陽光正好，天氣適宜，沒有什么值得紀(jì)念的這樣的一個日子里，一場超自然現(xiàn)象即將發(fā)生。

“滴滴滴”處于拐角陰影下的卡車?yán)飩鞒鲭娮犹崾疽簟?

聲音不大但是足夠驚醒正在車?yán)锖艉舸笏哪腥耍院哪孟律w在自己臉上的鴨舌帽，摸索著打開車?yán)锏氖找魴C(jī)。

“喂喂喂，SB250號，你的任務(wù)還沒完成嗎？”收音機(jī)里的男聲充滿著不耐煩的情緒。

“沒辦法，NM438號，最近已經(jīng)沒有優(yōu)秀的人選了。”

“SB250號，這很好辦，你隨便找個人把他派到一個相對安全的世界就行。”

“這太草率了吧，NM438號。”

“沒事的，給他個金手指，只要他有自己的意識，金手指就能帶他飛，然后我們就可以▂▂▂▂”

“好吧，畢竟指標(biāo)重要。”話畢，男人發(fā)動了卡車，駛出轉(zhuǎn)角看準(zhǔn)一個人全速前進(jìn)。

…………

遠(yuǎn)月茶寮料理學(xué)園中等部，學(xué)生宿舍里

白一，作為一個生長在紅旗下的青年，在馬路上被一輛卡車撞到了這個新世界。

他如今的名字是白鳥隼人，遠(yuǎn)月茶寮料理學(xué)園的現(xiàn)役學(xué)生，作為一個被WGO給予一星的料理店的獨(dú)子，他是家里翻身的唯一期望。

但是原主在料理方面根本沒有天賦，又不喜歡料理，因為家庭的壓力強(qiáng)撐了一段時間，最終在入學(xué)后一個月不堪重負(fù)，在寢室里生吞河豚自盡了。

而這些事和白鳥隼人（今）沒有關(guān)系，現(xiàn)在的白鳥隼人有一個想當(dāng)廚師的準(zhǔn)大學(xué)生靈魂。

前世的他也是因為家庭原因，放棄了自己的廚師夢，老老實實的考大學(xué)，只能通過一些美食作品來找找同感，而現(xiàn)在來到了這個食戟之靈的世界，完全沒有人能阻止他追夢了。

“哇～呼～”一聲歡呼從白鳥隼人的宿舍傳出。

在興奮夠了后，白鳥隼人開始回憶自己所知道的食戟劇情和前身所學(xué)的知識，結(jié)果發(fā)現(xiàn)前身真的就是一個混子，腦子里只是有料理知識，一點變通的構(gòu)思也沒有。

要知道遠(yuǎn)月需要的不是單純照著菜譜處理食材的廚師，而是能夠真正的做出屬于自己料理的料理人。

所以沒有自己的構(gòu)思就等于一事無成，沒有半點活路。

“怎么辦？”白鳥隼人小聲的詢問著自己。

“答：從今開始學(xué)習(xí)。”一陣沒有感情的聲音從白鳥隼人腦內(nèi)響起。

白鳥隼人的眸子逐漸亮了起來再次問道：“系統(tǒng)？”

“答：我不是系統(tǒng)我是料理圖鑒。”

白鳥隼人確定了自己也是有金手指的人后，更是欣喜，急切的問道：“圖鑒，你有什么能力？”

“答：本圖鑒現(xiàn)版本只有鑒定料理的能力。”

“告：新手保護(hù)三次提問次數(shù)已用盡，后續(xù)請自行領(lǐng)悟。”

聽后，白鳥隼人直接懵逼了：你tm的還有三句話之后就話癌的操作？你有限制你倒是說啊。

好好的三個問題就只有最后一個問題有用，到了最后也沒有得到什么信息的白鳥隼人，一臉絕望的癱在床上模仿咸魚。

只知道金手指是個什么東西，說是現(xiàn)版本是這樣，那么怎么升級版本也不知道，這金手指四舍五入一下等于沒有。

少頃，重新建設(shè)心態(tài)的白鳥隼人坐起來，狠狠的揉亂了自己的頭發(fā)，一臉煩躁的感嘆：“金手指沒用，只能努力學(xué)習(xí)啊！所以為什么高三之后還要在學(xué)校拼命啊。”

于是在周末的大好時光里，頂著雞窩頭的自殺既遂后又詐尸的有志青年，翻出了自己那些比新華字典還厚的料理知識書籍。

幾日后，遠(yuǎn)月學(xué)園中等部，料理教室。

一名身著純白廚師廚師服的中年教師，掃視著講臺下一名名同樣身著干凈廚師服的學(xué)生。

“我是你們?nèi)松谝惶昧侠碚n的指導(dǎo)教師伊萬·尤科夫。”

“這里是遠(yuǎn)月茶寮料理學(xué)園，在這里不看你們理論課的成績，但是如果你的料理課成績得到10個D就會被勒令退學(xué)。”尤科夫老師臉色嚴(yán)肅，一點也沒有作為老師的柔情。

短暫的沉默后，尤科夫老師黑著臉轉(zhuǎn)過身，在白板上流暢的書寫菜譜，沒有理會身后的學(xué)生的心情邊寫邊說：“今天的菜品是海鮮意面，我將標(biāo)準(zhǔn)的食譜寫在這里，你們可以適當(dāng)改動，料理時間一小時，開始！”

