下面的人唏噓,一些新來的人可從沒見過王北辰操作項目,一直以為這高高在上的董事長,砸錢,砸錢,砸錢,除了砸錢就沒什么本事了。
然而一些老員工則不以為然,他們見過王北辰的實力。
這時一個新員工舉起手來。
“董事長最近我事業上遇到了瓶頸,可否操作我的項目?”
“這位美女好像是新來的吧,什么行業,什么瓶頸。”王北辰猶如一個大哥哥一樣的眼神看著那女人。
這女人叫慕晚晴,是開理發店的,自從被北帝創探投資公司挖掘之后,一直在兢兢業業的努力著,目前是在杏花路擁有兩間門面的中型理發店。
“事情是這樣的,我來集團已經快一年了,理發也每天爆滿,就是沒看到錢,所以拿著公司的投資怪不好意思的?!?
“你店多大平方,里面有幾個人?”
“一百五十平店面,一共五個人,兩名發型師包括我,兩名學徒,一名洗頭妹?!?
“人數上少了,消客量不夠,有些客戶等著等著就走了。你的店里現在擁有什么設備?!?
“一些簡單的吹風機,剪刀工具?!?
“沒有燙發機?”
“沒有,那玩意兒太貴了,要十幾萬呢,買不起?!?
王北辰將慕晚晴所說的情況羅列了一遍在紙上,直搖頭。
“在坐的各位經理,你們有什么意見不?”王北辰先征詢下面的人的智慧,看了一眼黃金德,知道黃金德很想說幾句,但是王北辰朝他搖了下頭。
這時有人嘀咕出了聲音?!叭绻俏遥隙ò褍r格提高篩選一定客戶,讓不屬于我們的客戶走就走,只要個別客戶能賺到錢就行了?!?
“我覺得應該要多加點理發師,每個人的發都要剪掉消化掉?!?
“我認為把店面擴張多放點等候區讓那些還沒輪到的也可以多坐一下。”
這些奇奇怪怪的想法搞得王北辰直想笑,這年頭的人怕是沒真正去享受過美發店是怎么樣的。
王北辰雙手示意大家安靜下來。
“首先,客戶進來店里,第一件事是招待,坐在等候區,上水果,茶水,飲料,咖啡,奶茶?!?
“再配上好看的電視節目,也可以是錄制的電影,讓客戶有耐心留得住?!?
“這是接待第一步,然后是分流?!?
“早上有客戶是過來洗頭的,特別是一些女的,在某些單位上班注重形象的小主管,以及一些女性企業家,女強人等,也有的是來剪發的。我們將這一部分業務分為,洗,剪,吹?!?
“洗吹一個價格,比如說5元,洗剪吹一個價格比如說10元,這樣分流了兩撥人?!?
“還有就是來我們店里享受的,可以掏洗耳朵,按摩頭部,肩頸。這是增值服務。”
“掏洗耳朵5元,按摩頭部肩頸10元,又多了兩項,完了還可以增加精油開背,泡腳一條龍服務?!?
“精油開背就貴了35塊錢,泡腳20元附帶按摩腳穴業務加15元,剪腳趾甲15元,美甲30元,敷面膜,美容35-65不等.......”
王北辰列舉了將近五六十種能在美發店開展的業務,令眾人目瞪口呆。
這時慕晚晴紅著臉說道:“董事長開的不是美發店,是服務場所?!?
“沒錯!美發行業就是服務行業,屬于法定第三產業鏈,為什么不把這么多連帶性的服務集中在一起,讓客人賓至如歸的感覺呢?”
“不可能的,隔壁的按摩店,泡腳店,美甲店吃什么?”
“吃什么?我叫他們吃土你信不?在這人人都想當老板的時代,雖然第一批人賺到錢了,可是后面,越來越多的人賺不到錢,原因是什么?是因為他們不會變通。”
“我就問你,你如果要去參加朋友的婚宴,想去洗個頭,美個甲,化個妝,如果去三家店,都要你等候一個小時到三個小時,你早上要起的多早?”
慕晚晴被這一句話問住了,的確她自己也經歷過這種事情。
雖然說每家店做的比較專業,但真正去體驗,那種等候的時間不好打發,“那董事長,你如何將這些時間利用起來呢?”
“很簡單,一條龍流水線化,每個顧客有編號,這個編號從衣物保險箱開始計算,每位顧客一來到我們的美發店,她首先總要取號,有衣物,貴重物品,包包的都設置一個保險箱給他,并給他套隨身能看見的保險箱鑰匙,讓他輕松,賓至如歸的感覺。”
“在開始洗頭的時候,洗頭妹就派上用場了,每人給他一個表格,上面寫著客戶的服務內容喜好,就像你去餐館點菜一樣,自選,這是極大尊重客戶的自由度,客戶更加愿意買單。洗頭妹就像一個業務員,聲音要甜美,身材要火爆,很多人都會淪陷在這一關,當然針對女同志的洗頭工要選帥氣的男人,陰陽互補?!?
“在洗頭這一邊結束之后就進入下一個環節,掏耳朵,還是按摩,或者兩者都要,體驗過了之后頭發吹干,進行剪發或者洗腳,也可以去精油開背,美容,都是她自主選擇的結果,而我們就根據業務的繁忙程度選配精英職員為他們服務?!?
“洗頭妹屬于第一陣線,按照一百五十平的標配需要十個,男的五個,剪發的技師是七個左右,按照三個等級選配,店長,設計總監,發型總監,總之都是總監,看起來高大上,客戶如果問我們有沒有學徒的時候,好了洗頭工可以上位,一般來講不會讓洗頭工去剪頭發的?!?
“當然,剪頭發這一個行業,每一個發型師都是從學徒開始的,發型師之后就是燙發師。每一家店都要有兩個會燙發的,后面就是選配一些輔助技師,如美容美甲,按摩,足浴這些技師,還是那句話根據業務選配?!?
慕晚晴埋怨了一句道:“哪有那么多人才可以使用,我招個發型師都三個月了每人來,就算好不容易來了一個干了沒幾天走了,都說工作時間太長,太累?!?
王北辰笑了,“那我們為什么不開一個專門培訓美容,美發,美甲,美體的培訓機構?然后把優秀學員分配到每一家店面,進行深造,提供就業?”
下面的人又一片嘩然,從來沒有人想過這個問題,因為理發都是師父帶徒弟,很少是面對社會的培訓機構系統性的學習,也從來每人見過這么玩的。
反而王北辰見過,他見過就幾天的課程都賣到幾萬塊,來培訓的人擠破門檻,還搶不到名額,這就是日后,人才思想覺醒的普遍結果。