英國最偉大的物理學家之一焦耳，出生在一個釀酒商家庭里。他從小就跟著爸爸釀酒，沒有進過學校。但是，焦耳小小年紀，卻非常勤奮好學，雖然進不了學校讀書，他仍然一邊勞動一邊認字。十六歲時，焦耳和兄弟一起跟隨當時的著名化學家道爾頓學習。雖然他跟隨道爾頓學習的時間并不長，但是道爾頓對他一生的影響卻很大。道爾頓使焦耳對于科學研究產生了強烈的興趣。

1838年，焦耳把父親的一間房子改裝成了實驗室，在這間...