“馨兒，今天周六，我估計(jì)下班可能會(huì)晚點(diǎn)兒，你要是下班早的話，想早點(diǎn)回去的話，記得發(fā)信息給我。”

進(jìn)商場(chǎng)時(shí)，于悅忽然說(shuō)道。

“那我們估計(jì)也會(huì)晚點(diǎn)兒，不過(guò)要是早的話，我等你。”

周六啊！那餐廳應(yīng)該都比較忙，以前實(shí)習(xí)的地方也是這樣。

不過(guò)，溫馨還只是試用期，可能不必加班。

但溫馨覺(jué)得，忙的時(shí)候正好多學(xué)點(diǎn)東西。

下班晚點(diǎn)沒(méi)關(guān)系的。

“好吧！那我走了！”

于悅也沒(méi)多說(shuō)，轉(zhuǎn)身走了。

溫馨便繼續(xù)上樓了。

到了餐廳，溫馨愣住了：

餐廳竟然還沒(méi)開(kāi)門！卷閘門還鎖著。

溫馨看看時(shí)間，恍然大悟：

才八點(diǎn)十分啊！難怪了！

今天出門比昨天早，而且今天是周六，道路也不堵，所以今天到的比較早。

嗯，等等吧！

溫馨覺(jué)得站門口正中不太好。

這么想著，溫馨便往旁邊走了兩步。

環(huán)顧四周，溫馨面朝電梯的方向站定。

這樣，有人來(lái)了，可以第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)。

前兩天過(guò)來(lái)都有事，都沒(méi)有好好看看這附近都有什么。

這會(huì)兒正好沒(méi)事，溫馨便打量起周圍來(lái)。

與溫馨所在餐廳遙遙相對(duì)的，是一家中餐廳，它的旁邊，因?yàn)楣战牵粨踝×恕?

再沿著順時(shí)針?lè)较蛲^(guò)看，就是餐廳對(duì)角線方向了，那邊，好像是有通道往里繞了，外面看不出什么來(lái)。

然后，是通向七樓的電梯，再過(guò)來(lái)是幾家服裝店，然后是奶茶店，再然后是漢堡店。

還有按摩椅體驗(yàn)區(qū)、通向五樓的電梯。

這邊也有拐角～

再往這邊，就是餐廳附近通向洗手間的通道，以及隔壁空閑的店面。

這么看來(lái)，六樓好像功能比較多。

溫馨記得，前兩天看商場(chǎng)區(qū)域圖時(shí)：地下二層是停車場(chǎng)、地下一層是超市以及物業(yè)、一層是手機(jī)專賣店以及鞋包類、二層服裝～

后面的溫馨記不太清了：

三層、四層好像也是服裝以及鞋包之類、五層好像是美食類、七層兒童樂(lè)園、八層電影院之類～

三層、四層好像也有餐廳～

溫馨覺(jué)得，哪天休息應(yīng)該來(lái)商場(chǎng)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。

“你來(lái)這么早啊！”

溫馨正想事情，就聽(tīng)到有人和自己說(shuō)話。

扭頭一看，是前臺(tái)那個(gè)女孩。

現(xiàn)在沒(méi)穿工作服，看著比工作時(shí)要青春亮麗，大概工作裝給人的感覺(jué)，多了一些拘束。

“擔(dān)心路上堵車，來(lái)的比較早！”

這當(dāng)然不是主要原因，但溫馨覺(jué)得這樣說(shuō)比較好。

溫馨也知道，與人相處，貴在真誠(chéng)。

但是，憑借溫馨算不得多的處事經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō)，有些實(shí)話，是不適合說(shuō)的。

就像：大家問(wèn)你心愿是什么，你說(shuō)希望國(guó)泰民安！

這心愿非常好！回答也非常好！但是卻有點(diǎn)不太可信～

所以，溫馨今天上班來(lái)這么早的主要原因：

想多學(xué)點(diǎn)東西～

但是要這么說(shuō)的話，總覺(jué)得像是為了表現(xiàn)特地這樣說(shuō)，雖然這真的是主要原因。

“哦，你現(xiàn)在還沒(méi)搬宿舍吧？”

