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第20章 酒坊營業(yè)

“我這人不喜歡在酒坊閑著,反倒是喜歡在街上溜溜,看看這美好的人情世故,沒準順便還能碰見個美若天仙的女子,豈不是妙哉!”

吳廣壽一副學富五車的模樣,但是說出的話,卻是那么的不堪入耳,更是讓方元乙打心底里厭惡。

“對了方酒鬼,不知道韓姑娘近來可好啊,也不見她來我那酒坊打酒了呢。”

吳廣壽看向方元乙的目光中帶著不屑,而在說到韓香柔三個字的時候,眸子中的不屑,卻成為了沒有絲毫掩飾的貪婪。

他舔著自己的嘴唇,仿佛意猶未盡一樣,就好像韓香柔在他的眼中,是一道精美的食物一樣。

方元乙目光逐漸變的陰沉起來,他想要動手,但是卻忍住了憤怒,畢竟他不是一個沖動的人,他更希望能夠用自己光明正大的手段,讓眼前這個肥頭大耳的中年人,傾家蕩產(chǎn)。

“呵呵,我已經(jīng)準備自己經(jīng)營一家酒坊了,相對于十兩銀子一壇酒,還是自己釀酒還是比較便宜,貴酒坊我怕是不會去了。”

方元乙收起了陰沉,嘴角咧了起來,他沒有絲毫掩飾的告訴吳廣壽,我自己開酒坊了,你家老子以后不去了!

但與此同時,他也是在挑釁吳廣壽,讓他知道自己有了競爭對手。

只是吳廣壽一聽方元乙自己經(jīng)營酒坊,頓時便哈哈大笑起來,手中折扇都差一點掉落在地!

“你買酒的錢都沒有,還要自己經(jīng)營酒坊!?你哪來的錢啊,孩子賣了還是娘子賣了,哈哈……”

吳廣壽笑個不停,話語間沒有絲毫掩飾自己的不屑和譏諷。

只是下一刻,與他同行那人在他耳邊低語:“掌柜的,昨天我看到這酒鬼,的確在集市頭那邊招釀酒的壯丁,而且他的身邊,好像還跟著一個大戶家的小姐!”

一聽這話,他的神色逐漸的變得凝重起來,低聲的詢問幾句后,再看向方元乙的時候,目光中已經(jīng)出現(xiàn)了狠厲之色。

“你要在龍口鎮(zhèn)經(jīng)營酒坊!?”這一次,吳廣壽不再大笑不停,而是臉色陰郁。

方元乙嘴角揚起了一絲弧度,淡淡的點了點頭:“沒錯,看來吳掌柜要多一個競爭對手了。”

“而且你也要做好,被我踢出龍口鎮(zhèn)的準備。”

說完,不等吳廣壽發(fā)作,方元乙已經(jīng)轉身離開,他要做的,就是激怒吳廣壽,只有激怒他,才會讓吳廣壽主動和自己對抗,那才是最有意思的。

他要讓吳廣壽自己搬起石頭砸自己的腳,讓他自己親手毀了自己的酒坊。

望著遠去的方元乙,吳廣壽咬著牙關,但卻還強行擠出了一絲不屑的笑容:“一個酒鬼,也想在龍口鎮(zhèn)做酒坊,不知天高地厚!”

整個龍口鎮(zhèn)酒坊的龍頭,便是吳廣壽的廣壽酒坊,被所有百姓稱作龍口酒王,他一家獨大,盡斂錢財,將其他酒坊打壓的只能茍且偷生。

如果不是官府強行出面,怕是那些小酒坊都會被吳廣壽踢出龍口鎮(zhèn),而縱然這樣獨霸一方的龍頭,竟然還有不識趣的人敢與之做對,并且還當面挑釁這個大掌柜。

這讓吳廣壽內心極度憤怒,他并不擔心自己的位置被取替,而是憤怒方元乙的挑釁。

“小六子,給我時時刻刻盯著這酒鬼近日的動向,只要他敢把酒坊招牌掛出來,就給我砸了,官府那邊有我在,不用擔心!”

吳廣壽目露兇光,對著一旁那人低語,不過他的內心,卻也興奮起來,一旦方元乙再次落魄,那么他就更有機會接近韓香柔了!

遠處,方元乙嘴角帶著一抹明朗的笑容,萬事俱備,只欠東風!

