“老唐，你看，這兩個小姑娘也不過有口無心的，你大人有大量，便不要與她們一般計較如何？”半響之后，掌柜的還是看向了那廚師，語氣商量的道。

“掌柜的，你這是要站在這兩個臭丫頭的一邊了？好，那我走，我走行了吧！我走了你就別想我再回來！”廚子將身上的圍裙往下一拽，憤憤的扔在了桌上，便氣沖沖的推開擋著的人，往外走了。

走之前不忘將那一盤還剩下幾塊沒有吃完的紅燒肉一把扔進嘴里，滿嘴都是油的離開了。

剩下廚房內的四人，面面相覷，無人說話。

“掌柜的，您不用去將人追回來嗎？一會不是還有客人要上門？”曲筱看著那掌柜，感覺也有些可憐，不由小聲問道。

“沒關系，只是你們的菜怕是做不成了。”掌柜的搖搖頭有些抱歉的道。

曲筱正要說沒事，就聽到小二的聲音傳了過來。

“掌柜的，樓上那群書生說再要兩個下酒菜，而且指名了不要先前那炒的半生不熟，有些還糊了的花生米。”小二進來之后，見到廚房內的掌柜道。

“咦，唐大廚呢？”小二說完又轉著腦袋看了看廚房。

“唐大廚家里有些事，先回去了。那群書生想要什么下酒菜說了嗎？”掌柜的道。

“沒說，就說不想要先前那花生米了。”小二沒將那群書生說的那些難聽的話說給掌柜的聽，只是小聲道。

“那，老唐不在，不如....”掌柜的視線看向那年輕男子。

“掌柜的，不如我來做吧，剛好我之前想做的一道菜便是下酒菜，此時不正好是個機會嗎？若是那群書生喜歡，說明我做出來的東西，還有些價值，若是那群書生不喜歡，我也就不為難掌柜的了，自己離開如何？”曲筱突然將他要說的話攔下道。

“這....”掌柜的猶豫了一下，“那行吧，如此那邊勞煩兩位了。”

“沒事。”

曲筱說完，便等著掌柜的和那小二出去。

找了那位幫廚幫忙，將她所需要的東西都準備好。

之后便開始炒花生。

她原本是想做怪味花生的，但后來想一想，這群人喜歡喝酒，酒鬼花生可能更適合一些。

只是不知他們這里有沒有辣椒，若是沒有的話，那邊只能做一個稍微帶點椒麻味的了。

花生炒起來很快，不過一炷香的時間，一碗酒鬼花生就做好了。

大妮兒將那花生端給店小二，讓他去上菜。

曲筱此時也沒有閑著，打算再做一個味道重些的酸麻藕丁。

將蓮藕洗干凈切成丁，之后過水燙至半熟，還帶著一點清脆撈起。

再將拌好的調料汁淋到藕丁上拌勻，最后又撒上芝麻，澆上熱油，再撒上蔥花，便又是一道下酒菜好了。

這道菜因沒有辣椒，所以味道其實比起現代來說，要差上一些。

但有曲筱那莫名其妙的金手指在，便是少了一抹調味，做出來的味道照樣也不差。

所以兩盤下酒菜端上桌之后，那群書生，原本已經有些醉意，且并不抱太大希望的吃了兩口，沒想到卻被味道驚到。

其中一個直接坐直了身子，拉著小二問，“你們這是新來了廚子嗎？怎么這菜的味道與原先不一樣了？”

那小二一愣，“并不是新來的廚子，只是今日恰巧這會廚子不在，便是另外一位與掌柜的有些事情要談的人做的。您幾位吃著覺得可還滿意？”小二最后一句問的有些小心翼翼，生怕他們又覺得不滿。

“如此味道，正適合下酒，自是滿意至極。若往后每日都能有這般味道的下酒菜，那我們也不必去別的地方了，便是日日來你們這里也無不可。”書生滿意的點頭道。

他說完，另外幾位已經吃過的也跟著點頭，都是一副覺得不錯的表情。

小二沒想到這下酒菜反響這么好，但那小姑娘又不是他們這里的廚子，能做不能做他哪里說的準。

“這個，小的這就去跟掌柜的說，讓掌柜的務必將那廚子留下。”小二打包票道。

“行，快去吧，可得好好跟你們掌柜的說說。”

“是是，肯定的。”

小二下樓之后，先是找到掌柜，將樓上的情況說了，之后二人這才走到后廚那邊，去找正在收拾方才用過的灶臺的曲筱和大妮兒兩人。

“小姑娘，你做的那東西，我雖然沒嘗，但客人都很喜歡，你說吧，這菜譜你打算賣多少銀子，我買了。”掌柜的沒想到不過兩道下酒菜而已，居然能夠留住一桌顧客。

若是日后大家都能吃到這兩道菜，那豈不是留下的顧客會越來越多？

說不得他這酒樓，也不用關閉了。

掌柜的也是滿臉高興。

曲筱見他愿意買，自然是高興不已，但這里的物價其實她不太懂，一盤下酒菜他們酒樓里賣多少錢也不知道，若是讓她來定價，她怕自己到時定的高了不合適，低了又會覺得自己虧了。

干脆看著掌柜的道，“掌柜的，跟您說句實話，我也不知您這一盤菜多少錢，所以您讓我定價的話，我也不知道該怎么定。”

掌柜的也猜測她們二人是第一次干這種事，所以不懂這里面的行情，想了一下之后道，“那這樣吧，這個菜譜到底最后能給我的酒樓帶來多少收益我也不知道，所以我先兩個菜譜付你十兩銀子，然后咱們再簽訂一個契約。”

“若是在一個月之內，我這酒樓能因這兩道菜重新回暖，那我便再支付你十兩銀子如何？”

掌柜的這個價錢給的算是比較良心了，畢竟這鎮上本身在酒樓吃飯的人就算不得很多，一道菜的物價自然也就不會很高。

這十兩銀子，若是在以前，說不得十天半個月就掙回來了，但現在這酒樓的情況，兩三個月能不能回本還不知道。

所以曲筱聽了掌柜的方案，沉思一下便點頭答應了。

那掌柜的見狀，忙讓小二拿筆過來，簡短的寫了一下契約的內容。

“好了，這位小姑娘，你按下手印就可以了。”掌柜的將契約書放在桌上，對著曲筱道。

“我可以看一下契約的內容嗎？”曲筱沒有立即按手印，而是伸出手去問道。

那掌柜的一愣，明顯沒想到曲筱會認識字。

反應過來之后忙將紙張遞給了曲筱。