這邊燒上了水，那邊寧維則又忙叨起油辣子的事情來。

“把這赤焰果剪成段，鍋熱好，不下油慢慢翻炒，炒到赤焰果的香味都出來，之后拿去磨細。”寧維則對制作油辣子也很熟悉。

等仆役把磨好的辣椒面拿來，鍋里新燒的熱油也差不多了。

寧維則又在精瘦大廚耳邊念叨起來：“先炸花椒，炸好撈出來，再放蔥姜蒜。等到徹底炸香了之后，把干料撈出來，油離火放到八成熱。”

“差不多了，赤焰果分兩份，先往油里...