他沒有再去其他地方,直接回家,韓香柔沒在家,應該是帶著方婉兒出去干活,直到晚上的時候,母女倆在笑呵呵的回到了家。

方元乙已經(jīng)做好了滿桌子的飯菜,但是沒有酒,這一點讓韓香柔很是詫異,因為方元乙已經(jīng)足足兩天沒有喝酒了……

飯后,方元乙讓韓香柔抱著方婉兒睡覺,自己則是收拾起碗筷,打掃了一下院子,才帶著疲憊,躺在草席上熟睡。

夜間細雨蒙蒙,直到翌日清晨才停止,但天色依舊蒙著一層霧霾,韓香柔和方婉兒早早的出了門,雨后竹筍味道甜美,正是賣上好價錢的時候。

在兩人離開不久后,方元乙才睜開了眼睛,簡單收拾一番后,滿懷斗志的前往了字畫鋪。

此時字畫鋪門前圍著十名壯漢,一個個露著蛟扎的胳膊,看起來氣勢洶洶,不少看熱鬧的百姓也因此躲的遠遠的,不知道平時為人老實的周福,是怎么得罪了這樣一群人!

“方掌柜,您來了,新招的釀酒活計已經(jīng)全到了,就等你發(fā)布號令了。”

見方元乙從人群中擠進來,秋若棠帶著從容的笑意,難得的開起了玩笑。

方元乙笑呵呵的點了點頭,倒是有些慚愧,他以為自己來的最早,卻沒想到是最晚的。

“不好意思,我來晚了。”方元乙率先給眾人道了謙,算是向眾人展示一下自己的隨和。

“雖然酒坊還沒有正是營業(yè),但今天大家都算工錢,一會五個人跟著我去取釀酒的器皿,其他任何秋姑娘去取釀酒的糧食,咱們分工進行,如果順利的話,下午酒坊就可以開工了。”

隨著十幾人一陣的歡呼聲,分成兩隊分別進行,這個場面倒是讓周圍百姓有些茫然。

一個時辰之后,釀酒設備已經(jīng)安置完畢,釀酒的材料也被抬到二樓,唯獨蛇麻草,被方元乙單獨放到了自己的家中。

之后方元乙為十幾個人講解了啤酒的制作方法,步驟很簡單,分為粉碎、糖、過濾、熬煮、冷卻、發(fā)酵幾個大步驟。

不過在熬煮步驟的時候,方元乙隱瞞了蛇麻草的存在,這個步驟,只能他自己知道,這是未來能否壟斷市場的關鍵。

而啤酒的發(fā)酵,又是一個漫長的過程,所以方元乙將現(xiàn)代白酒的蒸餾法運用到了啤酒的釀制過程中。

好處就是節(jié)省發(fā)酵時間,可以縮短到兩個時辰,也就是四個小時,但弊端就是啤酒的酒精度數(shù)比較大,高達十度左右。

要知道,唐朝的白酒度數(shù)不過三到六度,這十度左右的啤酒,可想而知有多大的勁。

酒坊開始按部就班的進行,整個二樓彌漫著淡淡的麥芽香,甚至蔓延到了一樓,本來還以為會是一股酒糟味的周福,也終于滿意的點了點頭,至少這樣不會影響他的客人。

時間一點一點的過去,在熬煮的過程中,方元乙偷偷的在每一個釀酒器皿中偷偷的添加了蛇麻草,而蛇麻草的添加,也讓那股麥芽香更加的濃郁。

直到中午時分,第一批啤酒終于制作完成,而與此同時,方元乙和秋若棠也帶著笑意的站在字畫鋪門外,一旁阿銀和周福則是敲著鑼,吸引著路人的目光。

方元乙朝著路過人群抱著拳,揚聲道:“諸位,今日方氏啤酒坊正式營業(yè),何為啤酒,乃人類最古老的酒品之一,你可以沒喝過白酒,但是你不能沒喝過啤酒……”

不多時,字畫鋪門前就圍滿了好奇的百姓,趁著此刻人多,方元乙嘴角含笑,手中舉著竹竿,就要將二樓外懸掛的拍扁上的紅布掀開。

可就在這時,一陣嘈雜的聲音忽然響起,弄的人心惶惶,人群潰散。

“讓開讓開,官府抓捕嫌犯,閑雜人等速速離開!”

五個捕快提著快刀,直接撥開人群,將方元乙圍在中間,為首捕快手中拿著枷鎖,就要將他扣上帶走。

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