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第7章 高價賣出的食譜方子

“賣食譜方子?”掌柜疑惑,自己酒樓里的廚師們都是抄的一手好菜的,主廚甚至還在京城里享有盛名,是自己主人精心挑選,然后高價聘請過來的,現(xiàn)在竟然有人說要給自己賣食譜方子,一時之間猶豫不決起來。

見掌柜的在猶豫著自己的話,肖米米也不懊惱,畢竟這是人之常情,尤其自己現(xiàn)在還是一個小孩子的模樣。

肖米米很有信心,她相信自己的實力。“要不這樣,你要你們后廚做出一份自己最有把握最有信心的菜,然后大家一起品嘗打分?”

肖米米端起茶杯喝了一口里面的茶,茶香在舌尖上暈開,茶味不斷蔓延和變化。嗯,是好茶。“然后我再做一道菜,你們再比較比較,當然我要求我做菜時周圍能夠沒有人打擾。”

掌柜的不想得罪主人帶來的主廚,又不想失去一個可能可以讓酒樓發(fā)展的機會,用眼神向跟過來的店小二使了使眼色,店小二心領(lǐng)神會,出去了。

肖米米不動聲色的將這些看在了眼里,也不說話,繼續(xù)品味著眼前的茶,只當眼前的掌柜還在思考。

片刻后,店小二回來對著掌柜一番眼神交流。

得到店小二的回復后,掌柜心里有了底,“那就還煩請姑娘稍等片刻了。”

肖米米點點頭,店小二也乘機擺上瓜子果盤。

肖米米也不客氣,果子一個接一個吃,時不時還揣幾個放進兜里。

沒多久店小二端了一碗熱騰騰的紅燒茄子上來了。

“你嘗嘗,主廚那邊準備了兩份。”掌柜的對于自家的主廚還是挺有信心的。

這盤紅燒茄子色香味俱全,從店小二將茄子一端進來,肖米米就站不住了,也不顧及什么形象,拿起筷子端起碗就是一頓扒拉。

也不能怪肖米米,實在是餓了好幾天了,外加上原本這具身體就沒有進過什么油水,對于食物身體有一種本能的反應。

一會兒功夫,茄子已全部下肚。“嗝~”肖米米心滿意足地打了個嗝。這盤茄子不管是從味道,色相,還是散發(fā)出來的香味來說都很好,但在肖米米看來其實也只是一道中規(guī)中矩的菜罷了。

吃完,起身,也不顧掌柜的詫異神情,對著呆愣著的店小二說,“走!帶我去后廚!”

店小二緩過神來,連忙把肖米米領(lǐng)到一樓一個比較偏僻的小廚房里,小廚房雖小,但食材調(diào)料卻一應俱全。

店小二送來了肖米米提前說好的食材,便關(guān)上門退出去了,給了肖米米一個既能很好的發(fā)揮廚藝,又能保障自己食譜方子秘密性的密閉場所。

拿起提前洗好的茄子,肖米米熟練的忙活了起來……

從肖米米一進入廚房的那一刻開始,整間廚房就已經(jīng)變成了她的,不,確切的說,肖米米已經(jīng)變成了這里掌控萬物的神。

聽聞有一個神秘人正在后廚和“悅來酒香”的主廚比拼廚藝,這可是一個大消息啊,“悅來酒香”的主廚誰不知道,做的菜可是這里第一的好啊。消息一傳開,酒樓瞬間就堵滿了人,期待著見證比賽結(jié)果。

“嘿嘿!究竟是哪個膽大包天的敢來挑戰(zhàn)這里的主廚啊?”一個粗礦的聲音在人群里顯得格外跳躍。

“誰知道啊!不過這個主廚炒的菜那可不是一般的好吃啊,現(xiàn)在想想我就忍不住流口水啊……”

“你們猜誰會贏啊?”

“這還要猜啊,肯定是這的主廚啊!”

