2、將黑木耳、銀耳盛入盤中，用鹽、味精、香油拌勻即可。

鮮茄牛肉

材料：嫩牛肉300克、番茄200克調(diào)料：蔥段、料酒、醬油、白糖、鹽、水淀粉、植物油。

做法：

1、嫩牛肉洗凈，切片，加入料酒、醬油、白糖、水淀粉、植物油腌漬15分鐘；番茄洗凈，切片。

2、炒鍋倒油燒熱，下入牛肉片滑散，待肉色變白時加入番茄片、蔥段翻炒，加入鹽、白糖調(diào)味，用水淀粉勾芡即...