上了黃河大堤是一條東西方向的路,寬有不到兩丈,能容車通過。
這條堤壩建成的路,目測比兩邊農田高出也有一丈,向遠處看會發現,越來越低,尤其南邊汴梁城的方向。
沿著路往西走有二十丈,向北有條岔路,拐彎向下進去,走了半里地,樹林中有一大片空置的地平。
“喲,這是別人來玩留下的吧?”泰閔哥二號朋友指著空地上稀稀拉拉,燃燼的碳堆說道。
把馬車停好。
幾人抱著東西,沿著羊腸小道往空置的地平走去。
不得不說,對于吃喝玩樂這方面,汴梁城的人,真是行家!
這一片的環境、視野,那是真真兒的好!
一條彎彎曲曲的小路,通到樹林中的空地,空地四周種著各色月季,間或種有參天的大樹。
斑駁陸離的光影從樹葉中投下來,在微風中晃晃悠悠的韻動,如調皮的精靈在舞動。
既不影響視線,又遮陽防曬!
往北邊兒瞅瞅,還能看見遠處滔滔而過奔流到海不復回的黃河水!
綠的樹,藍的天,彩色的花兒,黃色的水…
偶爾駛過去的挖沙船,捕魚船,觀景船,伴隨著秋日里微涼的風,又為這大自然的風景,增添一道生活的氣息,真是愜意的生活啊!
這邊泰閔哥和兩個朋友已經搭好爐子,放上木炭。
“小娟兒,你們去撿點干樹枝干草什么的,我們攏火用!”泰閔哥指揮道。
“好嘞!”
小喇叭文玉歌兩人去撿干樹枝,表妹和泰閔哥朋友去車上繼續拿東西。
各種打包好的食材,路上偷的水果,眾人的水杯水壺,還有兩壇子酒!
一壇高粱酒,一壇菊花釀果子酒。
男子們喝烈酒,女孩子們喝果子酒,不會醉人。
干樹枝撿回來,在木炭下面、中間放上,然后打火石點著,等木炭燒紅,就可以開始烤肉啦!
火爐是泰閔哥拿的,長方形的鐵盒子,從外族傳來的,烤得時候,一排排的肉串放上去,紅紅白白,滋滋冒油,煞是引動人得食欲!
大家拿著小扇子對著火爐扇風,樹枝竄起紅紅的火苗,熏起的黑煙隨風飄蕩。
“咳咳咳!慢點慢點!”泰閔哥被嗆的直咳嗽!
“迷眼啦迷眼啦!”小喇叭眼睛熏的直流淚!
“哈哈哈哈!”這場景引的大家是又哭又笑!
文玉歌眼睛也是熏的帶著淚,看著煙霧中大家歡笑模糊的身影,笑著笑著,不自覺的想到了那年冬日。
那年冬日里,也是烤肉。
那年冬日里,有現成的圍爐。
那年冬日里,食材有人準備。
那年冬日里,有人教自己怎樣烤好吃。
那年冬日里,是梅花釀。
那年冬日里,三餐,兩人,一季。
那年冬日里,再也回不去了呀!
那個人,那些事。
自己和那人,大約就如同兩條異面的直線,看似相遇,卻永不可能相交。
“文姐!來倒酒!”小喇叭的一聲大喊,打斷了文玉歌心底千絲萬縷的愁緒。
“好嘞!”文玉歌抹把臉“這眼真是熏的我,淚流滿面!哈哈哈!”
“哈哈哈,我也是!看看看看,眼睛現在還紅呢!”小喇叭也控訴道!
“哥,你們仨都喝高粱酒吧?”文玉歌問道。
“高粱酒高粱酒!”三人擺擺手!
“好嘞!”文玉歌給杯中倒滿。
“咱們仨喝果子酒吧?”文玉歌邊給自己杯子倒果子酒邊問。
“我嘗一點點的高粱酒!”小表妹說道。
“喲,你行哈!”小喇叭驚訝“文姐,我要果子酒!”
“好嘞!”
倒好酒,一人舉個杯子的都圍著火爐。
嘗一口,溜溜辣,滋滋甜。
先烤一把羊肉串,孜然辣椒鹽巴撒上。
來回兩翻,出鍋!
羊肉鮮嫩可口,辣椒辣的大家剛回去的眼淚,又跟著汗一起下來了!
“我勒個乖乖!這辣椒真夠味兒!”泰閔哥一號朋友嘴直咧!
“嘶~~~”小表妹已經辣的說不出話!
“!!!”文玉歌直拿手點菊花茶,也是辣到失聲!
“我了個哥哥啊,你這是放了多少辣椒?!”小喇叭平時還是挺能吃辣的!“我都快辣的吃不了啦!”
“哈哈哈哈!這才夠味兒!多吃幾口就好了!”泰閔哥笑道!
不過確實,這一番下來,根本嘗不出羊肉的膻味了,只留麻辣鮮香!
文玉歌塞一口桔子,慢慢嚼著烤肉,這味道和瑾公子烤得,不太一樣,一個精致,一個狂放,各有各的特色和口感。
就如人一樣,在這大伙兒湊趣兒來玩的笑鬧時刻,果然只有這樣狂放的方式才過癮不是?
真是的,怎么又想起這些事了!?文玉歌無端升起一陣厭煩。
“喝酒喝酒!”說著,文玉歌端起果子酒,來了一口!
“來來來!”
“干干干!”
“慢點慢點!一會兒喝醉!”
“沒事兒!我們這千里馬識途!”
“喝喝喝!”
其實拿的高粱酒,也沒多少度數,這一壇子酒,敞著喝,也醉不了幾人,更何況女孩子們喝的還是果子酒!
“來來來,先烤一把牛肉嘗嘗!”
“對對對!平時可是吃不到!”
“我專門找的關系,弄來了點!”
“行!還是泰閔哥有辦法!”
“這海外部族啊,都是用黑色胡椒腌制牛肉吃,我上次和同僚們一起吃了,真是不錯!
我這次也弄了點兒,用這黑胡椒把牛肉腌了,你們嘗嘗!”
“我也聽說了!我也聽說了!據說特好吃!”小喇叭接道。
“就是!只是沒吃過!這次有口福啦!”
拿過牛肉串,大火烘烤,外焦里嫩,孜然辣椒也不用撒,腌制的味道先嘗一嘗!
“哇!好吃好吃!”
“這個還爆汁誒!”
“這個味道行!”
“好吃!這個味道,和我們這邊的就是不一樣!”
牛肉不多,一人分了兩三串就沒了!
接著把五花肉放兩邊小火的地方,中間繼續放羊肉串!
“這個五花得小火慢慢把油烤出來!先放兩邊翻著!我們先吃羊肉和菜!”
說來羊肉其實也不太多,雖然現在大梁朝生活水平提高了不少,這肉還是略貴的。
不過配上五花,以及各色素菜,饅頭片刷了醬一串,烤一烤也好吃!
再喝點酒,也是吃不完的!
看著五花肉在火爐兩邊,油一滴一滴往下落,透過這油滴,仿若有聲音響起:
“玉歌,我來給你烤五花肉!”
“要先撒上一層鹽,來回翻烤出了油,再刷上一層蜂蜜,撒上孜然辣椒粉,翻烤一會兒,再刷一層蜂蜜,撒鹽,孜然辣椒粉。”
“如此這般來個四五遍,等到五花肉片烤得焦黃,幾乎不再起泡,再用兩片嫩白菜葉子,裹著吃清脆不膩!”
……