時間匆匆過，悠忽之間，就到了孫長江和劉菊梅的生日，滿心歡喜的孫蓮心，要在家里燒一桌好菜，好飯，給爸爸媽媽慶生。

今天是爸爸媽媽的生日，他們的生日在同一天，真是好巧，也算是一個隆重的大日子。

碰巧的是今天不是國家法定休息日，沒有人在家，家里空空落落，只有幾只蚊子陪著正好在家休息的孫蓮心，可以張羅一桌子好飯好菜，結結實實地孝敬一下爸媽。

今次給爸媽過生日，不用爸媽掏一個大子兒，她慷慨掏腰包。

她的一篇報道人工智能的新聞作品，獲得報社月季度內部獎勵，獲得五百大元獎金，完全夠給爸媽好好過一次奢侈的生日了。

在孫蓮心的記憶里，還沒有好好給爸媽過一個像樣的生日呢，這次要彌補多年留下的遺憾。

再說，孫蓮心也想趁機顯示一下自己的廚藝。

前些日子，跟莫之嘆到了要談婚論嫁的階段，她為了準備適應跟莫之嘆到來的新生活，到時候有飯吃，不至于餓肚子，就不惜肉疼，爽爽快快花了一千多塊錢，報名參加了一個廚師培訓班，師傅會教給你很多烹飪技術，做多種菜肴。

什么四大菜系和八大菜系，都可以做。四大菜系：川菜（四川），魯菜（山東），粵菜（廣東），淮揚菜（江蘇）。八大菜系：川菜、魯菜、粵菜、淮揚菜、閩菜（福建）、浙菜（浙江）、湘菜（湖南）、徽菜（安徽）的菜都可以學，且請的都是技藝高超精湛的專業大廚，有的大廚的菜在大賽中，獲得過國家級別大獎。廚校的生意很好，男男女女，老老少少，各個年齡段的學員都不少，這跟生活轉好，人們需要提高生活品味有關系吧。總之，這是時代進步的一個重要標志。在眾多的廚藝學員里，有很大一部分是那些要結婚的準新娘和準新郎，他（她）們學會了做菜做飯，以適應自己的新家，不會做飯菜，總不能喝西北風吧。

經過一段時間的培訓，再加上孫蓮心虛心向學，求知欲很強，又學得一絲不茍，廚藝大有長進不說，她也從中找到了樂趣。之前，她對圍著鍋臺轉做飯很有偏見，覺得跟驢拉磨一樣，了無生趣，她想就算是結婚，也要逃離灶臺之苦役。沒有想到，經過親自操手實踐做好了各種美味佳肴，品嘗著自己親手炮制的美味佳肴，也是一種莫大的享受，哈哈哈，妙趣橫生啊！

孫蓮心在廚師培訓班培訓完了所有的課程，廚藝大有長進，也可以說是飛速發展，今次給爸媽過生日，她要大展身手了。

下午三時許，小風微吹，碧藍天空，日頭晶亮，一根根兒金條陽光，撓人眼窩，燦燦汪汪，曬得花草樹木，嶄新清亮。

孫蓮心披著一身恣意暖陽，不急著趕路，溜溜達達，懶懶散散，要到菜市場買些爽眼青菜，購些新鮮雞鴨魚肉，外加少許抓鼻子的香溢佐料。

她要到美莎賣菜的市場里買菜，也想見識一下菜市場獨特的風景線。

但她沒有在菜市場看見美莎的攤位，她的攤位是空著的，沒有出攤，應該是請假了吧，她沒有在意，就到別的攤位買菜。

菜市場的人很多，擠擠挨挨，擦肩接踵，胖胖瘦瘦，丑丑俊俊，大多是上了年歲的老年人，俊朗勃發的年輕人特么少，廖若星辰。

她平素沒有買過菜，家里的菜大多是媽媽買，她在周末休息的時候買菜，但她買菜要擇好時辰，往往是在天欲黑要瞎的薄暮時分，那時候的菜都是賣剩下的剩貨，有的蔫吧，不新鮮了，也降價了。撿便宜，媽會一下子買很多價廉一些的近似處理的蔬菜，諸如：菠菜、小白菜、蘿卜等等，這些大眾口味的窮人菜，也是時尚菜，都不貴，但絕少買蒜臺、韭苔、韭黃、香椿等身份貴如楊貴妃那樣的價高的貴胄菜，吃不起，偶爾才會狠心少買點兒。過日子，錢就是要扣著點兒花，手腳一大，那些財就河水一樣逝者如斯夫了。媽會把買來的菜，一股腦塞到冰箱里，把冰箱塞得滿滿當當，撐到肚脹，胃也鼓鼓囊囊，夠一家五口人吃一個禮拜的。媽買米也一樣，都是買些尋常百姓家煮吃的東北大米，稻香米等。這種大米的價格一般都是兩三塊錢一斤，如果是每斤五塊錢以上的大米，就算高檔的米，普通人家吃不起。而有種黑色細長苗條的大米——菰米，價格就不是一般的貴了，一斤上百元，被坊間百姓稱為“土豪米”，大多都是走海關從外國進口的，尋常百姓家，都沒有吃過，望米咂舌。不過話說回來，這菰米的營養價值的確很高，其蛋白質含量遠超稻米和粟米，經常吃可以調理腸胃、治療心臟病、解煩熱，還可以作利尿劑等等。而菰米的吃法也有很多，可以混合大米一起蒸熟成米飯，也可以煮熟做涼拌，還有甜湯、雜糧粥里面都可以加一些菰米，吃起來很爽口，跟大米的口感截然不同。但孫蓮心的媽媽碰都不碰土豪菰米，離而遠之，你貴胄如何，金貴如何，你金貴你的，咱就不理睬你，你再怎么向我拋媚眼，咱很有千年定力，就是不吃你，把你晾在那里，孤在涼處，閑置到寂寞而死。

