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第7章 畜類

第十篇 獸部

[名詞解釋]一名豬,一名豚,雄性叫狠,雌性叫彘,閹割后的叫。大凡豬都骨細、少筋、多油,大的有百多斤重。豬食物單一,食量少,很易于畜養(yǎng)、生息。李時珍說:天下畜養(yǎng)的豬,各不相同。生在青兗、徐淮的,耳大;生在燕冀的,皮厚;生在梁雍的,四肢短;生在遼東的,頭毛很白;生在豫州的,味道短少;生在江南的耳小,叫江豬;生在嶺南的,皮毛純白而且很肥。豬受孕4個月左右出生,在畜生中與...

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全書完
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