七月五號。
淮治路上所有出租車的廣告牌都循環播放著一段紅字:歡迎您參加淮治區首屆美食展。
另外公交車站、地鐵站臺等等只要是能看見的地方,無一不做著美食展的廣告。
本次美食展由淮治區官方審批的通過,邀請各路美食大博主,地址淮治廣場。
規模之大,足足容納近三百家餐飲店家前來參展,比拼的就是可口,比拼的就是美味。
七點不到,何慕自帶廚具,抵達淮治廣場。
淮治廣場人聲鼎沸,臺上的主持人已經開始預熱節目,來的更早的店家早就開始起鍋燒油,等到游客一來,大展身手。
主辦方提供燃氣灶等起火用具,參展者自帶廚具,三百臺燃氣灶在廣場上按著展覽通道擺放整整齊齊,到時三百多個廚師同時做菜的盛況將會被瘋狂宣傳。
為了防止飛禽拉稀的破壞,主辦方斥巨資在淮治廣場的上方擺設了許多白色的遮陽傘。
淮治區首屆美食展,即將在八點正式開始!
廣場共分兩個通道,一條游客通道,一條參展者通道。
亮了亮手機中的參賽許可碼,何慕順利從參賽者通道內進入,找到了自己的展臺。
從通道進入是,何慕心中默默觀察著游客通道。從游客通道入口進入,要拐上三個彎,路過近兩百個臺展臺才可到達何慕的展臺。
“有點難啊!”何慕低聲嘆息道。
手上的工作絲毫不減速,把面粉倒進大桶中,倒入特制水,拿起大鐵勺開始攪拌。
何慕展臺旁邊的參展者來的更早。
一盤盤金色的小酥肉,每盤上面澆撒著格式不一樣的醬料,辣醬、海鮮醬、甜面醬等等,甚至還放上一朵胡蘿卜雕花,擺盤甚是好看。
“大叔,你這做那么多不怕冷掉嗎?”何慕對著賣小酥肉的參展者搭話道。
大叔名叫孫剛強,看上去年近四十,頭發稀疏,挺著個大肚腩,臉上的肉倒還算勻稱。
單眼皮小眼睛,瞇著眼打量著何慕的展臺,仿佛何慕對他具有很大的威脅一般。
“擺著用的,擺著用的,老弟你做的是什么?”
孫剛強打了個馬虎眼糊弄過去,接著打探何慕的底子。
“我做薄皮煎餅,大叔你這小酥肉的擺盤也太精致了。”何慕商業互吹道。
“老弟你的也不賴呀!你這薄皮煎餅用的是什么醬料啊?”孫剛強順著話講。
不賴?何慕忍住翻白眼的沖動,自己明明還在攪和面粉糊,展臺上除了一個平底鍋其他什么也沒有。
到底怎么被他看出來不賴的?
而且句句都是打探自己的底細,更何況直接詢問特制醬料這種秘密,這完全是對何慕的不尊重。
“那大叔你把你這小酥肉的手藝教教我。”何慕也不客氣,回應道。
“呵呵,年輕人說笑了,這是我們吃飯的手藝,怎么能外傳呢!”孫剛強笑著說道。
不知道孫剛強是否意識到剛才的說話問題。
何慕不在多說,點著火,熱油開做薄皮煎餅,給自己做頓早飯。
兩三分鐘后,第一個薄皮煎餅新鮮出爐,何慕大快朵頤,配上自帶的豆漿,三兩口就把薄皮煎餅吞了下去。
“老弟你這做的也太香了,這醬料是怎么調的?要不大叔我把炸小酥肉的手法教給你,你把這醬料的配方告訴我。”聞著香味,孫剛強不死心道。
何慕感覺到了一絲冒犯。
“先這樣,再這樣,然后那樣……就做好了。”嚼著薄皮煎餅,手在空中劃來劃去,何慕像應付傻子一樣比劃道。
孫剛強的臉色陰沉起來,互為鄰居展臺,何慕的薄皮煎餅做的越好,意味著對自己的生意威脅就最大。
這種撲面而來的香味,試問哪個餐廳會不眼紅!
若是騙到何慕的醬料配方,搭配上酥肉完全可以不遜色薄皮煎餅,可這小子精得很,硬是沒中我的套。
等到昨天早上請的抖心美食博主一過來,一定得給這小子使絆子,否則我這展臺的客流量定然被這小子吸引去。
“咚——咚——咚——”突然,三聲鑼鼓聲傳到九天百里之外,響徹全場。
八點已到,淮治區首屆美食展,正式開始!
游客通道外,無數的游客蜂擁而入,平時需要開車到處打卡的網紅餐廳中的招牌食品。
今天可以在美食展上,一網打盡!
“快來嘗嘗這個冰糖葫蘆,里面還裹著獼猴桃,清爽的味道好解膩。”
“可以試試我們家臭豆腐,我們家的臭豆腐很多,管飽!”
“你這個臭豆腐怎么聞著臭,吃著也臭,真得佛了!速速賠錢!”
美食展著實火爆,不愧是民以食為天!
就算是同一種美食,夸的有,罵的也有,美食展里的游客發表不同的看法,眾口難調。
足足等到八點十分,邊上的展臺才進來第一個游客。
“什么東西那么香?”游客露面的第一句話,就是詢問撲面而來的香氣來源。
“小姑娘,這香味肯定是我的炒粉干了,我炒的時候都快被香暈了!”
“別聽他胡說,肯定是我的糖醋里脊!我還在里面特別加了蜂蜜,吃起來美顏!”
“……”
一個個參展者都一臉篤定游客問到的香氣是從自個兒這飄散出去的。
當然其中不乏濫竽充數之輩,迷惑游客的鼻子。
“不是炒粉干的味道。”跑到炒粉干展臺前聞了聞,妥妥地否決了。
“更不是這個糖醋里脊!”游客再次否決道,“但很接近了!”
何慕確定香味是從自己的展臺上飄出去的,薄皮煎餅的香味完全遮蓋住了其他的美食。
只要來到我這條邊上,遲早得來到我的展臺上!何慕有這個自信。
“是這個薄皮煎餅!”
果不其然,香味的源頭被這位游客尋到。
“快給我來一個!加滿料的!”這位十六七歲的高中生,眼睛一動不動盯著薄皮煎餅,儼然一副吃貨的樣子。
“今天打折,十四塊,掃這邊的碼。”
何慕的展臺正式開張!
“喂喂喂,趁現在人少,你們快來最里面,我找到一家超好吃的薄皮煎餅!”小姑娘開始呼朋喚友起來。
這……這香味太誘人了吧?周圍展臺上的參賽者眼睛都看直了,尤其是孫剛強。
有這樣的手藝,靠口碑發酵出名可能慢些,但要是有個抖心美食博主捧一捧,不是直接起飛了!