糖尿病

糖尿病功能美食調養須知

糖尿病是由于胰島細胞分泌胰島素絕對或相對不足而引起糖、蛋白質和脂肪的代謝紊亂。老年人糖尿病包括在老年期發病的雞在青、中年期發病而延續至老年的。目前認為糖尿病與遺傳、病毒感染、自身免疫、肥胖等有關，其中肥胖是老年糖尿病的重要誘發因素。

老年人糖尿病常無自覺癥狀，尿糖有時呈陰性，所以必須查血糖，可疑者須作葡萄糖耐量試驗，用查糖基化血紅蛋白法，可了解...