娃娃菜火腿湯

材料：娃娃菜4棵、火腿40克、清湯1000毫升。

調料：鹽、雞精、香油、蔥絲、姜絲、香菜末。

做法：

1、將娃娃菜洗凈，根部打十字花刀焯水過涼；火腿洗凈切薄片備用。

2、鍋內倒入清湯，大火煮沸后放入娃娃菜，開鍋后加入切好的火腿片煮開大火滾片刻。

3、加入適量的鹽和雞精，撒上蔥絲、香菜末、姜絲，淋上香油即可。

培根白...