11．非橫紋肌的反應

關于非橫紋肌組織的條件反射，已經有了大量的研究工作。當胃部缺乏食物的時候，胃部的環形非橫紋肌就會有節奏地收縮。這種所謂的饑餓收縮是我們最熟悉的一般刺激。這些刺激帶來了所謂的探索式人體反應。直到進食后，胃部的收縮才會停止。我們完全可以改變這些胃部反應的規律，使其適應正常的用餐時間。例如，每隔三個小時給嬰兒喂一次吃的，那么嬰兒通常就會在三個小時間隔后醒來，開始動來動去或者哇哇大哭。如果改成每隔四個小時給嬰兒喂一次吃的，那么幾天后，嬰兒也會變成在四個小時間隔后醒來。

在這方面，最有意思的實驗之一便是凱森關于瞳孔反射的試驗。眼部包含兩組非橫紋肌纖維，瞳孔會隨著輻射狀肌肉的收縮而放大，隨著環形肌肉或括約肌的收縮而縮小。這種無條件反應的公式如下：

在此，同樣發生了刺激替代。如果我們增加或減弱向實驗對象的視網膜照射的光的強度，同時對實驗對象施加電鈴或蜂鳴器的聲音刺激，那么實驗對象最終會形成條件反射——聲音刺激將會單獨使其瞳孔收縮或放大。