高血壓

高血壓患者除日常所需的營養外，每日要攝入充足的鉀、鈣、鎂和高質量的蛋白質。以粥養生要以各種豆粥為主。

豆類富含蛋白質和鈣，而且比起肉、蛋中的蛋白質，豆類所含蛋白質更易被人體吸收。

食用以小米、玉米、燕麥為主料，輔以羊瘦肉、兔肉、雞肉、鴨肉、蘑菇、鯽魚、鯉魚、豆腐、芹菜、山藥、萵筍、油菜、芋頭等蔬菜、堅果的粥品，可以補充鉀、鎂，以及其他礦物質營養素。

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