…………

就在他們討論時,巨大的香味向他們侵襲過來,這香味是他們從未聞過的,他們在香味的轟炸下不再說話,每個人都在貪婪地聞著這強勢的香。

“嘎吱——”門打開了。

肖米米端出自己的紅燒茄子遞給了早已在外等候多時的店小二。

只見這茄子被燒得金黃酥脆,瞧起來色澤鮮美,茄子夾雜著的肉塊不住的向外沁出又醇厚又香濃的茄子肉沫濃湯汁。燒的如同黃金般的茄子圓圓滾滾,仿佛一碰,酥脆的外殼便會裂開,包裹住的香彈嫩肉便會滑出來。濃郁的香味不斷地向外擴散著,仿佛是在宣布自己的主權(quán)一般。

店小二顫顫巍巍的接過肖米米手上的紅燒茄子,小心翼翼的端著,生怕破壞了一點點。

當茄子在眾人面前亮相后,整個酒樓大廳都安靜了,短暫的寂靜后酒樓爆發(fā)出了前所未有的驚嘆聲。整個“悅來酒香”都沸騰了!

這盤紅燒茄子后來怎么樣了肖米米不知道,她只知道茄子一端出來沒多久,掌柜的便火急火燎的向她詢問著這紅燒茄子的食譜方子怎么賣。

肖米米思索著該要多少錢才合適,畢竟這里的物價水平是怎樣的肖米米其實還不太了解。

“一百五十兩!”掌柜的急了,看肖米米不說話以為她是想拒絕自己,連忙自行報了高價格。

“兩百?”肖米米試探著問。

“好!成交!劉選快準備筆墨!”掌柜的連忙答應,這場交易的利益是巨大的。這一次的決定能夠給“悅來酒香”以及背后的主人帶來多大的利益他簡直不敢想象。

肖米米接過筆墨,認真的寫下了制菜的全部過程。對待做菜這方面的事,肖米米絕不馬虎。

“哈哈哈——哈哈!讓我來看看是哪位炒出了這般高水平的紅燒茄子!”一個豪放的聲音從門外傳來過來,肖米米抬頭看過去,來人是一個穿著圍棋的胖子。

“哈哈!你好啊小姑娘,”那胖子熱情的向肖米米打著招呼,“先前聽說有人要和我張胖子比較廚藝還有點生氣來著,哈哈!這下看來確實本事比我高出了不少!”

肖米米還挺喜歡這自來熟的張胖子張主廚,“你好張主廚,我叫肖米米。”

給張胖子當了個把時辰的老師,手把手教會他紅燒茄之子后,掌柜的把早早就準備好的兩百兩交給了肖米米。

肖米米向掌柜的表示著和自己合作的事情希望能夠保密,并且如果有機會的話后面還會繼續(xù)有合作。

掌柜的連忙答應,還有合作?還有更多的食譜方子嗎?這哪里是小丫頭,這分明就是財神爺啊!

從“悅來酒香”出來后,肖米米估摸了會還有時間,于是去了之前柱子哥推薦的店坊,買了米面以及各種調(diào)料類的食材。又走進了布行,向老板定下了四套女娃娃的衣服,兩套四歲男娃娃的衣服,約定好了下次拿貨的時間后又走進了巷角去找一個打鐵的老鐵匠。

從老鐵匠那里拿到了趁手的廚具,肖米米便安心的站在和柱子哥約定好的地方等著他來接自己。當然,為了不引起一些不必要的麻煩,肖米米悄悄的送了一些廚具和米面到“神廚秘境”里。

“買包子了呦,菜包子肉包子呦!”遠遠的一聲吆喝聲鉆入了肖米米的耳朵。

……

「“那米米姐姐,等我們有錢了,姐姐可以買一個肉包子給曉意吃嗎?”」

……

突然想起了弟弟想吃包子,肖米米趕緊跑過去買了六個大肉包和幾個素菜包。

“二百兩,除開自己買被子買米面等等一應物品,大概還剩一百九十八兩,這樣看來,過幾天可以開始考慮一下房子修繕的問題了。”和柱子匯合后,肖米米坐在馬車上心里盤算著。

想起還在家里等著自己的肖欣欣肖曉意,肖米米就感覺自己心里暖洋洋的,這幾天的相處,肖米米已經(jīng)把他們真真正正的當成了自己的家人。此時的她恨不得牛車能夠飛起來讓自己能夠快快回家,早一點看見等待著自己的家人。

……然而她不知道是,她心心念念的家人此時此刻正在經(jīng)歷著痛苦的折磨……

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