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第5章 調理亞健康修復免疫力(2)

將芹菜去葉及老根,洗凈,切成小段,放開沸水鍋內燙一下,撈出,用涼水過涼,瀝干;豬瘦肉洗凈,切絲;蔥、姜洗凈,切絲。

鍋內加植物油燒熱,放入蔥絲、姜絲、肉絲,煸炒至肉絲熟后,加鹽、味精、芹菜段,翻炒均勻后出鍋即可。

雞爪燉章魚

材料:章魚80克、紅棗5顆(去核)、雞爪6對。

調料:姜片。

做法:

將雞爪及章魚洗凈,放入清水鍋中煮沸,加生姜片...

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全書完
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