒粉輪番上陣,在炸好的杏鮑菇上滾滾滾,拌到均勻即可。
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