飯前喝湯

通常飯前餐桌上來一盆湯，現代科學認為飯前先喝點湯可使消化器官活動起來，消化腺分泌足量消化液，為進食作好充分準備，發揮好消化器官功能，讓其協調起來，自然進入工作狀態，飯后必然感到舒服，這是被人們忽略了的科學進食方法。

站著進餐

科學家研究分析結果認為站著或慢行進餐最為科學，坐式次之，蹲式最不科學。這是因為下蹲時腿部、腹部受壓，血流受阻，回心血量減少，造成胃供血不足。人...