白鳥隼人與還在等著食譜的大部分的學(xué)生不同，他看了眼白板后就發(fā)現(xiàn)了一個華點。

尤科夫老師單純只是寫了處理方法，至于食材的具體種類根本沒有明說。

這看起來沒什么大不了的，但是這里是遠(yuǎn)月，是廚房就戰(zhàn)場的遠(yuǎn)月，在這里只要求菜品不標(biāo)明食材就像是告訴你前方有敵軍，但是不告訴你敵軍是特種兵還是炊事班一樣。

所以這堂課考的根本就不是什么基本的料理技能，而是更深層次的東西。

發(fā)現(xiàn)這一點后白鳥隼人不在心中暗暗咋舌：不愧是遠(yuǎn)月，雖說不單純看理論水平，但是沒有理論知識你怎么知道應(yīng)該選什么食材，就比如說沒有理論知識，誰分的清山葵和辣根的細(xì)微差別。

而這選材的第一個陷阱就是意面。

意大利面根據(jù)種類形狀不同，可分為七大種，除實心粉spaghetti外，還有通心粉macaroni，寬面條lasagna，細(xì)長面條tagliatelle，細(xì)線狀的細(xì)面vermicelli以及包肉餡的小方塊形意大利面餃ravioli，細(xì)分之下林林總總更是有數(shù)千種

其次就是海鮮的種類。

海鮮不提種類，先看大分類就有生鮮，干鮮，腌漬，煙熏等好幾大種，因此即使是有理論基礎(chǔ)也很難找到最佳搭配，更別提兩眼一抹黑的學(xué)生了。

好在最近白鳥隼人閉關(guān)復(fù)習(xí)，勉強(qiáng)算是復(fù)習(xí)到了這些，不得不說這也是白鳥隼人的運(yùn)氣好。

趁著別人還在看菜譜，白鳥隼人慢慢的走到食材區(qū)，拿到了面條，有到海鮮區(qū)挑選了龍蝦和其他海鮮。

值得一提的是，由于他在老師寫菜譜的時候就挑選完了食材，所以當(dāng)眾人開始選擇食材時，只有他一個人在處理食材。

因此與眾不同的白鳥隼人很自然的被尤科夫老師注意到了，對方在看到白鳥隼人的所選的海鮮之后，嚴(yán)肅的臉上有了一些緩和，微微露出了一絲笑容小聲說道：“有意思。”

第一步是煮海鮮湯，這一步不需要太多的技術(shù)含量，白鳥隼人只是留了一點小心思就結(jié)束了這一步。

然后便是煮面，這一步很重要，地道的意大利面都很有咬勁，但并不是煮得半生不熟，煮好的意面口感上咬起來感覺有點硬的狀態(tài)，這也和制作意大利面所使用的小麥種類有關(guān)。

制作意大利面的小麥?zhǔn)嵌盘m小麥，杜蘭小麥?zhǔn)亲钣操|(zhì)的小麥品種，具有高密度、高蛋白質(zhì)、高筋度等特點，因此其制成的意大利面通體呈黃色，耐煮、口感好，但是也正因如此，煮面的火候和時間都格外重要。

意大利面在以滾沸的氽燙時，一定要先加入一小匙的鹽，份量約占水量的1%，若少了這個動作面條吃起來就只有外表有口味，而咬到里頭時就只會覺得沒有味道！

而且加入鹽還也可以讓面的質(zhì)地更緊實有彈性，除此之外煮面時還有另一個注意事項，若想要面條保有Q彈勁爽，千萬不能用過冷水這個方法，而是要拌少許橄欖油或者熟玉米油。

其次便是醬料，正宗的醬料是意大利面具有上好口味的重要條件。

意大利面的醬料最常用的是紅醬和白醬，紅醬是用番茄為底的紅色醬汁，白醬則是由面粉、牛奶及奶油為底的白醬汁，此外還有用橄欖油和用香草類食材調(diào)配的香草醬、青醬(Pesto Sauce)，和用墨魚汁為主料的黑醬(Squid-Ink Sauce)。

而因為白鳥隼人是自己改動的菜譜，不出意外的話，他應(yīng)該是最后一個被審查的，畢竟選材和構(gòu)思所花費(fèi)的時間過多，所以醬料需要口味濃郁獨(dú)特的青醬。

這里的青醬不是指東北的黃豆醬，而以羅勒、松子粒、橄欖油等食材制成的醬汁，因為羅勒的味道和茴香相似，所以青醬的口味相當(dāng)獨(dú)特。

就在白鳥隼人準(zhǔn)備青醬的時候，尤科夫老師靜靜地目睹了這一切，心中暗嘆白鳥隼人還是太嫩了：海鮮湯足夠鮮美，但是論味道的濃郁肯定還是羅勒的味道更勝一籌，兩者就像是清水中的紅墨水和黑墨水，把握不好比例的話，紅色就會被黑色吞并，這道料理最終的結(jié)果肯定是口味繁雜，青醬的味道喧賓奪主。

白鳥隼人不知道老師在心中對他的評價，但是他卻也沒有教師想的那么簡單，作為一個穿越者，他的金手指雖然廢，但也不只是擺設(shè)。

白鳥隼人的眼中，剛準(zhǔn)備好的青醬海鮮意面上飄出了一行字：

【青醬海鮮意面】

評價：對于海鮮意面來說，味道過于濃郁的青醬，可不是一個好選擇。

等級：C-

白鳥隼人看到這個評價，也有些慌，畢竟他也不知道圖鑒給出的等級和教師給出的等級有何不同，C-和D也沒有什么差別了。

但是現(xiàn)在時間已經(jīng)不多了，再更換醬料顯然是不可能了。

想到這里的他不由得陷入了沉思：味道過于濃郁怎么辦？怎么辦？怎么辦？

（本章完）