窮人怎么的，就是有志氣。

孫蓮心到得菜市場一看，她看到菜品很多，綠綠汪汪，到處都是抓人眼球的青菜，有尖辣椒、茄子、芹菜、黃瓜、豆角、土豆、西紅柿等等，花花哨哨，水水靈靈，品種繁多，應有盡有，不一而足，瞅著眼新，看得她眼花繚亂，跟欣賞鮮亮的畫一樣，好生享受。

孫蓮心沒有媽買菜時那么算計，媽會砍價，死纏爛打，跟賣菜阿姨阿叔砍價，哪怕一斤菜砍掉一兩毛錢，買一趟菜下來，也節省兩三塊錢，細水長流，年深日久，積攢下來，也省下一筆不菲的錢。孫蓮心還年嫩，沒學會媽砍價的本領，每買一樣菜，實價付款。她買完了幾樣尖辣椒、蒜臺、豆角等翠綠碧青的蔬菜，她轉到家禽魚肉類攤檔，買了兩條鯉魚，割了三斤肉，還有一只宰好的走地雞，看到一家攤檔上排放著鱷魚肉，那是稀罕貨色，一看加碼，頓時心寒，不做停留，繞開而去，再去買些調料，滿滿當當而歸。

孫蓮心回到家，還挺累，才知道看似很輕省的買菜之類的活兒，也并不輕松，這才領教了生活的瑣碎和不容易。

提著七七八八的沉重的菜回到家，孫蓮心沒有休息，就在空空蕩蕩的家里，坐在沙發上孤零零一個人擇菜，她一邊擇菜，想到了一篇跟擇菜有關的古文，就開始打發寂寥地吟詠古文：“孔子窮于陳蔡之間，七日不火食，藜羹不糝，顏色甚憊，而弦歌于室。顏回擇菜，子路、子貢相與言曰：夫子再逐于魯，削跡于衛，伐樹于宋，窮于商周，圍于陳蔡。”

忙手忙腳擇完菜，孫蓮心開始在廚房里洗菜，切菜，把一切工作準備停當以后，看看時間尚早，才是下午四點多不到五點，她決定五點半開始炒菜，等她把八八九九的菜炒好以后，爸爸媽媽也會下班回來了，弟弟孫一定和妹妹也會放學了，一家人就會擺上蛋糕，打開香檳酒，熱熱鬧鬧給爸媽過生日了。

孫蓮心閑心玩了一會兒手機，稍事休息以后，開始炒菜了，按照慣例，先炒素菜，炒完素菜，再炒葷腥的菜。

她把洗的清爽的翠綠嫩黃瓜，放倒在洗凈的案板上，手起刀落，啪啪，拍了兩三下，黃瓜扛不住拍打，喀刺刺就粉碎性腰斷骨折，刀一劃拉，把碎黃瓜攬進白盤子里，澆些調好的辣椒醬，醬油、醋、蒜泥，湯湯汁汁，一道辣椒醬拌黃瓜就妥帖了，大功告成。這是老爸孫長江最愛吃的一道菜，他每次獨自喝點兒小酒的時候，就會讓媽媽劉菊梅給他做一道簡便的辣椒醬拌黃瓜，爸爸每次吃這道菜的時候，都會很福地笑瞇了眼說，這菜下酒，下飯，鬼都愛吃。還口無遮攔，很不吉利地跟兒女孫蓮心他們開玩笑說，等我蹬腿閉眼死了以后，要在我的棺材里放一盤辣椒醬拌黃瓜。在這邊沒有吃夠，到那邊接著吃。我吃的時候，說不定嘴饞的閻王爺大佬，聞著生脆香甜的辣椒醬拌黃瓜，會跟我搶著吃個新鮮。

辣椒醬拌黃瓜炒做完，孫蓮心開始炒豆角，這是媽媽劉菊梅愛吃的一道菜，她不吃水煮的豆角，說水煮豆角，吃起來水不唧唧的，沒有興頭。

做完了幾道素菜，孫蓮心開始烹飪葷腥菜了，這也是最考驗她廚藝的環節了。她要做一道尖椒炒肉，這也是妹妹孫文藝和弟弟孫一定最愛吃的菜，他們都是辣椒王，賊愛吃辣椒。記得有一次全市舉行吃辣椒比賽，孫文藝和孫一定都報名參加了，結果他們都取得了驚人的好成績，孫文藝獲得吃辣椒冠軍，孫一定取得吃辣椒季軍，獲得不菲的一筆獎金。

今天這道尖椒炒肉重現江湖，孫蓮心在滿臉洋溢著快樂炒這道菜的時候，她不知道將是一道奪命的災難之菜，如果知道的話，她會視它為洪水猛獸，絕不會炒這道危險的菜，因為這道菜會把她送進鬼門關。

她能逃過死亡之劫嗎？