第16章 16.行至水窮
- 月光落在掌心上
- 雪夜紅茶
- 2139字
- 2021-09-17 06:30:00
關自在一早醒來睜開眼睛,便伸手從床頭柜上拿起昨晚寫的計劃表。
上面密密麻麻列著一個月的計劃。最上方明確寫著一行大字:一個月內建起飲料區,結尾處還畫了幾個感嘆號。
計劃的重點有兩件大事,一是對預備出來的區域進行軟包裝,二是自學果茶制作。
第一件事比較簡單,操作臺以及圓桌和座椅都已準備就緒,水管照明線路什么的早就安排妥當。只需進行一下布置擺設。
第二件事可就有難度了!關自在并不算精通廚藝,對水果茶也知之甚少。前幾天她上網啃了啃制作流程,圈定幾個學起來比較簡單的款式。
這兩件事加在一起夠她忙一陣子的,另外還要應對買書的顧客以及上自習的學生。
她立刻發現自己還是過于自信了。這種情況她實在是分身乏術,力不從心!可一旦踏出第一步,她就沒有回頭路。
關自在先在電腦上瀏覽篩選出飲料區需要用到的所有材料和零碎物件,下訂單又花了一筆錢,象被割了塊肉般心疼。
下單后,她將選定的幾款果茶需要的材料準備出來,趁沒有顧客時抓緊時間練習。
從洗水果到切成塊到部分榨汁再到最后的調兌,第一杯果茶誕生了!關自在懷著忐忑不安的心情試喝第一口。
呸!
她忍不住地吐了出去。先不說這杯果茶的賣相,就這口感苦澀有余酸甜不足,大概是比例不對!另外忘了加冰塊~
關自在頹廢地坐在椅子上,怎么這么難!
這件事是需要天賦的,她關自在這方面差點勁,只有勤能補拙了。然而,經一個多星期的試驗她終于領悟到,網上搜集到的方法和受過專門培訓的步驟絕對是不同的。后者是專業量化生產,有著精細的程序、比例配置、時間要求。只要嚴格按照操作流程,門店可以做到口感和質量標準統一。然而后者可是商業秘密,你不付出時間和金錢,怎么可能得到?
自己過于天真啦!真的是初生牛犢不怕虎,虎了巴幾~
實驗失敗的果茶自己能喝的都喝了,不能喝了就只能扔掉。扔出去的可都是白花花的銀子,關自在心疼死了。
今天又做出幾杯來,她嘗了嘗覺得還可以,比之前的強多了。但如果讓她把剩下的都喝完,她恐怕要喝吐了!
關自在看看外面,此時正值午后艷陽高照。略作思考,便將幾杯果茶放到一個袋中,走了出去。
大概三四百米的街西頭,遠遠地便看到一家洗車修車行。快五月了,天氣開始熱起來。只見一個健碩的身影正在忙碌,旁邊還有幾個小工。
“哎呀,嫂子來啦!”一個二十歲出頭的精瘦小子嬉皮笑臉地打招呼。
“小六,別瞎叫!”于偉板著面孔訓斥。
“是!老板!”
關自在全當沒聽到,抿抿嘴開了口:“我這里有些喝的,做得不成功,你們別嫌棄?!?
小六反應迅速,象猴子一樣竄過來。“怎么會呢?白喝還不好嗎!我正好渴了!”
幾杯差不多都分出去后,關自在鼓起勇氣遞給于偉一杯。
這杯是檸檬紅茶,最常見但也很不好掌握比例的一種。于偉正好滿頭大汗口干舌燥,就毫不猶豫地接了過去。
關自在緊盯著他的面部表情,不安地問:“怎么樣?”
這時,已經喝下果茶的幾個小工,都咧著嘴在旁邊暗自苦笑。只是不敢讓關自在看到。
于偉一口氣喝完,面無表情。
“行不行啊?”關自在追問。
于偉深呼吸了一口氣面沉如水,哼了一聲轉身進去了。
“關姐,還行還行!”小六勉強地擠出笑容來。“關姐你也知道,這些東西都是女孩子喜歡的,我們這些大老爺們也品不出什么來?!?
關自在象霜打的茄子走回書店,內心涼了半截。離自己定的目標還有兩周,以目前的情形自己很難有所突破。一旦開張后勢必會嚇退顧客,這頭沒開好以后就雪上加霜了!
正在犯愁之際,從門外走進來一個男人,讓關自在更加不舒服。
“你來做什么?”關自在低下頭看賬本,眼皮都沒有抬。“不是說了嗎?你直接把錢打陳晨那邊就行?!?
她早已掐斷了和前夫的聯系。
“我是給單位采購的?!鼻胺蛞桓辈辉诤醯哪印?
“喲,都要當局長了,這活還要您親自來跑嗎?”從陳晨那里總能聽到一點對方的風吹草動。
前夫但凡有點成績恨不得關自在這邊的人全都知道,現在趾高氣揚的狀態給人一種錯覺:仿佛他競選美國總統成功了!
“那你還做不做生意了?”前夫里里外外打量著書店,腋下夾著一只牛皮包。
“那請您隨便看~”關自在調整心態,只把眼前這位當成普通顧客。
前夫哪肯費那個腦子,放下剛才裝模作樣的姿態笑嘻嘻道:“你知道我那個單位是干什么的,幫我開個單子我照單付款就成~”
關自在心想,正常買賣不做白不做。我又不傻!
她對自己店里的書那是門清。從電腦里迅速調出來信息,噼里啪啦一通操作,打出一個長長的單子來。
前夫看也不看,直接找到最后的總額?!熬瓦@個數吧?我馬上付給你!哦對了,按這個抬頭開發票!”
“顧客您好,由于您買的書比較多,我們書店會送貨上門。”關自在邊開發票邊說明。
“送貨?可我怎么看,你這店里里外外也就你一個人,你派誰送貨啊?”前夫左顧右盼地笑道?!爸笪遗伤緳C來取就成!”
他就這樣一個人,表現得運籌帷幄大度大氣,其實骨子里小算盤多的是呢!
“您可是我們的大客戶,不能壞了規矩。我這里是有人手的?!标P自在已經盤算好了,讓于偉出馬。她倒是要讓前夫看看,自己做得一點不差,可別小瞧了她!
一小時后。
“打包書的幾個紙箱上我都貼了你車行的名片?!标P自在給于偉打電話?!安粫屇惆姿鸵惶??!?
那邊沉默了幾秒鐘,“時間地點?!?
于偉倒是個干脆利落人!
放下電話一塊石頭落了地,關自在目光掃到飲料區,剛才少許的快樂象泡沫一樣消失掉了。她的手指隱隱作痛,低頭看食指上還有一個切水果時拉的口子。
照這樣下去,自己的夢想遲早要泡湯。。。