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第13章 老年人常見病功能美食療法(2)

慢性胃炎及潰瘍病

慢性胃炎及潰瘍病功能美食調養(yǎng)須知老年人隨著年齡增加,胃酸分泌減少,并有相當一部分老人發(fā)生無胃酸的萎縮性胃炎。這類患者容易有消化不良、腹部脹氣、食欲減退和貧血等癥狀。

慢性胃炎的飲食治療原則和要求,飲食治療的目的是要限制對胃黏膜有強烈刺激的食物,利用飲食來減少或增加胃酸的分泌,調整胃的各項功能,有利于慢性胃炎的逐漸康復和痊愈。需注意如下幾點:

少食多餐,定時定...

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