751年（唐天寶十載）為爭奪石國（今塔什干），唐帝國和阿拉伯帝國發生一次“怛邏斯之戰”，唐敗，唐軍有大批人員被俘往西亞。其中，杜環回國后撰有《經行記》，原書已佚。其叔父杜佑所撰《通典》中有他介紹伊斯蘭教情況的片斷記載。

中唐時，為平定安史之亂，唐肅宗向大食等國借兵。兩京收復后，肅宗允許大食兵世居華夏，可與中國婦女通婚。據傳天寶以后留居長安一帶的蕃兵胡賈幾達四千人。

宋代與阿拉伯之間...