托手扶拖拉機的福，當晚餛飩也沒包成，陸可昀隨便對付了兩口就趴在床上，半點不敢讓腰和腿再碰到什么東西，欲語淚先流。

他還是太年輕、見識太少了！下回再用拖拉機，必須先放個巨厚的棉花坐墊上去，以撫慰他容易受傷的肌膚。

當夜無話，第二天早上陸可昀一睜眼就覺得不妙，經過八九個小時的漫長趴睡他的大腿處不僅沒好，反而更酸痛了。

這，人生好艱難。陳大爺陸大娘什么都告訴他，怎么偏偏沒告訴他初次用拖拉機會有這么美妙的滋味呢。

待想到之后還要坐著這玩意兒去開墾荒地……不敢想不敢想，耕地計劃暫停，這兩天還是先當鴕鳥吧。

一瘸一拐地從冰箱里拿出昨天買的豬肉和筒骨，先放清水里浸兩小時，待血水都澄凈了再撈出來，陸可昀準備包昨天沒包成的餛飩。

帶肉的筒骨先放在鍋里，加入蔥、姜、料酒再倒滿清水沒過骨頭，開火將它煮開焯一遍撇去浮沫，接著便能放入砂鍋里小火慢慢熬骨頭湯了，這必要熬三五個小時湯才美味，暫時不用去管它。

剩下的豬肉剁成餡，加入蔥沫和姜沫，放入鹽、白糖、少許醬油與黃酒慢吞吞捏均勻，這會兒香味已經有些飄出來。

只還缺了這頓春日美味最大那位主角，綠油油那種。

可憐的傷病號如今也蹲不下身去挖薺菜，干脆就向那些跑出去玩順帶挖野菜的小朋友們買了一籃，幸虧鎮中小孩沒什么好玩的去處總愛挖挖野菜釣釣蝦。

細細把菜擇了，去掉那些太老的、折損嚴重的，剩下一團同樣洗凈焯水剁成碎末，與豬肉餡合在一起，慢慢讓它們你中有我我中有你。

薺菜豬肉餛飩餡完成！

這幾步做完，剩下的包餛飩就是個輕松事，畢竟他不用和面搟面，直接買了現成的餛飩皮。

陸可昀靈機一動把竹藤小桌拖到床邊，自己半趴在床上，苦唧唧地包餛飩。挖勺飽滿的餡料往餛飩皮上一放，手指沾點清水把皮子一卷一捏，一個胖鼓鼓的餛飩就此誕生。

大概能把鍵盤敲得飛快的人手指比較靈巧，他一下一個一下一個幾乎沒出過錯，很快擺了滿盤。

等所有餛飩包完，砂鍋里的骨頭湯也恰好釋放出濃郁香味，這里不用再放什么調味品，只加點鹽再一點白糖提鮮就已經足夠誘人。

到嘴的美食總算安慰了陸可昀那支離破碎的小心靈，煮一鍋餛飩再澆上豬骨湯，端著到廊下邊吃邊欣賞天邊云霞，一個字，爽，兩個字，快樂。

只是需要小小忽略掉酸痛依舊的大腿。

從清澈骨湯里撈出的餛飩面皮順滑，在口中輕咬即破，豬肉沫混合著薺菜丁的內餡同時迸發出咸鮮清香滋味，簡直從頭到腳舒暢。要是再想想還在加班加到頭禿的前同事們，誒嘿，那就更舒暢了，連院子里的拖拉機都看上去順眼了許多。

等下，這個東西可不能看順眼，真的不能。