不知信沒(méi)信，女孩換了話題，邊開(kāi)門邊問(wèn)道。

“嗯，還在試用期，今天第二天。”溫馨回答道。

“哦。”

說(shuō)著，女孩把門打開(kāi)了。

溫馨跟著女孩進(jìn)門。

溫馨往后廚看了一眼，燈還沒(méi)開(kāi)，果然還沒(méi)有人來(lái)。

女孩把隨身帶的包放在前臺(tái)桌子上，又把手上提的早餐也放在桌子上。

應(yīng)該是來(lái)的路上順道買的：豆?jié){和煎餅果子。

“你吃早點(diǎn)沒(méi)？”女孩問(wèn)道。

“吃了。”溫馨應(yīng)道。

雖然一直在和溫馨說(shuō)話，但女孩視線并沒(méi)有在看溫馨，從剛剛進(jìn)來(lái)店里面，女孩就一直在忙。

說(shuō)這話的同時(shí)，女孩正脫了外套放在包包上，然后又去開(kāi)燈。

做完這些，女孩走回前臺(tái)去開(kāi)電腦。

“前廳早班就你自己?jiǎn)幔俊?

看著女孩忙個(gè)不停，溫馨忍不住問(wèn)道。

“哦，不是的，還有一個(gè)服務(wù)員呢。”

這時(shí)，女孩大概忙完了，提著早點(diǎn)走到距離前臺(tái)最近的桌子前坐下。

“你也坐會(huì)兒?jiǎn)h！反正現(xiàn)在后廚還沒(méi)人來(lái)呢！”看溫馨還在前臺(tái)旁邊站著，女孩提議道。

“也對(duì)。”說(shuō)著溫馨走了過(guò)來(lái)。

女孩沒(méi)再說(shuō)話低頭一邊看手機(jī)一邊吃早點(diǎn)。

溫馨也不好打擾，也坐下看手機(jī)。

只是，溫馨一看時(shí)間，快八點(diǎn)半了，想著廚師長(zhǎng)應(yīng)該快來(lái)了，他昨天就是差不多這個(gè)點(diǎn)到的。

便起身打算去外面看看。

聽(tīng)到動(dòng)靜，女孩抬頭。

“我覺(jué)得他們應(yīng)該快來(lái)了，出去看看。”

沒(méi)想到影響女孩吃早點(diǎn)了，溫馨連忙解釋道。

女孩了然的點(diǎn)點(diǎn)頭，繼續(xù)低頭吃飯看手機(jī)。

溫馨到門口看了看，正巧看到陳默從那邊電梯出來(lái)了。

好準(zhǔn)時(shí)啊！

溫馨心里默默感嘆道。

“廚師長(zhǎng)早！”

看著陳默走過(guò)來(lái)了，溫馨開(kāi)口打招呼。

“早！你幾點(diǎn)來(lái)的？”

陳默邊走邊問(wèn)道。

“八點(diǎn)十分。”溫馨一邊跟著陳默往后廚走，一邊回答。

“八點(diǎn)半到就可以，來(lái)的早進(jìn)不去。”說(shuō)著陳默打開(kāi)了門。

“嗯，好的。”也沒(méi)解釋，溫馨乖乖應(yīng)下了。

溫馨覺(jué)得陳默也是出于好心，自己應(yīng)下就行，沒(méi)必要解釋。

“昨天上了一天班，覺(jué)得怎么樣？”

開(kāi)燈的時(shí)候，陳默又問(wèn)道。

“挺好的！工作氛圍好，同事也都非常好！還能學(xué)到知識(shí)！”

溫馨想了想回答道。

“嗯，應(yīng)該知道早班的流程了吧？”

走到大廚房，陳默停下腳步，看著溫馨問(wèn)道。

“知道。”

