“走吧，下去見(jiàn)見(jiàn)馮掌柜。”薛盼盼說(shuō)道。

“小姐。您過(guò)來(lái)了，二樓包間一直給您留著呢。”

“好。馮掌柜，麻煩你安排一些吃食過(guò)來(lái)吧。”薛盼盼吩咐道。

“好的，老奴馬上安排。”馮掌柜答道，安排好薛盼盼一行便告退了。

薛盼盼打量著這間包間，右手在桌上輕輕地一扣一扣地，紅玉和木蘭見(jiàn)狀，知道薛盼盼是在思考著什么，所以也沒(méi)有打擾，便坐在一旁靜靜等著。

不一會(huì)兒，馮掌柜就帶著店小二送來(lái)了吃食，薛盼盼示意馮掌柜坐下，馮掌柜心里摸不著北，也不敢跟薛盼盼同桌而坐，便坐在了一旁的椅子，正對(duì)著薛盼盼，也方便她跟他說(shuō)話(huà)。薛盼盼見(jiàn)狀，也不多說(shuō)。

“馮掌柜，這幾年來(lái)經(jīng)營(yíng)茶樓辛苦了。”薛盼盼一開(kāi)口就把馮掌柜嚇得一身冷汗，心理忐忑不安，心想是不是茶樓生意不夠好，自己做得不好，要被辭退了，趕緊表示說(shuō)道，“小姐，老奴不辛苦，這是老奴應(yīng)該做的。小姐有什么事盡管吩咐。老奴一定盡全力辦好。”

“馮掌柜，你別緊張。我確實(shí)有事要交代。這些年，你的辛苦付出我看在眼里，你的工作態(tài)度我是滿(mǎn)意的，像你這樣忠心又負(fù)責(zé)的掌柜，我心里很是看重你的。”薛盼盼娓娓道來(lái)，淺淺喝了一口茶，繼續(xù)說(shuō)道，“對(duì)于這間茶樓，馮掌柜怎么看？”

馮掌柜開(kāi)始聽(tīng)的時(shí)候，心里狀態(tài)還好，聽(tīng)到最后這句，心里一咯噔，不知道小姐為什么突然這么問(wèn)，但也明白，看今天的架勢(shì)，必然不是平白無(wú)故地隨便問(wèn)問(wèn)，心里一下倒也摸不準(zhǔn)小姐是什么意思，只能中規(guī)中矩地回答道。“回小姐，這間茶樓，對(duì)比起另外幾家有名的茶樓，確是比不上，老奴也曾想盡辦法，去琢磨菜色去研究菜譜，成效甚微，是老奴能力不足，請(qǐng)小姐責(zé)罰。”說(shuō)道這，馮掌柜起身拱手彎腰，鄭重地向薛盼盼請(qǐng)罪。

“馮掌柜，你先起來(lái)吧。自從前年我拿到了這個(gè)茶樓，你便被父親安排到這里幫我看管經(jīng)營(yíng)，這幾年兢兢業(yè)業(yè)，沒(méi)有功勞也有苦勞，這點(diǎn)我看在眼里。茶樓的經(jīng)營(yíng)我也不曾過(guò)問(wèn)，不僅是你，還有另外的幾間鋪?zhàn)樱乙惨灰曂剩徊迨帜銈兊墓芾斫?jīng)營(yíng)，就是想看看你們有多大的能力。”薛盼盼慢條斯理地說(shuō)道。

在薛盼盼心里，馮掌柜的忠心是毋庸置疑地，只是看過(guò)了這幾年的經(jīng)營(yíng)發(fā)現(xiàn)，馮掌柜忠心是有了，但在生意經(jīng)營(yíng)上卻不是很擅長(zhǎng)，因此，新店鋪開(kāi)張，她有了更換其他掌柜的想法，卻也不能寒了舊人的心。她薛盼盼要么不做，要做便要把生意做好，所以，一店之掌柜尤為重要。

“這間茶樓，我不打算再開(kāi)了，馮掌柜應(yīng)該也清楚，在這太都城，已經(jīng)有三家具有名氣和特色的茶樓了，我這間茶樓經(jīng)營(yíng)雖不虧損，卻離我心目中的茶樓甚遠(yuǎn)。既然做茶樓做不出名堂來(lái)，那便不開(kāi)茶樓了。”薛盼盼直說(shuō)目的。