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第134章 賣出去了

“老唐,你看,這兩個小姑娘也不過有口無心的,你大人有大量,便不要與她們一般計較如何?”半響之后,掌柜的還是看向了那廚師,語氣商量的道。

“掌柜的,你這是要站在這兩個臭丫頭的一邊了?好,那我走,我走行了吧!我走了你就別想我再回來!”廚子將身上的圍裙往下一拽,憤憤的扔在了桌上,便氣沖沖的推開擋著的人,往外走了。

走之前不忘將那一盤還剩下幾塊沒有吃完的紅燒肉一把扔進嘴里,滿嘴都是油的離開了。

剩下廚房內的四人,面面相覷,無人說話。

“掌柜的,您不用去將人追回來嗎?一會不是還有客人要上門?”曲筱看著那掌柜,感覺也有些可憐,不由小聲問道。

“沒關系,只是你們的菜怕是做不成了。”掌柜的搖搖頭有些抱歉的道。

曲筱正要說沒事,就聽到小二的聲音傳了過來。

“掌柜的,樓上那群書生說再要兩個下酒菜,而且指名了不要先前那炒的半生不熟,有些還糊了的花生米。”小二進來之后,見到廚房內的掌柜道。

“咦,唐大廚呢?”小二說完又轉著腦袋看了看廚房。

“唐大廚家里有些事,先回去了。那群書生想要什么下酒菜說了嗎?”掌柜的道。

“沒說,就說不想要先前那花生米了。”小二沒將那群書生說的那些難聽的話說給掌柜的聽,只是小聲道。

“那,老唐不在,不如....”掌柜的視線看向那年輕男子。

“掌柜的,不如我來做吧,剛好我之前想做的一道菜便是下酒菜,此時不正好是個機會嗎?若是那群書生喜歡,說明我做出來的東西,還有些價值,若是那群書生不喜歡,我也就不為難掌柜的了,自己離開如何?”曲筱突然將他要說的話攔下道。

“這....”掌柜的猶豫了一下,“那行吧,如此那邊勞煩兩位了。”

“沒事。”

曲筱說完,便等著掌柜的和那小二出去。

找了那位幫廚幫忙,將她所需要的東西都準備好。

之后便開始炒花生。

她原本是想做怪味花生的,但后來想一想,這群人喜歡喝酒,酒鬼花生可能更適合一些。

只是不知他們這里有沒有辣椒,若是沒有的話,那邊只能做一個稍微帶點椒麻味的了。

花生炒起來很快,不過一炷香的時間,一碗酒鬼花生就做好了。

大妮兒將那花生端給店小二,讓他去上菜。

曲筱此時也沒有閑著,打算再做一個味道重些的酸麻藕丁。

將蓮藕洗干凈切成丁,之后過水燙至半熟,還帶著一點清脆撈起。

再將拌好的調料汁淋到藕丁上拌勻,最后又撒上芝麻,澆上熱油,再撒上蔥花,便又是一道下酒菜好了。

這道菜因沒有辣椒,所以味道其實比起現代來說,要差上一些。

但有曲筱那莫名其妙的金手指在,便是少了一抹調味,做出來的味道照樣也不差。

所以兩盤下酒菜端上桌之后,那群書生,原本已經有些醉意,且并不抱太大希望的吃了兩口,沒想到卻被味道驚到。

其中一個直接坐直了身子,拉著小二問,“你們這是新來了廚子嗎?怎么這菜的味道與原先不一樣了?”

那小二一愣,“并不是新來的廚子,只是今日恰巧這會廚子不在,便是另外一位與掌柜的有些事情要談的人做的。您幾位吃著覺得可還滿意?”小二最后一句問的有些小心翼翼,生怕他們又覺得不滿。

“如此味道,正適合下酒,自是滿意至極。若往后每日都能有這般味道的下酒菜,那我們也不必去別的地方了,便是日日來你們這里也無不可。”書生滿意的點頭道。

他說完,另外幾位已經吃過的也跟著點頭,都是一副覺得不錯的表情。

小二沒想到這下酒菜反響這么好,但那小姑娘又不是他們這里的廚子,能做不能做他哪里說的準。

“這個,小的這就去跟掌柜的說,讓掌柜的務必將那廚子留下。”小二打包票道。

“行,快去吧,可得好好跟你們掌柜的說說。”

“是是,肯定的。”

小二下樓之后,先是找到掌柜,將樓上的情況說了,之后二人這才走到后廚那邊,去找正在收拾方才用過的灶臺的曲筱和大妮兒兩人。

“小姑娘,你做的那東西,我雖然沒嘗,但客人都很喜歡,你說吧,這菜譜你打算賣多少銀子,我買了。”掌柜的沒想到不過兩道下酒菜而已,居然能夠留住一桌顧客。

若是日后大家都能吃到這兩道菜,那豈不是留下的顧客會越來越多?

說不得他這酒樓,也不用關閉了。

掌柜的也是滿臉高興。

曲筱見他愿意買,自然是高興不已,但這里的物價其實她不太懂,一盤下酒菜他們酒樓里賣多少錢也不知道,若是讓她來定價,她怕自己到時定的高了不合適,低了又會覺得自己虧了。

干脆看著掌柜的道,“掌柜的,跟您說句實話,我也不知您這一盤菜多少錢,所以您讓我定價的話,我也不知道該怎么定。”

掌柜的也猜測她們二人是第一次干這種事,所以不懂這里面的行情,想了一下之后道,“那這樣吧,這個菜譜到底最后能給我的酒樓帶來多少收益我也不知道,所以我先兩個菜譜付你十兩銀子,然后咱們再簽訂一個契約。”

“若是在一個月之內,我這酒樓能因這兩道菜重新回暖,那我便再支付你十兩銀子如何?”

掌柜的這個價錢給的算是比較良心了,畢竟這鎮上本身在酒樓吃飯的人就算不得很多,一道菜的物價自然也就不會很高。

這十兩銀子,若是在以前,說不得十天半個月就掙回來了,但現在這酒樓的情況,兩三個月能不能回本還不知道。

所以曲筱聽了掌柜的方案,沉思一下便點頭答應了。

那掌柜的見狀,忙讓小二拿筆過來,簡短的寫了一下契約的內容。

“好了,這位小姑娘,你按下手印就可以了。”掌柜的將契約書放在桌上,對著曲筱道。

“我可以看一下契約的內容嗎?”曲筱沒有立即按手印,而是伸出手去問道。

那掌柜的一愣,明顯沒想到曲筱會認識字。

反應過來之后忙將紙張遞給了曲筱。

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