在我國農村流傳著“瑞雪兆豐年”的諺語，是說冬天下了大雪就預示著來年農業豐收。這是為什么呢？適當的積雪對于農耕主要起到三點作用。

一是保暖土壤。冬季天氣冷，下的雪往往不容易融化，蓋在土壤上的雪是比較松軟的，里面蘊藏了許多不流動的空氣。又由于里面的空氣是不傳熱的，這樣就像給莊稼蓋了一床棉被。經過測量，積雪地的溫度是零下10.3攝氏度，裸露地的溫度是零下17.8攝氏度。顯然，積雪地的地溫在冬季...