人類對世界的探索都是從鄉村開始的。在兩河流域的黃沙之中，考古學家從大地深處發現了遠古燦爛的城市文明，證明這里是人類城市革命的發源地。因為城市的出現和農業生產的發展是密不可分的，所以很多學者自然就想到，這里會不會也是農業革命的發源地呢？

最早推動兩河流域農業考古的，是美國學者布來德伍德。他提出了一套新理論，叫作“側坡學說”。他認為人類最早的農業發源地，可能是在扎格羅斯山地區的庫爾德斯坦側坡...