紫菜湯

【材料】

水發紫菜250克，黃瓜100克，精鹽、味精、香油、醬油、姜末、清湯各適量。

【操作】

1.將黃瓜去頂蒂，切片；紫菜去雜洗凈，切段。

2.鍋中放湯燒沸，放入姜末、黃瓜、精鹽、醬油片燒沸，放入紫菜和少許味精，淋香油，出鍋即成。

【功效】

紫菜含有較多氨基酸和豐富的碘物質。現代藥理研究，碘能刺激甲狀腺素，而甲狀腺素可使頭發烏黑秀美，使老年人...