第十八章：蛋炒飯

“大廚覺得用什么菜比試比較好？”楚驚鴻問道。

已經自覺占了年紀和專業優勢的大廚不好意思再自己選菜，于是推讓道：“夫人決定吧。”

楚驚鴻想了想，笑道：“真正的好廚師就是能夠把簡單的食材做到最好，我們就比試蛋炒飯吧?！?

兩人各自站定，分別要來了一碗隔夜的米飯，兩個雞蛋，其他配料若干。

進入下廚狀態，兩人都開始全神貫注了。

大廚速度很快地把雞蛋打到碗里，拌勻。

顧棲遲則是將注意力都放到了楚驚鴻身上，她不慌不忙地做了和大廚一樣的動作。但是她在攪拌的過程中向蛋液里加入了一點水，這樣能夠使炒出來的雞蛋更加蓬松。

大廚接著開始先炒蛋，小火炒出蛋花，然后將炒好的雞蛋盛出備用；之后就是炒米飯。

楚驚鴻則選擇了另一種方法，她花了更多一點的時間去攪拌蛋液，然后直接開始小火炒米飯。

米飯炒的差不多火候時，直接倒入蛋液，快速翻炒，然后關火，借著炒鍋的余溫放入蔥花，適量鹽炒勻，最后裝盤。

兩人都完成后，兩份蛋炒飯被分別擺上桌，放在了一起。

大廚的蛋炒飯是蛋花襯著白米飯，楚驚鴻那份則是金黃的蛋液直接裹住了米粒，顏色金黃鮮艷，還點綴著小蔥的翠綠，十分賞心悅目。

從視覺效果來看，楚驚鴻的蛋炒飯更勝一籌。

大家都有點躍躍欲試，想去嘗嘗看這兩份蛋炒飯，但是總裁在旁邊，誰都不敢越過總裁第一個嘗試。

楚驚鴻掃了眼眾人，頓時了然，于是轉頭對顧大佬開口道：“顧棲遲，你先來嘗嘗，看看哪個好吃？”

顧棲遲下意識想拒絕，食物的味道對他來說差別不大，更何況現在已經很晚了。

顧棲遲向來是個飲食規律的人，不會在不該進食的吃東西。

但是看到楚驚鴻看向他的那雙眼睛，閃著期待的光芒，他竟然鬼使神差地沒有拒絕。

李總助很有眼色地取出公筷，先給小碗里撥了一點大廚的蛋炒飯，遞給顧棲遲。

顧棲遲猶豫了一下，接過來，嘗了一點。

跟他印象中的蛋炒飯沒什么差別，有點油膩，平平無奇。

李總助又遞過來了盛著楚驚鴻作品的小碗，顧棲遲再次接過來，像剛剛一樣嘗了一點。

楚驚鴻這份蛋炒飯，雞蛋和米飯融為了一體，香味相輔相成，蔥花很好的中和了蛋炒飯的油膩，口感似乎比起剛剛那份確實不一樣，似乎要好吃一些？

顧棲遲垂著眼想了想，又嘗了一口。

等他試吃完，其他人總算沒了顧慮，紛紛大膽上前，嘗了嘗兩份蛋炒飯。

無論是外觀，火候，味道，楚驚鴻都得到了所有人的認可，包括大廚自己也不得不承認，自己輸得心服口服。

楚驚鴻在看到顧棲遲嘗第二口的時候，感覺到分外驚喜。

和大廚的比試她很有信心，她觀察過了這位大廚做出的菜，雖然說能達到主廚的水平，但還有很多地方是有待改進的，她一點也不意外這個結果。

倒是顧大佬賞臉吃了第二口，讓她覺得刷好感度有望。

楚驚鴻笑瞇瞇地湊過去看顧棲遲：“顧棲遲，你覺得我做的蛋炒飯好吃嗎？”

顧棲遲看著她掩飾不住的小得意，心好像被什么輕輕撞了一下，他挑眉：“尚可，繼續努力?！?

尚可？她好久沒得到這么‘中肯’的評價了……楚驚鴻暗自撇嘴。

看著她有點氣鼓鼓卻敢怒不敢言的模樣，顧棲遲頭一次覺得，他這個妻子有的時候還挺有意思的。