溫馨也站住了。

“行，去忙吧！”陳默忽然說(shuō)道。

說(shuō)罷，陳默轉(zhuǎn)身離開(kāi)。

溫馨便去了過(guò)道第一個(gè)房間，放工作服的那一間。

昨天的衣服下班就收去洗了，今天得再找一件。

換好衣服，溫馨便去了餅房。

洗手、消毒，戴帽子、口罩，還有手套。

然后，去檢查標(biāo)簽。

“早！”

溫馨正檢查標(biāo)簽?zāi)兀?tīng)到聲音抬頭。

果然是楊薇。

“楊姐早！”溫馨笑著回應(yīng)。

“我們今天做布朗尼，我去拿原材料。”說(shuō)罷楊薇便轉(zhuǎn)身離開(kāi)。

溫馨便繼續(xù)檢查標(biāo)簽。

溫馨剛剛檢查完冰箱里面的標(biāo)簽，楊薇抱著一個(gè)不銹鋼大盆進(jìn)來(lái)了。

“我忽然想起來(lái)，你沒(méi)有關(guān)消毒燈。”把盆放在案板上，楊薇笑著說(shuō)道。

“消毒燈？”溫馨有些不解。

楊薇指了指房頂，溫馨順著看過(guò)去，有一個(gè)亮著藍(lán)紫色光的燈。

“晚上下班要打開(kāi)消毒燈，早班來(lái)第一件事就是先關(guān)燈，這個(gè)燈對(duì)身體不好。”

楊薇往案板上墊了紙，一邊給溫馨講，一邊踩著案板去關(guān)燈。

“怪我，昨天忘記跟你說(shuō)了。”

關(guān)了燈下來(lái)，楊薇笑著說(shuō)道。

“標(biāo)簽檢查完了沒(méi)有？”

洗手出來(lái)，楊薇問(wèn)道。

“完了。”溫馨回答。

“那我們開(kāi)始做布朗尼。”

說(shuō)著楊薇從墻上的架子上端下來(lái)一個(gè)透明方形塑料盒子。

盒子是有蓋子的那種，里放著粉狀東西。

“你昨天應(yīng)該也見(jiàn)到了，面粉、糖、鹽、黃油這些基礎(chǔ)用料，餅房都有，沒(méi)有的，就去庫(kù)房找，就是放衣服的那一間。”

邊說(shuō)著，楊薇邊從架子上又拿了一個(gè)小型電子秤下來(lái)。

然后，楊薇邊秤?xùn)|西邊給溫馨講解：

“配方我就不說(shuō)了，后面墻上都貼著，平時(shí)多記記。”

“布朗尼咱們每次做的話是一烤盤，做好晾涼要按配方表上的規(guī)格一份一份分好，然后貼上標(biāo)簽放冷藏，所以不能做太多。”

“每次看著冰箱里的布朗尼只有七八份了，就要趕緊做了。”

“要是到周末，看著冰箱里剩十來(lái)份，就要做一盤了。”

“一般周末店里生意比較好，很多甜品都要提前檢查，看著不多就立刻做。”

“當(dāng)然。平時(shí)每天都會(huì)看冰箱里的庫(kù)存，看到不多就會(huì)及時(shí)補(bǔ)充。周五看到有已經(jīng)消耗過(guò)半的甜品，就要及時(shí)補(bǔ)充，不然周六怕來(lái)不及。”

“如果周五沒(méi)有補(bǔ)充，周六又發(fā)現(xiàn)某些甜品所剩無(wú)幾，就趕緊做，其他的活先放著，先做甜品。”

“昨天晚上下班的時(shí)候我看過(guò)冰箱了，除了布朗尼，其他庫(kù)存都還夠。”

“剛剛我也看冰箱了，下午有空的話，可以再做點(diǎn)蘋果派。”

“要是沒(méi)時(shí)間，明天做也來(lái)得及。”

“蘋果派一般點(diǎn)的人比較少，平時(shí)有個(gè)三五份就行，周末有七八份就可以。”

“巧克力蛋糕和布朗尼一樣，平時(shí)庫(kù)存到七八份就趕緊補(bǔ)充，周末十來(lái)份就趕緊做。”

“芝士蛋糕一般需求量也不大，一星期也就做一兩次。”

