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第21章 乖巧的歌兒

二皮子,印象中,就是那個牛嬸子的大兒子。

成日里不做好事,偷雞摸狗的。

前兩天,也不知道去哪里了,被人打個半死,扔到了村口。

去鎮上治病,估計快回來了。

“行,那就聽楊師傅的?!?

說著,顧寒就把前兩天砍得白茅都拿了出來,唐寧寧則吩咐顧煙去隔壁駱寡婦家里借個梯子。

實在汗顏。

這家中,連個梯子都沒有。

等楊師傅上了屋頂,唐寧寧則開始準備明日的鹵味兒。

明日她打算賣鹵海帶,鹵水都是現成的,海帶她也已經給泡了三個時辰了,將香料再放進鹵水中,煮沸之后,把海帶給鹵了進去。

大火煮個一刻鐘便是了。

等到鹵好海帶了,在把殘渣一過濾,鹵水在保存好就可以了。

她又翻了翻家里的菜。

只有幾把野生的藿菜,今早上買的土豆白菜韭菜還有一些,那就做個藿菜疙瘩湯,酸辣土豆絲,酸辣白菜,在蒸幾個韭菜雞蛋包子。

家里有客人,唐寧寧做得更加精細。

“娘,我來幫你。”顧煙興沖沖的跑進廚房。

唐寧寧擇了把藿菜,見有人幫忙,便將籃子里的菜給遞給了顧煙,“把菜把子都摘了,洗干凈放盆里?!?

“娘,你要做什么飯???”

“家里沒什么菜了,就將就著做一些小菜招待客人?!?

滿籃子的菜,這還少啊。

哪里將就了?

顧煙有些咂舌,娘可真奢侈。

唐寧寧也不管她想什么,開始和面,她喜歡吃細碎的小疙瘩,面絮攪得又細又薄,隨后,她又將洗好的土豆切絲備用。

等一切配菜都準備好了之后。

顧煙生火,唐寧寧則是將燒好的開水里面加了點羅漢果的汁兒,又放了糖,輕輕攪拌了一下,端到了院子里。

屋頂上。

楊師傅還在用繩子捆扎白茅在網格橫木上。

今天不是很冷,但楊師傅的耳根子還是紅了。

唐寧寧一手拿著碗水,一手爬著梯子上了屋頂。

“呀,你怎么上來了?”

看到唐寧寧,楊師傅驚詫的險些將手里的白茅扔了下去。

‘我看天氣有些冷,給您老送碗水暖暖?!茖帉幮χ鴮⑼脒f了過去。

這老二媳婦,還真不像是村里說的那樣潑辣無理。

不僅廚藝高超,還善良體貼。

楊匠人都有些不好意思了。

忙將水接過,一飲而盡。

“多謝?!?

唐寧寧看著老實人一樣的匠人,笑著道,“謝什么,您是來幫我忙了?!闭f完,便拿著碗下去了。

一下去,就看到小歌兒緊緊的抱著梯子,生怕她掉下來。

“娘---”

唐寧寧將人抱起來,“娘的歌兒,越來越懂事了?!?

“你大哥和二哥呢?”

“大哥--出--出去了,二--二哥睡覺覺--”軟軟糯糯的聲音讓唐寧寧忍不住親了一口。

不過,顧舟這個臭小子,吃了睡睡了吃的。

忒不像話。

“好了,歌兒去和小白玩吧,娘要去做飯了?!?

廚房里,顧煙的聲音也穿了出來,“娘,火生好了?!?

“小白白--可愛--”

好家伙,也就她女兒能說出一條狼可愛了。

唐寧寧看著腳底下咬著她褲腳不松口的小白,忒了句,“小白眼狼?!?

說完,就把歌兒放下去了。

小白才將她的褲腳松開。

唐寧寧先在砂鍋上熬了點粥,又把面團醒上,這才開始準備包子的餡料。

要想韭菜的餡料鮮香,韭菜要先在堿水里泡一會兒。

趁這個時間,唐寧寧將母雞下的蛋打碎,翻炒幾下出鍋。

再將泡好的韭菜切碎與雞蛋攪拌在一起,放了一點鹽,又加了點羅漢果的汁兒,餡料就準備好了。

將面團分成相等的小劑子,一個個搟成中間厚兩邊薄的面皮,將餡料包進去。

“娘,這褶子好漂亮?!?

娘親做的包子不僅香,還特別的好看。

唐寧寧笑著開口,“以后,娘多教教你?!?

“是。”顧煙笑得瞇起了眼。

等包子上鍋后。

唐寧寧開始炒菜。

第一道酸辣土豆絲,這道菜很簡單,起鍋燒油,放入蔥蒜,花椒,又加了一些茱萸,可以提高辛辣。

煸炒出香味后,放入切好的土豆絲。

炒一會兒加入醯,也就是醋,淋一點兒就可。

古代的醯很酸。

大火快速翻炒出鍋,看著就香辣酥脆,口感十足。

“娘,白菜怎么做?。俊?

“做酸辣口的?!?

顧煙笑,“咱們家今天是酸辣一鍋啊?!?

“解膩?!碧茖帉幷f著,就將白菜放了下去,做法也很簡單,出鍋的時候,唐寧寧放了點茱萸的汁兒。

顧煙聞著香味,肚子又餓了。

“娘,還得什么時候?”

“快了,你大哥回來了沒?”

顧煙道,“他說去撿柴火,很快就回來?!?

自從娘親自做飯后,家里的柴火就用的越來越快。

每隔幾日,大哥就得去山上砍柴。

回想起以前的日子來。

顧煙更加珍惜現在的娘親了。

她笑著抱住了唐寧寧的胳膊,“娘,咱們明天早點出發,還可以早些回來。”

“你個小懶蟲,能起來咱們就能早點出發?!?

說話間,酸辣白菜也炒好了,唐寧寧聽到了楊匠人下梯子的聲音,連忙追出去,“楊師傅,飯都快好了,吃過飯再走?!?

說著,還掏出了五文錢遞給人。

“大妹子,你家現在做了點小生意,也不缺錢了,我就厚臉皮收下了?!?

這冬日里,誰家都沒有個進項。

家里的媳婦孩子連個雞蛋都舍不得吃。

他也不裝什么好人了。

不過,這老二媳婦確實是個實在人。

“那是,誰家干活不給銀子?!碧茖帉幮χ贿^,確實,一個村的,好多人找楊匠人做事兒,都不給銀子,吃個飯,送點食物也就是了。

但對她唐寧寧來說,給師傅好處了,人家自然會好好幫你弄。

再說了,過了年,她也得蓋房子。

到時候,還得麻煩人。

這時候留個好印象,有益無害。

“你這個人啊,就是實在。”楊大江笑著將銀子收了起來。

隨后,便走到了堂屋的門口。

門檐下,小白立馬站了起來,眼神兇狠的盯著這個不速之客。

“小白?!?

看楊大江嚇到了,唐寧寧趕緊吼了一聲。

小白委屈的看了她一眼,一扭頭,縮進了歌兒的懷抱。

歌兒小小年紀,很懂事。

只見她緊緊抱住小白,濕漉漉的大眼睛看向楊大江,“楊伯伯上來吧,小白不咬人。”

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