“泡芙消耗量很大，前天才做過(guò)，我看現(xiàn)在也不多了，估計(jì)明天就得做了。”

說(shuō)著，楊薇秤好料，關(guān)了電子秤放回原位。

“步驟墻上的配方有寫，我就不多說(shuō)了，你認(rèn)真看著，哪里有問(wèn)題就問(wèn)。”

“好。”

溫馨點(diǎn)頭應(yīng)下，便低頭認(rèn)真看著楊薇做布朗尼。

墻上貼著的配方表下面的步驟寫的很詳細(xì)，楊薇做法和上面的差不多。

因此，看楊薇做，溫馨主要看手法。

楊薇做事利落，手邊一般都會(huì)緊跟著收拾干凈。

楊薇做事也非常細(xì)致，像烤盤鋪油紙，楊薇不光鋪的和烤盤同樣大小，還非常平整，幾乎和烤盤嚴(yán)絲合縫。

溫馨覺(jué)得，做甜品還真的是一個(gè)細(xì)致活，看著楊薇幾乎把每件事都做的細(xì)致流暢的樣子，還真是一種享受。

心里不由暗自給自己打氣，一定要好好努力，也要做到楊姐那樣。

等到把布朗尼送進(jìn)烤箱的時(shí)候，手邊所有用具、材料，楊薇也全都?xì)w置好了。

“接下來(lái)做蘋果派用的蘋果餡吧，這樣下午就省事了，可以直接做蘋果派了。”

“這次你跟著我去庫(kù)房，也順道看看庫(kù)房都有什么，以后找東西好找。”

喝了幾口水，也沒(méi)多停歇，放下水杯，楊薇便開(kāi)始從架子上、冰箱里，拿做蘋果餡所需的材料。

餅房有的已經(jīng)都準(zhǔn)備好了，其余所需的材料在庫(kù)房。

于是楊薇看著溫馨說(shuō)道。

“好。”溫馨點(diǎn)點(diǎn)頭。

進(jìn)入庫(kù)房前，楊薇順道從外面的餐具架子上拿了一個(gè)盆還有一個(gè)平底鍋。

溫馨心想：應(yīng)該是待會(huì)兒要拿的東西不好拿，所以拿了盆。

至于平底鍋，溫馨記得，餅房墻上貼著的配方表里，做蘋果派所需的蘋果餡是需要炒的。

楊薇首先進(jìn)入的是放著工作服的那間，從門口旁的貨架上拿了幾個(gè)蘋果放進(jìn)盆里。

然后帶著溫馨又進(jìn)了隔壁房間。

“這里是放調(diào)料的庫(kù)房，像糖、鹽以及面粉這些不需要放冰箱儲(chǔ)存的材料，要是餅房沒(méi)有，就來(lái)這里拿。”

“要是這邊也不多，就要及時(shí)告訴訂貨的人。”

說(shuō)著楊薇從貨架上拿了肉桂粉、面包糠以及一瓶朗姆酒，然后對(duì)溫馨說(shuō)：“朗姆酒待會(huì)兒用過(guò)之后要再放回來(lái)，餅房不放酒。”

拿好材料及用具，兩人便回到餅房。

楊薇洗蘋果的時(shí)候，溫馨連忙從洗手池后面的墻上拿了削皮刀下來(lái)削皮。

楊薇洗好蘋果，就拿了溫馨削好皮的蘋果去切。

等蘋果全切好，便是炒的步驟了，也是最關(guān)鍵的步驟。

一如既往地，溫馨認(rèn)真地看著楊薇炒。

“蘋果餡最重要的是一定要按照要求炒到火候，切不可心急，不然做出來(lái)的餡不合格就沒(méi)辦法用。”

“炒好最后找地方放涼就行。”

因?yàn)槭沁叧霾瓦呑鲞@些，所以有些后續(xù)收拾、整理的工作就是溫馨做了。

等最后兩人都忙完手邊的工作，就到吃飯時(shí)間了。

“走吧，去吃飯！”楊薇說(shuō)道。

“好。”溫馨應(yīng)聲，然后跟著楊薇往外走。